オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月18日 12:41]

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12月OPEN!大丸梅田店14階のイタリアン★未経験からでも独立を目指し、一流の技術を学べます!

「トラットリア ラッフィナート」の求人情報

[ トラットリア ラッフィナート ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 トラットリア 他にバール、ジェラテリア等経営
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 大阪駅より徒歩1分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩2分
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 14F 大丸エキウエダイニング美食区 [地図]
定休日 大丸梅田店に準ずる
運営 有限会社ラッフィナート
トラットリア ラッフィナート
14階『美食区』の中央に位置します!

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 経験者優遇
資格手当あり(ソムリエなど)
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験者でも大丈夫です。
勤務時間 9時〜22時
*休憩あり
*シフト制
休日・休暇 シフトによる交代勤務(週休二日制)
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 独立支援制度あり
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★☆ 12月OPEN!!
オープニングスタッフとして活躍してください! ☆★

大阪駅直結の大丸梅田店内のトラットリアで
プロフェッショナルを目指せます!

【仕事内容】
ジェラート販売窓口を併設した、カジュアルに楽しめるイタリアン店です。
ホールでの接客業務全般と、店頭でのジェラート販売をお願いします。

『ラッフィナート』グループとしては比較的カジュアルなスタイルになりますが、料理・接客ともに上質を突き詰めて、高みを目指していきたいと思っています。

《ここがポイント》
大阪駅直結で通勤がスムーズ♪
大阪駅直結の好立地にある大丸梅田店の14階。各線 梅田駅からも好アクセスで、通勤がラクラクです。

大丸梅田店内なので、深夜残業はありません!
大丸梅田店の閉館時刻があるため、遅くまでの残業は絶対にありません。
終電前に帰宅できますので、遅番でも安心です。

未経験からでも、独立を目指せます!
未経験の方でも、基礎からしっかりとお教えしますから思い切ってチャレンジできます。
将来自分のお店を持ちたい方は、店舗運営のノウハウや人気店の作り方なども学べます。
あなたも当店で経験とスキルを磨いてみませんか?

《求める人物像》
◎チームプレーを大切に仕事を楽しめる方
◎お客様の笑顔を何よりも大切にできる方
◎一流のおもてなしを追求する、向上心のある方
◎オープニングスタッフとして、お店を盛り上げてくださる方

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー
<応募先>トラットリア ラッフィナート サービス・ホールの募集

お店の特徴 <トラットリア 他にバール、ジェラテリア等経営> トラットリア ラッフィナート

トラットリア ラッフィナート
オーナーシェフ 小阪歩武
★☆ 12月18日NEWオープン! 大丸梅田店14階のイタリアン ☆★
アクセス抜群▶ JR大阪駅直結!各線 梅田駅すぐ!
経験不問◎オープニングスタッフ大募集!!


関西のリストランテの名店『ラッフィナート』が、この冬、大丸梅田店14階大丸エキウエダイニング美食区に登場しました!
イタリアンの名シェフとして名を馳せる小阪シェフが腕を振るう『ラッフィナート』は、コロナ禍でも順調に営業を続け、売上は昨年を上回るほどの好調。
そこで、本店のスタイルから大きくカジュアルダウンしたトラットリア業態をオープンさせる運びとなりました。
店頭にはジェラート販売窓口を併設し、お食事に、ご休憩にと気軽に立ち寄れるお店を目指しています。

コロナ打撃から徐々にお客様が戻りつつある大阪の大丸梅田店で、『ラッフィナート』グループとして上質な料理と接客を追求し、力を発揮したいと思っています。

★ イタリア語で“優雅な”を意味するトラットリア ★
店名である「raffinato」はイタリア語で“優雅な”という意味です。
私たちのお店で、お客様たちが大切な家族や恋人、友人とゆっくりとした上質な時間を過ごしていただければ…という想いを込めて名づけました。

その想いを実現するために、提供するメニューはもちろん、店内の照明やテーブルコーディネートなど細部にも気を配りスタッフ全員で優雅な雰囲気を演出。
お買い物のお客様や大阪駅を利用するお客様に、本格的イタリアンを気軽にお楽しみいただけるようカジュアル感も感じさせながら、ワンランク上のおもてなしを追求します。

★ 未経験でもOK!一流のスキルを学べます! ★
オーナー独自のネットワークにより、生産者の方から届く新鮮な野菜と、毎朝市場で仕入れる魚介など、料理に使用する素材に妥協は許しません。
料理の勉強がしたい方、将来独立したい方には、素材の仕入れから間近で学べる最適な環境です。

未経験の方でも、将来お店を持ちたいと考えている方はご相談ください。
仕事の基礎から一流のおもてなし、そして店舗の運営ノウハウや繁盛店の秘密などもしっかりとお教えします。
当店で経験とスキルを磨き、あなたの夢をぜひ叶えてください!

★ 居心地抜群◎定着率が高い職場です! ★
近年はシェフを含め2~3人で営業する小箱レストランが主流になってきていますが、レストランって本来そんなものでしょうか?
5~6名のホールスタッフと6~8名のキッチンスタッフによるチームプレーで、多くのお客様をおもてなし。そんな営業をできてこそ楽しいものではないでしょうか?

私たちは、働き手にも楽しい環境があるからこそ、お客様を笑顔にできると考えています。
週休2日制でプライベートも大切にできる
交代制勤務で体力的に無理なく働ける
チームワーク良く、協力し合って働ける
目標に向かって努力する姿を評価してもらえる などなど

当社では、オンもオフも充実させて笑顔で働ける環境を整えています。
そのため、離職率が低いのが自慢◎
今後も、さらなる働きやすさ、居心地の良さを目指しています!

【姉妹店】
◆リストランテ ラッフィナート:兵庫県芦屋市船戸町5-24
◆バール ラッフィナート:兵庫県芦屋市大原町9-1 ラポルテ東館1F
◆ピッツェリア ラッフィナート:兵庫県芦屋市船戸町1-29 モンテメール西館3F
◆バール&ジェラテリア・ラッフィナート :大阪府大阪市北区大深町 グランフロント大阪 うめきた広場地下1階
※希望や能力に応じて、姉妹店での勤務も可能です。
※ご本人の意向に沿わない転勤は一切ありません。
大阪駅直結の好立地♪大丸梅田店14階◎
大阪駅直結の好立地♪大丸梅田店14階◎
オープニングスタッフ大募集◎
オープニングスタッフ大募集◎
カジュアルスタイルのトラットリア業態です
カジュアルスタイルのトラットリア業態です
働き心地抜群◎定着率が高い会社です!
働き心地抜群◎定着率が高い会社です!
ジェラートの販売窓口も設置します☆
ジェラートの販売窓口も設置します☆
<応募先>トラットリア ラッフィナート
サービス・ホールの募集