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「Roji-oku」の求人情報

[ ロジオク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ローストビーフ×京野菜×イタリアン
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩3分 京都市営地下鉄烏丸線 五条駅より徒歩6分
勤務地 京都府京都市下京区糸屋町215-1 ブローディア仏光寺 1F [地図]
定休日 水曜日
運営 合同会社Rmeet

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
ソムリエ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ◎即戦力となる飲食店経験者は大歓迎!
◎意欲があれば未経験もOK
勤務時間 (1)10:30-15:00
(2)17:00-24:00
上記2タイプのシフト制
※週2日〜OK!
◎平日のみや土日のみ勤務も相談可!
◎WワークOK!
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制
待遇 ◎自転車通勤OK!
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
◎髪型自由
◎社員登用制度
生産者訪問 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
\★ お店作りをしてみたい方は大歓迎 ★/
「好き」「楽しい」「やってみたい」をカタチにできます♪
あなたの意欲がお給料アップにつながります!


【仕事内容】
ホールでの接客をメインに、ワイン選びなどのソムリエ業務をお願いします。

まずは、できることや得意分野から少しずつ始めていきましょう。
お客様目線に立った、ホスピタリティあふれるサービスをお願いします。

★やる気次第でどんどんチャレンジできます!★
「いつも変わらない単純作業ではつまらない!」
そんな意欲がある方にはピッタリのお店です!
やる気があれば、調理にも挑戦できますよ◎
専門的な知識やスキルは丁寧に教えていきますから、思い切ってチャレンジしてください♪

★「好き!」をカタチにできる環境です!★
アートや空間作りが好きな方は、飲食以外の分野でも活躍するチャンスがあります!
時にはスタッフが描いた絵が店内やECサイトを彩ることも♪
オーナー自ら企画する靴下やアパレル商品の販売もおこなっているので、アート好き向けのビジネス的なノウハウも学べます◎

★出来高制でインセンティブあり!★
マニュアル通りではなく、主体的に行動できる方は大歓迎です。
「お店のために」「お客様のために」
そう考えて行動した結果が、自然とお給料アップにつながっていきます!
あなたの得意なことやホスピタリティを発揮して、積極的に活躍してください!

《こんな方をお待ちしています!》
*人と接することが好きな方
*チームを引っ張っていくのが好きな方
*理論的に、自分の考えやアイデアを説明するのが得意な方
*アートや空間作りに積極的に関わりたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Roji-oku ソムリエの募集

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お店の特徴 <ローストビーフ×京野菜×イタリアン> Roji-oku

*◇◆〜〜〜〜*◇◆〜〜〜〜*◇◆〜〜
スピーディーな新規出店&事業拡大を計画中!
ジャンルは不問◎あなたの経験・アイデアが活かせます!
*◇◆〜〜〜〜*◇◆〜〜〜〜*◇◆〜〜


◆◇◆路地奥の隠れ家的ビストロ『Roji-oku』◆◇◆
地下鉄 四条駅から歩いて3分ほどのところにあるビストロ&イタリアン『Roji-oku』。
『ロジオク』という店名の通り、お店は仏光寺通から建物の間をかなり奥に入った場所にあります。
隠れ家的な空間作りで、訪れる方をわくわくさせるのも、当店の仕掛けのひとつです。

◆◆<京野菜×ビストロ>がテーマのお料理◆◆
当店では上賀茂の森田農園をはじめ、4つの農家さんと契約。
朝採れの新鮮な京野菜をふんだんに使用しています!
安心・安全で健康や美容にも嬉しいメニューは、女性客にも大好評♪
ナチュールワインも取り扱っています。

◆◇ 名物は黒毛和牛のローストビーフ ◇◆
一番人気は、A5ランクの京丹波平井牛をじっくりと低温調理したローストビーフ。
特にランチは「抜群のコスパでローストビーフを楽しめる!」とSNSでも話題です◎

==\経験者歓迎!『Roji-oku』新メンバー募集中/==
会社としてさらに成長していくため、体制を強化したいと思っています。
人員・体制が整い次第、どんどん事業を拡大する予定です!
安定感ある環境のもと、スピード感を持って成長できる環境を整えています!

私たちが目指しているのは、大好きな「京都」という素晴らしい街に寄り添う最高のお店。
ジャンルを問わず、豊富な経験をお持ちの方は大歓迎◎
これまでに培ったスキルやアイデアを、最大限に活かせる環境です!
ぜひ、あなたの力を貸してください!
=========================

〜【『Roji-oku』からのメッセージ】〜
当店は、情熱とやる気をお持ちの方には最高の環境だと思います。
飲食店が多く軒を連ねる京都で、人気店となるノウハウやスキルを学ぶ機会にあふれています!
また、新店立ち上げに興味がある方は大歓迎!
業態は幅広く検討中です。
あなたの得意分野やアイデアを教えてください♪

「指示されたことだけやっておけばいいや」
ではなく、主体的に自ら考えて提案し、チームで頑張ってくれる方を歓迎します◎


【経営:『合同会社Rmeet』】
●経営理念●
私たちはお客様・スタッフに積極性をもって接し取り組み、
清潔さをもって当たり前のことを当たり前にし続けます。
継続は力なり。

当社では、大きな事をしようと思うのではなく、
目の前にある仕事をしっかりと当たり前にやり続けていけば、
やがて大きな力となるということを大切にしています。

ロジオクでは、フードサービスにおいて大切な、美味しい面白い新メニューを作り続けました。
もちろんサービスオペレーションも常にベストを尽くせるように改善し続けた事で、
様々なお客様との素晴らしい出会いがあり、売り上げ、純利益は前月比で常に伸び続けています。

また、仲間で作った富は基本分配に回しているので、
スタッフ一同のお客様へのモチベーション向上し、それが好循環を生んでいると考えています。

お客様はもちろんですが、一緒に働くスタッフのことを第一に考え、
今後もスタッフファーストで、一緒にお店を作っていきたいと思っています。

<姉妹店紹介>
『レトロ酒場 センターフライ』
京都府京都市中京区恵比寿町446 葵センタ 104号室
→トンカツ×メンチカツ×創作料理の居酒屋

▼▼公式instagramも更新中!▼▼
https://www.instagram.com/roji_oku/
<応募先>Roji-oku ソムリエの募集

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