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リーガロイヤルホテル出身のシェフが
厳選した旬彩をこだわりの調理法で提供する香港風フレンチ。
10月にリニューアルオープンする当店では、
「フレンチ」に「中華」を融合させることで、
ここでしか味わえないお料理とお酒を
一緒に楽しんで頂ける空間を実現していきます。

新しく生まれ変わるお店のオープニングスタッフとして
キッチン・ホール、そして社員・アルバイト共に、
一緒にサポートして下さる仲間を多数採用いたします。

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【ここでしか味わえない、ひとときを】

アトリエ トアは、創業時より「フレンチ」に「和食」を
融合させることでフレンチを進化させてきました。
そして今回のリニューアルでは、新たに「中華」の魅力を掛け合わせ、
より新しい領域にチャレンジしていきます。
「フレンチは足し算」、「和食は引き算」と言われますが、
「中華は掛け算」と言われる料理。
どれも長い歴史の中で育まれてきた知恵と食文化の結晶です。
アトリエ トアは、学びを止めない、チャレンジを止めないレストランです。
ここでしか食べられない料理、ここでしか過ごせない時間を求め
来店くださるお客様に、常に驚きと感動を味わって頂ける
そんなレストランを実現していきたいのです。
料理に関する引き出しが多いシェフなので、本当に幅広い相談に乗れるはずです。

【お店について】

キャパシティは最大席数で16名。
ゆとりある空間で、お客様一人ひとりに目の行き届いたサービスが
十分に叶えられるサイズでお店をリニューアル中で、
納得のいくとてもステキな空間に仕上がっています。
人と会い食事をすることの大切さ、希少さ、
そしてその価値がより高まっていく未来。
その空間をより印象的に彩っていける料理やサービスを、
一緒にアイデアを出し合い実践していける仲間を
オープニングスタッフとして採用したいと考えています。

【料理を通じて人を喜ばせたいあなたに】

ジャンルを問わず調理経験をお持ちの方であれば、
簡単なサポート業務からでも即戦力として活躍頂けるはずです。
また全く調理実務経験を持たない方であっても、
学びたいという熱意と努力がある限り、シェフが責任を持ち
しっかり一流の料理人に育てる覚悟です。
楽な道のりではないと思いますが、料理を通じて叶えたい夢があるなら
確実な道のりであることを約束します。

【特別なお店だけど、いつもの店になりたい】

コロナ禍、店舗の営業時間の短縮要請もある中、
店舗にご来店してお食事して頂くお客様だけではなく、
テイクアウト等でも変わらぬ品質のお食事を
味わって頂ける仕組みづくりも視野に入れています。
料理だけではなく、お店づくにリも、
あなたのアイデアをかして頂けたら嬉しいです。

【いきなり社員は不安な方もぜひ】

当店では、アルバイトから正社員への登用も
積極的に行っていく予定です。
まずはアルバイトとしてスタートしながら、
お店の雰囲気・料理・仲間、全部気に入って頂けたら
社員になるという選択肢も大歓迎。
まずはチャレンジしてみよう！
そんな気持ちにしっかり応えます。

最後まで読んでいただきありがとうございます。
当店に少しでも興味を持って頂けましたら、
ぜひ一度お会いしてお話させて下さい。
気になる点、何でもご質問ください。