オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月28日 14:53]

NEW 【月給 35万円】フレンチ×鴨ラーメン\TOPレベルの売上ノウハウを学びたい方必見/

「Gion Duck Noodles」の求人情報

[ ギオンダックヌードル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鴨ラーメン専門店
客単価 1500円〜2000円 席数 10席未満
最寄駅 京阪本線 祇園四条駅より徒歩5分 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩10分
勤務地 京都府京都市東山区祇園町北側329 祇園KOTOビル 1階D号 [地図]
運営 株式会社MENROKU
フレンチの技法を取り入れたラーメン
フレンチの技法を取り入れたラーメン

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アルバイト サービス・ホール募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜 ※経験・能力を考慮します。
英語話者時給プラス200円
扶養内OK 昇給あり
応募資格 ◇やる気があれば未経験者OK!
◇資格は必要ありません。
◇学歴・経験不問!
◇人柄を重視しています!
勤務時間 9:00〜15:00
17:00〜22:30(シフト制・休憩あり)

※勤務時間は相談に応じます
※昼のみ・夜のみOK!
※フリーター・主婦(夫)・学生も歓迎!
 空いた時間を有効に使えます!
※フルタイム勤務できる方も大歓迎♪
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制

◆定休日◆
なし
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆研修制度あり
◆独立支援制度あり
◆扶養内OK
生産者訪問 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
フレンチ出身のシェフが生み出す、スタイリッシュな紀州鴨のラーメンが人気!
『Gion Duck Noodles』ではホールスタッフを募集します。
お客様へお席のご案内&オーダーうかがい、お料理のご提供、お会計、片付け、洗い物など、お客さまが居心地よく過ごせるような、丁寧なご接客をお願いします!
メニューはなんと絵文字!内容のご説明を行うため、お客様ひとりひとりとのコミュニケーションも楽しめます♪

◎オシャレ&モダンな人気店で働こう♪
バーのような雰囲気の中、ライブ感たっぷりに提供されるラーメンは話題性抜群☆
人気のお店で働いてみませんか?

◎独立実績あり!海外進出も視野に

独立を視野に入れている方にもおすすめ!
個人で人気店へと成長させたオーナーから、仕事を通じてノウハウがしっかり学べます。
自分のスキルアップも叶えられますよ!

◎未経験OK!英語も学べます
飲食業界経験者はもちろん、未経験でも研修制度があるので大丈夫。
また、祇園という場所柄、外国人観光客が多く訪れます。
英語が話せる方はとくに歓迎!離せない方でもレッスンいたしますのでご安心ください!

◎夕方からの勤務で働きやすい♪
勤務は9時〜15時と17時〜22時半。
終電もしっかり考慮します!
扶養内での勤務もOK!
家事や育児の合間に働きたい方、学業と両立させたい方にもおすすめの環境です。

【お店で働くメリット】
・未経験OK
・履歴書不要!
・おいしいまかない付き♪
・正社員登用あり

【こんな方に来てほしい】
◇今までの経験を生かし、ステップアップしたい方
◇店舗運営に興味のある方
◇コミュニケーションを大切にできる方
◇ラーメンが好きな方
◇飲食店の常識を変えたい方

ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Gion Duck Noodles アルバイト サービス・ホールの募集

お店の特徴 <鴨ラーメン専門店> Gion Duck Noodles

将来独立を考えている方におススメの職場★
将来独立を考えている方におススメの職場★
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\★\ 独立を目指す若手が活躍している会社 /★/
1席あたり、地域トップレベルの売り上げを誇る店舗です!
そんなお店を運営するノウハウを、入社するあなただけに伝授!!
海外出店計画もあり、今勢いに乗っている店舗です!

こだわりの紀州鴨を使ったラーメン&つけ麺店です◎
フレンチの繊細な技法を取り入れて調理!
計算されつくした一杯を楽しめるラーメンレストランで働きませんか?

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~◆『Gion Duck Noodles』◆~
祇園の路地裏のさらに奥。
四条通りに面した細い通りを5分ほど歩くと、鴨の絵文字の看板が目に入ります。
一見するとまさに暗号!隠れ家を見つけたような体験ができます。

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今回の募集では、正社員・調理&ホールスタッフを積極的に採用しています!
20~30代が元気に働く、活気あふれるフレッシュな職場です。

当店の1席あたりの売り上げは、地域トップレベル!
経営ノウハウを学びたい独立希望者を歓迎しています★
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店内はバーのような落ち着いた雰囲気。
カウンター8席とこぢんまりとしていますが、女性ひとりでも入りやすい空間です。
ラーメンはお客様の目の前のオープンキッチンで調理。
作る手さばきや出来上がるまでの香りを楽しめる、ライブ感も味わえます。

~◆ フレンチの技法とプレゼンテーションを駆使! ◆~
従来のラーメン店は、お客さまが券売機で食券を買って店員に渡すスタイル。
ほぼ店員と会話することなく、入店から退店が完了しています。

当店では単に美味しいラーメンを売るだけではありません。
「美味しいラーメンを食べるという体験を売ること」をコンセプトにしています。
フレンチレストランのように、メニューや料理の商品説明、お会計に渡るまで、きめ細やかに対応!
しっかりお客さまと向き合えるお店です。

~◆ 海外出店計画あり ◆~
お客様も増えてきて、知名度も上がってきたことから海外出店のオファーも数件あり、出店予定です!
海外で働いてみたい方なども必見です!
もし気になる方いらっしゃったら面談時にお話しください!こちらも詳細お話ししたいと思います!

==【こだわりの詰まった紀州鴨ラーメン】==
お店で使用するのは、平飼いでのびのびと育てられた紀州鴨。
脂のりが良く赤身もきめ細やかで、コク深い味わいが楽しめます。
麺は、ドイツ産ライ麦を使った全粒粉麺を使用。鴨の旨みに負けない豊かな風味を生み出します。

仕上げには香り高いぶどう山椒をトッピング。
その他、つけ麺は有田みかんのエスプーマソース、ベリーソースなど、意外で美味しい組み合わせもご提案。

モダンな店内でオーナー渾身のラーメンが堪能できます。
メニューはなんと絵文字!内容のご説明を行うため、お客様ひとりひとりとのコミュニケーションも楽しめます♪

◆◇◆独立実績あり!◆◇◆
個人で人気店へと成長させたオーナーから、仕事を通じてノウハウがしっかり学べます。
能動的に動く方には、私たちもどんどんチャンスを与えます。
独立支援制度があり、月収100万円を超える独立スタッフも多数。
入社時期や年齢関係になく、モチベーションが高い人に平等にチャンスのある会社です。


■□■株式会社MENROKUについて■□■
当社は京都を拠点に、動画事業やラーメンスクールの運営、店舗プロデュース事業などを手がけています◎
店舗ビジネス以外にも、海外向けラーメンコンサルティングや国産スパイス(山椒、柚子など)、海外輸出事業も行っています。

ターゲットを海外に定め、1年半ほど前から海外でのブランド獲得のためにYouTubeチャンネル「Motoki Ramen Academy」をスタートさせました。
チャンネル登録者数は約1.76万人。Instagramのフォロワーは約3000人を突破。

今はブランド構築時期として、YouTubeやInstagramなどのSNSを通じて、海外でラーメン店を開店したい外国人を集客。
ブランドのファンの獲得を積極的に行っています。
海外向けECサイトや英語サイトを立ち上げ、YouTubeチャンネル登録者数5万人を目指し、本格的にコンサルタント業務を始動させていきます。

◆オーナーの豊富な経験をいかした事業です!
当社は口先だけでなく、本気で日本の食文化の輸出を目指しています!
オーナー自身が20代の時にシンガポールやインドネシアで立ち上げた法人では、自社での出店やコンサルタントの仕事だけでなく、日本製の厨房機器(主に製麺機)の代理店として販売も行っていました。
それらの経験をいかして、現実的な視点で事業を計画しています。
確かな実績に基づいた事業のもと、あなたもグローバルに活躍しませんか?

◆すでに受注実績あり!今後も拡大を目指します!
ブランドを構築しながらリモートでコンサルを行っています。
YouTubeチャンネルを通じてのコンサルタント依頼もあり、コロナ禍においてもベトナムからの受注実績があります。
今後は海外に出張し、現地での指導やフランチャイズ展開など、積極的に進めていきたいと思っています。

日本の食の素晴らしさを世界に伝える事業として、幅広い視野をもてる方と一緒に成長していきたいと考えています!

みなさんのご応募をお待ちしています!
世界に日本のラーメンを広めましょう!
世界に日本のラーメンを広めましょう!
モダン&スタイリッシュな店内♪
モダン&スタイリッシュな店内♪
お出汁をサイフォンで淹れます🎵
お出汁をサイフォンで淹れます🎵
最初は店内の仕事を覚えてもらいます◎
最初は店内の仕事を覚えてもらいます◎
SNSの発信も充実しています!
SNSの発信も充実しています!
世界に日本のラーメンを広めましょう!
世界に日本のラーメンを広めましょう!
<応募先>Gion Duck Noodles
アルバイト サービス・ホールの募集
Gion Duck Noodles
Gion Duck Noodles [鴨ラーメン専門店]
祇園四条駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩10分
サービス・ホール 時給1300円〜