オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月13日 13:05]

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【5月OPEN!カウンター10席の寿司店】オープニング募集★月8日休/賞与年2回/寿司未経験も歓迎◎

「鮨・料理 なかた」の求人情報

[ スシリョウリナカタ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 寿司、和食料理
客単価 7000円〜10000円 席数 10席〜15席
最寄駅 阪急京都線 烏丸駅より徒歩3分 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩2分
勤務地 京都府京都市下京区白楽天町511-1 ざ・らくちん横丁内 [地図]
運営 有限会社らくちん
鮨・料理 なかた
\オープニングスタッフ募集!/

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜 ※試用期間1ヶ月(条件変動なし)
※月8休みの場合、上記より-2万円
◆昇給あり
◆賞与年2回(5月・11月)
◆交通費規定内支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 意欲があれば未経験大歓迎!
飲食経験がある方歓迎!
勤務時間 [平日]10:00~24:00(シフト制/休憩あり)
[土日]13:00~24:00(シフト制/休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 ◆月6日または月8日の選択制
※休暇数により給与が変動します。
 詳しくは給与備考欄をご覧ください。
◆夏季休暇(7連休)
◆冬季休暇(7連休)
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社保完備
◆まかない無料
◆髪型自由
◆寮完備(住宅手当は応相談)
◆バイク通勤OK
◆グループ内異動制度
希望や適性に応じ、社内の様々な業態で勤務できます。
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◆カウンター10席の落ち着いた寿司店◆
2021年5月『ざ・らくちん 室町横丁』にOPEN
寿司&和食技術がしっかりと身につく環境です!
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≪仕事内容≫
調理業務全般をお任せします。
まずは仕込みのサポートや洗い物など、簡単な補助からスタート。
スキルや経験を考慮しながら徐々にお仕事をお任せしていきます。

<経験を活かし、新たな環境で活躍しませんか?>
経験者だからといって、いきなり難しい業務を押し付けることはありません。
料理長のサポートを行ないながら、全体の流れやお客様のニーズを汲み取っていきましょう◎
幅広い業務に携わっていただけるので、一度に多くのスキルを身に付けることが可能です。

<経験豊富な料理長のもとで学べます>
気さくな人柄で親しみやすい料理長は、有名寿司店で研鑽してきた気鋭の料理人。
握りの基本から出汁の取り方など、和食の基本から応用まで仕事の中でしっかりと学べます。
小さなお店だからこそ成長スピードも早いことも、当店で働くポイントです◎

【\ココがPOINT/】
◎休暇充実!夏と冬は7連休
公休は月6日または月8日の選択制を採用。
結婚・育児・介護など、ご自身の都合に合わせて選べます。
さらに夏季休暇・冬季休暇は、ドドンと7連休!
のんびり旅行や帰省など、リフレッシュが叶います。
ご家庭がある方も安心◎おかげさまで多数活躍しています。

◎頑張りは目に見える形で還元
集客拡大やサービス向上のための努力は、給与で還元します。
昇給をはじめ、賞与も年2回(5月・11月)しっかりあります◎
頑張りが高収入として返ってくるため、いつも意欲高めに働けますよ!

◎完全実力主義!店長・MG・幹部へ昇格可能
入店後は、あなたの実力に見合うポジションご用意します。
1店舗を管理する店長から、全体を総括するMGまで昇格可能。
各ポジションで見える課題や改善施策も変わります。
ぜひ上を目指してひたむきに努力してください。
当社なら、スピーディな成長と充分なやりがい、そして高収入が叶います。

◎独立希望者注目!独立実績8名あり
将来自分の店を持つために、当店を選ぶ方も大歓迎します。
ホール・調理・企画・マネジメント…
多角的な業務に携われるから、飲食ビジネスのマルチな技術が身に付きます。
サポートもしっかり行います。
どうぞ当社で多くのことを学んで、ご自身のチカラにしてください。

≪こんな方と働きたい≫
◆明るく笑顔で接客できる
◆企画・開発・マネジメントを学びたい
◆MG・幹部へキャリアUPを目指したい
◆チームワークを大切にできる
◆ワークライフバランスを重視する
◆独立志向がある(応援!)

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 魚の知識
<応募先>鮨・料理 なかた 調理スタッフの募集

お店の特徴 <寿司、和食料理> 鮨・料理 なかた

鮨・料理 なかた
新店の料理長です!
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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2021年5月『ざ・らくちん 室町横丁』にOPEN
寿司と和食を、粋なカウンタースタイルで堪能*
落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方に最適です◎
<スタッフ定着率の高い会社です!>
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◆◆* 鮨・料理 なかた *◆◆
個性ある飲食店が建ち並ぶ『ざ・らくちん 室町横丁』内にオープン。
新鮮な魚介をメインに楽しめる、カウンター8席のみの小さな寿司&和食店です。
大人のお客様が日常使いしたくなる・・・そんなお店を目指しています。

21時までは、その日の旬をいかした予約制のお任せコースのみを。
21時以降は、寿司も和食も気軽に楽しめるスタイルに。
四季折々の魚介類を使った和食とともに、日本酒・焼酎など厳選した銘柄酒をラインナップ。
お客様の表情に目が行き届く小さなお店で、心のこもったおもてなしを尽くします。

==料理長の経歴==

京都の木屋町通りで、厳選した旬の素材を活かした創作和食を提供する老舗店での修行を経て、らくちんグループに入社。
自身の経験と技術を生かして、『寿司×創作料』を提供するお店の立ち上げを任されることになりました。
高級割烹店の味をリーズナブルな価格で提供を目指します!

~*オープニングスタッフを募集!*~
お客様はもちろん、スタッフにとっても居心地の良い、そんなお店を作っていきましょう!
一緒に心を込めたおもてなしをしてくれる方をお待ちしています。

~*経験者歓迎!寿司業界未経験者もOKです*~
「寿司職人としてのキャリアを始めたい」
「じっくりと料理と向き合える環境を探していた」
「お客様との距離が近いおもてなしをしていきたい」
そんな方であれば、やりがいを感じながら活躍できる環境です◎

調理経験者・寿司職人見習い・ホールスタッフ(女将候補)を歓迎します♪
ぜひ、お気軽にご応募ください。お会いできるのを楽しみにしています!




【運営:有限会社らくちん】
2004年12月24日設立の『有限会社らくちん』は、京都市中京区に本社を置く飲食ベンチャー企業。
飲食は、いつの時代も私たちの暮らしに寄り添い、幸せにしてくれるもの。
「飲食業で一人でも多くのお客様の人生をより楽しくしたい」
そんな思いから、ときには笑いときには涙ありで、様々な業態のお店作りを行ってきました。

\大人による大人のための大人の遊び場/
『ざ・らくちん 室町横丁』とは?

当社運営店舗の中で特に有名な『ざ・らくちん 室町横丁』。
2017年4月の誕生以来、夜毎たくさんの男女でにぎわう大人気エリアです。

スタイリッシュな建物に、フレンチ・餃子・焼き鳥など多ジャンルの店舗が集結!
その日の気分で好きなものを好きなだけ食べられます。
他のお店に移動したいときは、屋内の移動のみでOK!
雨の日でも濡れないことはもちろん、「らくちん」にハシゴできることも魅力です◎

『ざ・らくちん 室町横丁』店舗紹介
■厳選食材の炭火炉端/イコール
■焼き鳥スタンド酒場/角福
■とんこつ鍋と餃子/縁楽
■小皿料理とワイン/フレンチマンJr.
■フレンチマン3号店/香女-スパイスガール

上記の他、安い!うまい!楽しい!が揃った店舗を多数運営中。
今期も4月・7月・11月と出店計画を控えています。
安定的な経営基盤を誇る成長企業で、あなたも活躍してみませんか?

\仲間入りを、楽しみにお待ちしています/
既存店の内観です!
既存店の内観です!
立ち上げに力を貸してください!
立ち上げに力を貸してください!
メニュー開発にも携われます♪
メニュー開発にも携われます♪
<応募先>鮨・料理 なかた
調理スタッフの募集