POPCORN KOBEの求人情報｜兵庫県神戸市中央区

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＼調理スタッフ大募集！／中堅として活躍してきた方のチャレンジも歓迎！
一生の思い出に残る結婚式を演出◎
完全週休2日制だから、仕事もプライベートも全力投球できる！
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・＊＊・『POPCORN KOBE（ポップコーン コウベ）』とは？・＊＊・
ポートアイランド線・南公園駅から徒歩2分とところにある結婚式場。
広大な敷地内に、テーマの異なる3つのホールを完備。
6つの式場と6つのパーティースペースを備えた神戸最大級の式場です。

お客さまの一生の思い出に残る理想の“瞬間”を形づくる……
それが、私たちのミッションです◎

◆＜30～40代活躍中！クリエイティブな仕事ができる＞正社員・調理スタッフを大募集！◆
結婚式場の直営社員として、オリジナルのウエディング料理の調理を担当していただきます。
当式場ではフレンチと和を融合させた、こだわりの6つのコース料理をご用意。
新郎新婦さまがお好きなコースをセレクトし、メイン料理も自由にカスタマイズできるスタイルです。

＜具体的な仕事としては…＞
＊披露宴の雰囲気や、使用する食器に合わせ、料理をデザイン
＊オリジナルメニューをつくったり、定番メニューのアレンジ　など
新郎新婦さまのご希望をベースに料理を構成していくので、目指すゴールは比較的はっきりしています。
当日にむけて、調理部全体で準備をすすめていきます。

＜過去に担当したオリジナルメニュー＞
ご実家が農家の新婦さまより「お父さんのつくったお米を使いたい」というご要望をいただいたことも。
コース料理とのバランスを調整しながら、驚きや感動をお届けする一品をチームで考え提供しました。

━━■ミシュラン4つ星ホテル出身の実力派シェフの元で働けます！■━━
当店の料理長は、辻調理師専門学校を卒業後、神戸・京都のフレンチレストランで計10年研鑽。
本場フランスの星付きレストランで、料理長として腕を振るった実力者です。
豊かな経験と確かな技術がある料理長のもとで、あなたの調理技術や発想力を磨けます◎

━━■婚礼料理だからこその＜やりがい＞■━━
店舗での調理だと「売れる・売れない」を意識しながら、コースの構成や料理を考案するのが一般的です。
婚礼料理では、新郎新婦さまやゲストに「喜んでいただく」「感動をお届けする」ことが最優先。
披露宴ごとに求められるものが違いますし、人生の大切な節目に立ち会う仕事です。
どの仕事もチーム力を発揮して完成させていくので、やりがいや達成感は格別です。

＋＋＋料理長より＋＋＋
入社してから初めて婚礼料理に携わり、料理の価値観が大きく変わりました。
婚礼料理は一生に一度のもので、新郎新婦から周囲に感謝を伝える役割もあります。
それを現場で体験した時に、自分のつくり上げる料理に対して「もっと驚きを！もっと感動を！」と感じるようになりました。

婚礼料理はお客さまに「感動」を届ける、とてもやりがいのあるお仕事です。
一緒に情熱を燃やしながら、最高の料理をつくりましょう！

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当式場の調理風景＆お料理はInstagramをチェック！

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調理部も動画を載せていますので、よりイメージが湧くと思います。
たとえば…
＊コースのメイン料理の仕上げ
＊ゲストの目の前で注ぐスープ
など、少しですが調理や仕上げの工程をご覧になってみてください。
＜公式Instagramへのアクセス方法＞
↑↑↑ページ上部・お店情報のHP欄“このお店のHPはこちら”というところから飛べます！↑↑↑


＊＊＼先輩スタッフにインタビュー／＊＊
◆2022年入社 フレンチ出身のスタッフ◆
華やかに料理を盛り付ける方法や、チームで連携するスキルが習得でき、自信がつきました。
「料理人としてステップアップしたい」と考えている方に、向いている職場だと思います。
ほぼ18:00には帰ることができるため、プライベートな時間もしっかり持てます。
家族と過ごす時間も増えました。

◆2022年入社　和食出身のスタッフ◆
考え方や仕込みの方法など、婚礼料理は和食とは異なる点がたくさんあります。
最初は苦労しましたが、学んでいくうちに面白さを感じるようになりました◎
完全週休2日制のため、休む時はしっかり休める会社です。
オンオフのメリハリもつき、仕事にも集中して取り組めていると思います。

*。。◆男女ともに幅広い年代が活躍中の職場です！◆。。*
当店では、20～40代の男女スタッフが在籍しています。
料理人はもちろん、プランナーやそのほかの部署のスタッフも気さくな人ばかり◎
風通しの良い環境なので、新しく入社する方もすぐに馴染めるはずです。


*〇。゜*運営会社：『株式会社ブライダルハート』*〇。゜*
当社は神戸で最大級の結婚式場を運営する、パーティー事業のスペシャリストです。
1988年の創業以来、私たちは「人が人を想う心」を大切にし、この世にふたつと存在しない無数の「感謝」を表現し続けています。
お客さまのみならず、日々関わる皆さまと真摯に向き合い、幸せを願い、笑顔にしたい。
そんな想いが私たちの土台となっています。

──:::──当社が生み出す「十人十色のウエディング」──:::──
全ての新郎新婦が同じ様な内容の式を挙げていた時代から、現代はオーダーメイドウエディングの時代へと移り変わっています。
型通りの空間・演出・お料理の中で、タイムスケジュールに沿った進行重視のウエディング……
そのようなものは、当社には一切存在しません！
一組一組の個性や想い、感謝の気持ちを存分に表現する、十人十色のウエディングが当社の強みです◎

そして、ウエディングだけでなく、共に働く大切な仲間もまた【 十人十色 】です。
個性豊かな面々でチームワークを築き、切磋琢磨しながら目的に向かって前進しています。