オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月10日 17:06]

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「和韓料理とプルコギ専門店 じゅろく」の求人情報

[ ワカンリョウリトプルコギセンモンテン ジュロク ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 韓国料理と和食を融合させた「和韓料理」
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
最寄駅 阪急千里線 北千里駅より徒歩17分 大阪モノレール彩都線 豊川(大阪府)駅より徒歩27分
勤務地 大阪府箕面市小野原西6丁目5-38 [地図]
運営 株式会社ユージー・グローイングアップ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <韓国料理と和食を融合させた「和韓料理」> 和韓料理とプルコギ専門店 じゅろく

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コロナ禍でも昨対比250%の人気焼きしゃぶ専門店
「十二松六左衛門」プロデュースの『和韓料理』
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『日本の伝統を活かした韓国料理を提供したい』
~和韓料理 プルコギ専門店 じゅろく~
当店では「日本の伝統を活かした韓国料理を提供したい」
というコンセプトの元、韓国料理と和食を融合させた
「和韓料理」を提供します。

韓国料理の基本である味付け味噌「タテギ」に、
日本の味噌を掛け合わせるほか、野菜や昆布、
カツオなどをベースにした合わせ出汁や、甘酒、
ソフリットなどを組み合わせ、日本風に
アレンジした韓国料理です。
ファミリー層が多い箕面市の地域性に合わせ、
お子さまの味覚を育てることも意識しています。


お肉の旨味と野菜の甘味を存分に味わえる
「日本一贅沢なプルコギ」


プルコギに使用するお肉は、日本一の和牛産地である
鹿児島で育てられた黒毛和牛「鹿児島黒牛」を採用。
提供時には、ブロック肉をお客様の目の前で
1枚1枚カットして提供します。

韓国では庶民的なメニューとして広く親しまれている
プルコギを「日本一贅沢なプルコギ」に格上げさせた
独自のスタイルで提供。

プルコギのほかにも、サムギョプサルやカルビチム、
韓式ポッサムなどもラインナップ。
お料理は宮廷料理をイメージして器や盛り付けに
気を配り、見た目の美しさも追求しました。


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ポストが豊富!長期的に働ける環境が魅力★
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入社後はまずは店舗で勤務をスタートして頂き、
当社が大切していることや
仕事の進め方を学んでいただきます。
その後は適性や希望に応じて
多彩なキャリプランをご用意しています。

スピーディーな店長への就任の先に
マネージャーや事業部長など、
更に先の途もあります。
加えて、本社のメニュー開発などの
キャリアチェンジも可能。
実力次第で様々な成長を実現できます♪


≪ 既存店情報 ≫
■牛とろ焼きしゃぶ専門店 十二松六左衛門

社員の方は入社後上記の店舗での勤務も可能です。
今後相談のうえ、決めていきましょう!!
<応募先>和韓料理とプルコギ専門店 じゅろく

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