◆◇～ 都島駅から歩いて5分！メディアでも話題の食堂カフェ♪～◆◇

『食堂カフェ potto 都島店』
スーツでもない、パジャマでもない。
お気に入りの服で、大事な人や自分自身と、ゆっくり話を交わせる食堂カフェ。
お店を出た後や翌日に、「また食べたい」「また来たい」と感じられるお店を目指しています。

店内はレンガ造りのオシャレでゆったりとした雰囲気☆
白の可愛いテーブル席やお一人・二人席、ソファ席、クッション席etc.
女性一人でも楽しめる隠れ家空間は、多くのリピーターを生み出しています。
そのため幅広いニーズにも対応でき、年齢問わず、様々なお客様が来店されます！

◆自家製ミートソース！”美味しい料理”をトコとん追求◆
pottoで提供する料理は、カフェでありながら、お食事も十分に満足していただけるメニューです。
こだわりは、希少部位である「千本筋」を使用したオリジナルミートソース！
このお肉にはコラーゲンが含まれており、熟成させることでより一層味わいを深くしています。
そのソースを使用した、原料にこだわる生パスタのミートソースは絶品☆
多くのお客様にご注文いただく人気メニューです。

もちろん、カフェメニューとしての”もっちり・しっとり”とした食感のパンケーキも大人気♪
料理への熱い気持ちが、カフェを越えた多くのニーズにご愛顧いただく理由です。

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【 ■運営：株式会社h,a,s!（ハズ）■ 】
2021年現在、h,a,s!では飲食店経営、飲食店プロデュース、飲食企業へのコンサルティングなどなど、様々な業界のシゴトをしています。

飲食の直営ショップは7店舗、そして2022年には直営10店舗まで店舗を広げることを目標としています。

飲食事業のスピードを上げ、もっともっとワクワクするための挑戦をする。
個々の良さを十分に活かしながら多くのアイディアを出し、店舗を創っていく。
それは働く人にとってのチャンスであり、成長であり、あなたの”得意”をそのまま活かせる環境でもあります。

商品開発やマネジメント、業態統括など、活躍できるステージは様々！
誰でもいい仕事ではなく「自分にしかできない面白い仕事」に、私たちと一緒にチャレンジしていきませんか！

■～スタッフインタビュー！～■
□営業部長□
どんなに忙しくても、悩みや相談・趣味の話など、スタッフ一人ひとりにきちんと耳をかたむける。
このことが、飲食業には何よりも大切だと考えています。
まるで家族のような、気兼ねなく接することができる空間を作り、それがお客様の満足にも繋がっていきます！

飲食業とは、私たちのサービスで沢山の笑顔を生み出していく、そんな素敵なお仕事です。

□ストアマネージャー□
新しい挑戦には、新しい壁があります。
自身も店長として新店舖を任され、多くの困難に立ち向かいました。
ですが、それを支えてくれたのは他でもない”スタッフ達”です。

皆で支え合い、共にお店を創っていくことの大切さを改めて実感しました。
そんな働き方をこれからも行い、人気店を目指していきます！

□ストアスタッフ□
きっかけは「カフェ業態で働きたい」という想いでした。
接客をしたく、現在はホールスタッフとして勤務しています。

当社はひとつひとつ、じっくりと吸収させてくれる環境です。
そして、若くても店舗運営に関われるチャンスがあるのも魅力です！

【 運営店舗一覧 】
■自家製ミートソース　potto（中央区南船場）
■食堂カフェpotto（都島区都島、城東区関目、吹田市）
■食堂カフェpotto✖️タニタカフェ（堺市、交野市）
■瀬戸内ピッツアと、レモネード＃セトピレ（堺市）