■～◇ パスタに特化！わずか10坪の繁盛店 ■

『potto 南船場店』
心斎橋駅から歩いて2分！
女性ひとりで気軽に入れるパスタ屋さん。
オフィス街、繁華街で忙しく働く女性に「温かさ」と「居場所」と「栄養」を届けたい。
そんな思いから「パスタスタンド potto」は生まれました。

◆自家製ミートソース！“パスタ”へのこだわり◆
pottoで提供する料理は、パスタをメインとした各種イタリアン！
希少部位である「千本筋」を使用したオリジナルミートソースは、多くのお客様を虜にしてきました。
このお肉にはコラーゲンが含まれており、熟成させることでより一層味わいを深くしています。
そのソースを使用した、原料にこだわる生パスタのミートソースは注文殺到！
メディアでも取り上げられています♪

他にも、サラダやフレンチトーストなどの軽食もご用意しています。
新作メニューも随時揃えていきます。
アナタの力をぜひお貸しください！！

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【 ■運営：株式会社h,a,s!（ハズ）■ 】
2022年現在、h,a,s!では飲食店経営、飲食店プロデュース、飲食企業へのコンサルティングなどなど、様々な業界のシゴトをしています。

メディアで話題の「94日後に閉店するローストビーフ食堂」「石窯やき芋　きょうもいも」も同社の運営です。

飲食の直営ショップは8店舗、そして2022年には直営10店舗まで店舗を広げることを目標としています。

飲食事業のスピードを上げ、もっともっとワクワクするための挑戦をする。
個々の良さを十分に活かしながら多くのアイディアを出し、店舗を創っていく。
それは働く人にとってのチャンスであり、成長であり、あなたの“得意”をそのまま活かせる環境でもあります。

商品開発やマネジメント、業態統括など、活躍できるステージは様々！
誰でもいい仕事ではなく「自分にしかできない面白い仕事」に、私たちと一緒にチャレンジしていきませんか！



■～スタッフインタビュー！～■
□シニアマネージャー□
どんなに忙しくても、悩みや相談・趣味の話など、スタッフ一人ひとりにきちんと耳をかたむける。
このことが、飲食業には何よりも大切だと考えています。
まるで家族のような、気兼ねなく接することができる空間を作り、それがお客様の満足にも繋がっていきます！

飲食業とは、私たちのサービスで沢山の笑顔を生み出していく、そんな素敵なお仕事です。


□ストアマネージャー□
新しい挑戦には、新しい壁があります。
自身も店長として新店舖を任され、多くの困難に立ち向かいました。
ですが、それを支えてくれたのは他でもない“スタッフ達”です。

皆で支え合い、共にお店を創っていくことの大切さを改めて実感しました。
そんな働き方をこれからも行い、人気店を目指していきます！

□ストアスタッフ□
きっかけは「カフェ業態で働きたい」という想いでした。
接客をしたく、現在はホールスタッフとして勤務しています。

当社はひとつひとつ、じっくりと吸収させてくれる環境です。
そして、若くても店舗運営に関われるチャンスがあるのも魅力です！

【 運営店舗一覧 】
■自家製ミートソース　potto（中央区南船場）
■94日後に閉店するローストビーフ食堂（中央区南船場）
■食堂カフェpotto（都島区都島、城東区関目、吹田市）
■食堂カフェpotto×タニタカフェ（堺市、交野市、中央区森ノ宮中央）
■石窯やき芋　きょうもいも
■瀬戸内ピッツアと、レモネード＃セトピレ（堺市）