オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月6日 01:24]

8月6日までの掲載です!今までにないシュークリーム専門店のオープニングメンバーの募集です!

「5/5 」の求人情報

[ ゴブンノゴ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 クリーム専門店 (シュークリーム)
客単価 1000円〜1500円 席数 10席未満
最寄駅 JR大阪環状線 大阪駅より徒歩2分 JR東海道本線 大阪駅より徒歩2分
勤務地 大阪府大阪市北区茶屋町 [地図]
定休日 検討中
運営 株式会社ワイズユナイテッド
5/5

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 見込み残業月40h:48,200円〜込み。
超過分は別途支給。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 パティシエの経験5年以上。
勤務時間 シフト制、休憩あり。
休日・休暇 基本月8日ですが、希望により月6日から10日まで相談可能。
産休・育休 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
今回、飲食店.com様に掲載させていただくのは2回目になり、今回が最終掲載、募集を予定しております。
indeed様にも掲載させていただいており、お陰様で本当にたくさんの方にお会いさせていただきましたが、
まだまだ責任者、一般職含めて募集しておりますが、7月中には採用予定人数に到達するようなイメージでいるので、是非検討中にして下さっている方もお早めに、お気軽にご応募ください。

皆様がパティシエとしてやってきて、シュークリーム専門店で自身の経験、やりたい事、今後のキャリア等が重なるのか、、、
等どんな事でも自信をもってお答えできますので、関わる全ての人の人生がより豊かになり、ワクワクが止まらない時間を共有できればと考えています!

お会い出来る事を心よりお待ちしております!

↓前回の掲載内容

この度2021年9月にシュークリーム専門店をオープンさせていただく事になりました!
弊社は、不動産のリノベーションやデザイン事業を手掛けている『株式会社ワイズユナイテッド』が不動産業のノウハウも最大限に活かし最高の空間を創造、環境で新事業をスタートさせます!

店舗の場所は、大阪の中心地である梅田エリア。
阪急梅田駅から徒歩2分の利便性抜群の立地です!

今回は、その販売、製造責任者から一般社員まで立ち上げ業務をお任せ出来る方の募集です!

代表は不動産業はじめ司法書士の資格も持っており20代から独立。
取締役の私は大手企業からスターバックスさんに卸させていただいているチーズタルト屋さんであったり、投資家に出資いただき会社、事業を創造してきました。
今回の事業で世の中に提案したい価値はイメージ出来ているのですが、代表も私も作り手ではない為、作る事ができません。

現在、開発のお手伝いをしていただいている方はおり、その方とも協力しながら経験のある皆さんと代表、私とでアイデアや意見を共有し、会社の想い、軸、関わる全ての人の幸せや豊かさがその先にあるのかを判断基準、大切にしながら全員で創っていきたいと考えています。

代表も私も30代前半です。
社長や取締役の私が偉いわけでも凄いわけでも絶対でもありません。
年齢や役職等関係なく、自分の想いを発言し、形にできる環境には自信があります。
現に今回の事業案であったり店名は私の想いから始まった事業です。
多店舗化はもちろん3年以内には更に新ブランドを立ち上げたいと考えています!
その時の案はあなたかもしれません!

そんな私達の人生を賭けた挑戦、想いを一緒に創造していける方からのご応募を心よりお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

製菓技術
<応募先>5/5 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <クリーム専門店 (シュークリーム)> 5/5

5/5
商品はたんなる食べ物ではなく作品というイメージをしております^_^
(画像の商品は、第一回目の試作でもっとクリエイティブなイメージです。)

生地がシュークリームなだけで中身はクリエイティブなケーキやパフェのようなイメージです!
商品開発についても経験の浅い方から経験のある方、一般社員から責任者関係なくコンペのような形で皆で切磋琢磨、協力し合いながらできたらなと考えています☆

■ミシュランの星を取られた方に監修していただく惣菜系
シュー生地はグリュエールチーズをいれたものを基本生地とし、
中のクリーム、トッピングでパリエーションを変える。

1.トリュフじゃがいもクリーム+生ハム
2.少し酸味のあるクリームチーズベースのクリーム+キャビア
3.フォアグラムース+ドライフルーツジャム
4.ブルーチーズムース+りんごジャム

■スイーツ系
・ウイスキーや日本酒等のお酒系のクリーム

・チョコ、コーヒー、ココア、キャラメル系のクリーム

・抹茶、玉露、新茶、焙じ茶、アールグレイ、アッサム、ダージリン、カモミール等のお茶、紅茶系のクリーム

・苺なら苺、巨峰なら巨峰と1個につき1種類のシーズンフルーツやドライフルーツを使用した究極のフルーツクリーム

・レアチーズ、ブルーチーズ等のチーズ系のクリーム

・ラフランスとカシス、ベリーづくし、オレンジとブルベリー等のフルーツ×フルーツのクリエイティブなクリーム

・ピスタチオ、落花生、アーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみ等のナッツ系のクリーム

・芋、栗を使ったクリーム

・ムースやジュレ、ゼリー、ジャム、バスクチーズケーキ、プリン等の既にあるスイーツとの掛け算商品

等の商品を創造出来る限り創りお客様に提案し続けます^_^
<応募先>5/5
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
5/5 [クリーム専門店 (シュークリーム)]
最寄駅:大阪駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜45万円