オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月21日 12:00]

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【料理長は月給35万円~】自分のお店のようにお店作りを楽しめます!★コロナ禍でも給与減額なし★

「土佐・わら焼き料理 みやも亭」の求人情報

[ トサワラヤキリョウリ ミヤモテイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮料理、居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 15席〜20席
最寄駅 地下鉄御堂筋線 東三国駅より徒歩5分 JR東海道本線 東淀川駅より徒歩4分
勤務地 大阪府大阪市淀川区東三国1-22-6 1F [地図]
定休日 不定休
運営 土佐・わら焼き料理 みやも亭
土佐・わら焼き料理 みやも亭
今後も新規出店計画中!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※経験・能力等考慮し決定いたします

◆昇給・賞与あり(業績による)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆和食店経験者は優遇いたします(カジュアルでもOK!)
◆他ジャンル経験者も歓迎いたします!

※学歴・資格不問
※ブランクOK
勤務時間 10:00~24:00の間で、早番・遅番のシフト交代制
休日・休暇 ◆月6日休み
※月8日・月10日休みなど、希望があれば柔軟に対応いたします!

◆お盆、年末年始休暇
◆慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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コロナ禍で新業態開発につき新規スタッフ募集!!
★「自分でもお店を運営してみたい」そんな方歓迎!
ゆくゆくはお店をお任せしたいと思っております。
「裁量の大きい店舗運営がしたい」「将来を見据え、責任あるポジションで頑張りたい」、
そんな方はぜひチャレンジしてください!
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【仕事内容】
□調理業務全般(仕込み、調理、食材管理、発注など)
□店舗マネジメント全般(原価・売上管理、スタッフ教育、シフト管理など)
□メニュー開発 など

まずはスキルに応じた業務から慣れていただき、徐々に店舗全体をお任せしていきます。
しっかりフォローするのでご安心ください◎

通常業務に慣れていただいたら、メニュー開発にもチャレンジしていきましょう。
和食店ではありますが、ジャンル問わず色々なメニューを考案していただけます。
これまでの経験を存分に活かし、色々なアイデアを発信できるやりがいがあります!

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**当社のココがポイント!**
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▶▶コロナ禍でも給与の減額はありません!
このご時世、安心して働ける環境は会社としても大きな強みだと思っています!
昇給・賞与、交通費全額支給、社会保険完備など、待遇面もしっかりと整えています。

▶▶何よりも働く環境が抜群に良いこと!
気さくでやさしいスタッフが多く、新しいメンバーもすぐに馴染めます♪
お互いを思いやるメンバーばかりなので、独立後も付き合いがあったり、仲間と協力し合って働ける職場です◎
もちろん、独立した後でもしっかりサポートを行っています!

▶▶自由度の高い環境だから成長できる!
個人店ならではの自由度で、その時期に最適な調理やおもてなしをみんなで考え、お店作りを行なっています。
その日の旬でライブ感のある料理を考えたり、「良い意味で型にハマらない自由さ」もやりがいのひとつです!

まずはお話し、お互いが納得した上で、安心して勤務していただきたいと考えております。
あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています!


【こんな方に来てほしい♪】
■和食店での経験がある方(カジュアルでもOK)
■メニュー開発に挑戦できる環境で働きたい
■店舗全体を運営してみたい方
■成長意欲がありキャリアアップを目指している方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>土佐・わら焼き料理 みやも亭 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <海鮮料理、居酒屋> 土佐・わら焼き料理 みやも亭

土佐・わら焼き料理 みやも亭
高地名物「わら焼き」が自慢のお店♪
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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【コロナ禍でも安定収益あり!】
メニューもお店づくりもアレンジ自由自在!
やりがいを感じながらスキルアップできる環境です◎
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■□『土佐・わら焼き料理 みやも亭』について□■
目の前で豪快に焼き上げる「わら焼き」に圧巻!
高地産の厳選食材や季節の野菜を、香ばしく旨みたっぷりの「わら焼き」で楽しめるお店です!
「わら焼き」といったらかつおのイメージが強いと思います。
しかし、当店ではイカの一夜干し、エイヒレ、カマンベールチーズなど、ちょっとめずらしい食材を使った「わら焼き」もご提供♪

木のぬくもりを大事にした店内では、お客様との会話を楽しみながらおススメを提案したり…。
リラックスしてお過ごしいただける落ち着いた空間で、土佐の魅力を体験していただけます!
コロナ禍でも代表を筆頭に全員で経営戦略を立て、業績を伸ばしてきました!

土佐の“うまいもん”を選りすぐり!
他にはない美味しさ!「戻りかつお塩たたき」は必ずオーダーが入る看板メニュー◎
高知の酒蔵から厳選した地酒は、店主が一つひとつこだわって仕入れた銘柄が揃います。
料理だけでなく、日本酒の仕入れにも詳しくなれるのもポイントです♪

\当店のココがポイント!/
▼居心地の良い空間でのびのびと働けます!

お客様との距離が近いお店なので、コミュニケーションスキルもグンと上がります◎
忙しい状況でも「お客様に喜んでほしい」という気持ちを忘れずお仕事に取り組める方を歓迎します♪

▼メニュー開発もどんどんお任せします!
和食全般のスキルが身に付くことはもちろん、高地ならではの食材や食材の活かし方も、働きながらしっかりと身に付く環境です。
自分のアイデアが実際にメニューになる楽しさも味わえます!

▼自分のお店と思ってお店作りを楽しんでください!
新メニューの考案や店舗でやりたいことは比較的実現しやすい環境なので、あなたの思いやアイデアをぜひ形にしてください!
「これから一緒に作っていく」。そんな想いで一緒にお店作りを楽しんでいただきたいと思っています!

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将来、お店をお任せできる方を大募集中!
売上に直結すればお給料もドンドン上がります◎
やりがいも安定も叶う環境で力を試してみませんか?
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◎コロナ禍でも安定収益あり!安心して働けます
景気の影響を受けず安定経営ができているのは、お店を慕ってくれる地元住民の方に支えられていたからこそ。
コロナ禍による給与の減額などもなく、スタッフが安心して勤務できる環境が整っています◎

◎今後も新規出店計画あり!
専門性の高い新業態を展開していく予定です。
成長期を支える中核メンバーとして、今後の事業拡大にも携わっていただきたいと思っています!

◎独立支援あり!あなたの夢を応援します!
キャリアor独立、色々な目標を持って知識やスキルを磨いていける環境です。
多くの方に愛される経営ノウハウや集客アイデアなど、実践を通じてしっかり学んでいけるため、独立のために学びたい方にも最適です!

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既存店ともに、20代~30代のスタッフが活躍中の和やかな職場環境です!
「仲間、お客様、関わるすべての人を大切にしたい」そんな想いで、5年後、10年後も働きたいと思ってもらえるお店づくりに励んでいます◎

せっかく縁があって一緒に働くのだから、腰を据えて長く働きたいと思っていただけるお店にしたい…。
そこにはぜひ、あなたも参加してほしいと思っています!
あなたの「やりたい!」が叶う場所で、自分らしくのびのびと活躍しませんか?

最後までお読みいただきありがとうございます。
面接ではあなたの得意な部分、好きなこと、これまでのことなどざっくばらんにお話しできればいいなと思っています!
あなたからのご応募、スタッフ一同心よりお待ちしております♪
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さまざまな料理が作れるようになります
さまざまな料理が作れるようになります
高知から厳選した銘酒も豊富に◎
高知から厳選した銘酒も豊富に◎
独立を目指す方にも最適な環境です!
独立を目指す方にも最適な環境です!
木の温かみを感じる店内
木の温かみを感じる店内
自由度の高い経営でやりがいも抜群!
自由度の高い経営でやりがいも抜群!
目の前で焼き上げる様子は圧巻!
目の前で焼き上げる様子は圧巻!
<応募先>土佐・わら焼き料理 みやも亭
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
土佐・わら焼き料理 みやも亭
土佐・わら焼き料理 みやも亭 [海鮮料理、居酒屋]
東三国駅より徒歩5分 東淀川駅より徒歩4分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜