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このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ◆未経験の方歓迎! ◆経験ある方も歓迎 ◆学歴不問 ◆資格不問 |
勤務時間 |
●6:30〜10:00 ●14:00〜21:00(内休憩2:45) |
休日・休暇 |
シフト交代制(公休月9日) 年間休日108日 有給休暇あり(法定通り付与)
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆車・バイク通勤OK(無料駐車場有/冬季はスタッドレスタイヤ着用) ◆寮あり ※住込みの場合、寮費5,000円〜賃金より控除 パンやお菓子等の自動販売機も完備! ◆社員食堂あり (通勤者:昼食付5,500円/月、入寮者:昼・夕食付9,000円/月) ◆社会保険完備 ◆共済会加入 ◆育児休暇取得実績あり ◆制服貸与
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【お仕事内容】 精進料理 慶月と古泉閣の仲居業務の 両方を兼任頂く形になります。 ―――《勤務地詳細》――― レストラン ◎精進料理料亭 慶月 ・お客様のご案内 ・オーダー受け取り ・料理のご提供 ・片付け、掃除 ・レジ などなど 旅館 ◎古泉閣 ・仲居(客室係)業務全般 ・お客様のお迎え、到着時のご案内 ・和食レストランホールにて接客 ・お食事(夕食や朝食)の配膳 ・お飲み物の提供 ・寝間の準備・片付け ・お客様のお見送り ・客室内の備品チェック(破損や紛失、お忘れ物の有無を確認) などなど 【こんなやりがいがあります!】 和食店とホテルそれぞれの雰囲気の中で働けるところにご注目! メニューやテーブルメイクはもちろん、 マナーも制服も身のこなしも異なるので、 お店ごとに違った自分になれる楽しみ方があります。 また、仲居業務ではお客様の寛ぎや喜びの表情を間近で見ることができたり、 直接「ありがとう」をたくさん言って頂ける立場でもあります◎ 【こんな方に向いてます!】 未経験でも大丈夫! 「お客様を笑顔にしたい」という思いがあれば、必ず活躍できます! 一緒に働く沢山の仲間がいつでもフォローするので安心してくださいね。 お出迎えや配膳もまずは一緒にやって教えていきますので、 「接客未経験だけど仲居さんをやってみたい」と思っていた方もお気軽にご応募ください。 <オススメポイント♪> ◆20〜30代活躍中! ◆落ち着いた雰囲気で働きたい、住みたい ◆接客スキルを活かしたい、磨きたい ◆綺麗な立ち居振る舞い・着付けを覚えたい 身につくスキル! 学べる知識! カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 着物の着付け |
<応募先>有馬温泉・元湯 古泉閣
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <京風懐石/精進料理> 有馬温泉・元湯 古泉閣
■■■■■■■■■■《古泉閣で働くポイント》■■■■■■■■■■
◆その1:静かな森の中で住込みで働ける
住込みの場合、<月5,000円で単身1Kルーム>に入寮できます。
さらに有馬という土地柄、休憩時にしっかり食べられるお店が少ないので、
福利厚生の一環として従業員全員がより美味しいモノを楽しめるよう
<月額9,000円でほぼ毎日手作りの昼食・夕食を提供>しています。
家賃も食事代も生活費を抑えてたっぷり貯金可能。
寮から旅館までは歩いて30秒ほどで、朝にも余裕があり、
雨の日や寒い日もすぐに出勤できる利点があります。
◆その2:洗い物専門の部署があります。
ご宿泊の方も、レストランのみご利用の方もいらっしゃいますので
古泉閣では洗い物専門の部署を設けております。
調理業務に専念出来きますので、
集中して仕事がしたい、技術を習得していきたいという方にオススメです。
◆その3:[正]サービススタッフは料亭・旅館の兼業となります。
古泉閣敷地内にある2つの勤務地を交替で担当していただきます。
◎【精進料理 慶月】
武家文化の本膳料理を受け継ぎ、
魚や肉を使わず、昆布や椎茸の出汁で丁寧に仕上げています。
精進料理は一度にまとめてお膳でお出しするのが一般的ですが、
「食べ物は作り立てが美味しい」という考えで、慶月では一品ずつお出ししています。
◎【古泉閣(旅館)】
料理長自慢の京風懐石をゆったりとお部屋食でお召し上がりいただきます。
器の紋様、色調、絵柄も選び抜かれたものを使用しており、
お客様の前に美しく並べ、料理を一層引き立てる楽しさもあります。
◆その4:料理長は「古式四條流包丁儀式」の高弟師範
千余年前の平安期から続く、神事にも用いられた
巧みな包丁さばきを継承する当館の料理長は、
日本料理の基本や技法などの本も共著にて多数出版。
関西の有名料亭や旅館で要職を務め、2007年に古泉閣へ入社し、
現在は兵庫県調理師会の会長も務めています。
圧倒的にスキルアップできる環境で、一流の料理人に育成します。
料理長の技を身に付けようと、7名の和食調理スタッフが切磋琢磨し、
お互いを高め合っていますのでぜひあなたも挑戦してみてください。
◆その5:コロナ禍で癒しをご提供する大きなやりがい
不安定な情勢が続く中、復興のキーとなるのは
やはり観光・ホテル・旅館、そして飲食業だと感じています。
自粛疲れで癒しを求める人々、再び元気を取り戻したい観光地。
今このような状況下だからこそ、やりがいを感じて働ける時です。
住込み寮や食事補助、社会保険完備で育休実績もある等
安定した経営基盤でお待ちしています。
勤務開始日は相談可能です。お気軽にご相談ください!
【有馬温泉・元湯 古泉閣】
都会の喧騒から離れ、有馬温泉駅から徒歩7分。
両脇に壮観な日本庭園を配した古泉閣は山里の中でひときわ存在感に満ちており、
その総面積はなんと約6万坪。
甲子園球場約3個分という県内でも有数の広大な敷地の中にある
自家泉源から湧き出す金泉、地産地消の創作料理、四季折々の風景が
めまぐるしい日常の中でピンと張った糸を
ふわっと緩んで穏やかにしてくれる寛ぎの空間を創りだしています。
◆その1:静かな森の中で住込みで働ける
住込みの場合、<月5,000円で単身1Kルーム>に入寮できます。
さらに有馬という土地柄、休憩時にしっかり食べられるお店が少ないので、
福利厚生の一環として従業員全員がより美味しいモノを楽しめるよう
<月額9,000円でほぼ毎日手作りの昼食・夕食を提供>しています。
家賃も食事代も生活費を抑えてたっぷり貯金可能。
寮から旅館までは歩いて30秒ほどで、朝にも余裕があり、
雨の日や寒い日もすぐに出勤できる利点があります。
◆その2:洗い物専門の部署があります。
ご宿泊の方も、レストランのみご利用の方もいらっしゃいますので
古泉閣では洗い物専門の部署を設けております。
調理業務に専念出来きますので、
集中して仕事がしたい、技術を習得していきたいという方にオススメです。
◆その3:[正]サービススタッフは料亭・旅館の兼業となります。
古泉閣敷地内にある2つの勤務地を交替で担当していただきます。
◎【精進料理 慶月】
武家文化の本膳料理を受け継ぎ、
魚や肉を使わず、昆布や椎茸の出汁で丁寧に仕上げています。
精進料理は一度にまとめてお膳でお出しするのが一般的ですが、
「食べ物は作り立てが美味しい」という考えで、慶月では一品ずつお出ししています。
◎【古泉閣(旅館)】
料理長自慢の京風懐石をゆったりとお部屋食でお召し上がりいただきます。
器の紋様、色調、絵柄も選び抜かれたものを使用しており、
お客様の前に美しく並べ、料理を一層引き立てる楽しさもあります。
◆その4:料理長は「古式四條流包丁儀式」の高弟師範
千余年前の平安期から続く、神事にも用いられた
巧みな包丁さばきを継承する当館の料理長は、
日本料理の基本や技法などの本も共著にて多数出版。
関西の有名料亭や旅館で要職を務め、2007年に古泉閣へ入社し、
現在は兵庫県調理師会の会長も務めています。
圧倒的にスキルアップできる環境で、一流の料理人に育成します。
料理長の技を身に付けようと、7名の和食調理スタッフが切磋琢磨し、
お互いを高め合っていますのでぜひあなたも挑戦してみてください。
◆その5:コロナ禍で癒しをご提供する大きなやりがい
不安定な情勢が続く中、復興のキーとなるのは
やはり観光・ホテル・旅館、そして飲食業だと感じています。
自粛疲れで癒しを求める人々、再び元気を取り戻したい観光地。
今このような状況下だからこそ、やりがいを感じて働ける時です。
住込み寮や食事補助、社会保険完備で育休実績もある等
安定した経営基盤でお待ちしています。
勤務開始日は相談可能です。お気軽にご相談ください!
【有馬温泉・元湯 古泉閣】
都会の喧騒から離れ、有馬温泉駅から徒歩7分。
両脇に壮観な日本庭園を配した古泉閣は山里の中でひときわ存在感に満ちており、
その総面積はなんと約6万坪。
甲子園球場約3個分という県内でも有数の広大な敷地の中にある
自家泉源から湧き出す金泉、地産地消の創作料理、四季折々の風景が
めまぐるしい日常の中でピンと張った糸を
ふわっと緩んで穏やかにしてくれる寛ぎの空間を創りだしています。
<応募先>有馬温泉・元湯 古泉閣
サービス・ホールの募集