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NEW 【カフェ×アート】ケータリング事業拡大につき、新感覚カフェで正社員募集◎\店舗運営の知識もつきます/

「カモガワアーツ&キッチン」の求人情報

[ カモガワアーツアンドキッチン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カフェ×アート×キッチンスペース
最寄駅 京阪本線 七条駅より徒歩2分 JR東海道本線 京都駅より徒歩10分
勤務地 京都府京都市下京区大宮町463-4 [地図]
定休日 火曜日
運営 株式会社益屋
カモガワアーツ&キッチンの詳細画像1

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 ・年2回 査定により昇給あり
・賞与あり
・役職手当て有り
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 資格不要です
【こんな方歓迎します!】
・お酒や食事が好きな人、人と接するのが好きな人
・メニュー開発を担いたい人
・接客は苦手だけど調理には自信がある人
・酒蔵見学やイベントに興味のある人
・向上心があり、自発的に行動できる人
・店舗運営・経営を学びたい人
勤務時間 勤務時間参考例
10:30〜21:30 (休憩1h・シフト制)
13:30〜24:30(休憩1h・シフト制)など
※別途「短時間労働制度」「フリーランス制度」もありますのでご興味ある方はご相談ください

・固定残業代:1ヶ月あたり7万6000円(固定残業時間:50時間)を含む
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
・試用期間3ヶ月
労働条件は本採用時と同様
休日・休暇 月8日休み シフト制 / 曜日応相談(連休可)

【有給休暇】
半年後 10日〜

【休暇制度】
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・連休取得制度
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・雇用保険・労災保険・健康保険完備
・厚生年金加入
・食事補助
・交通費規程支給
・勤続報奨金制度
・育児支援制度
・家族手当
・社員旅行
・社割(10%オフ)
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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“カフェバー×アート×キッチンスペース”
スタッフ大募集◎
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【仕事内容】

キッチン業務全般をお願いします。

具体的に
・メニュー開発
・盛り付け
・仕込みや調理
・仕入れや納品物の管理
・衛生管理 など

お店の柱となる業務もお任せしていきます。

\\ 当店で働く3つのポイント //

◆その1:サポート体制ばっちり!
全くの未経験者でも一からしっかりサポートする体制があるので安心◎
経験ある方は、飛び級で役職につくことも可能です。
また当店独自の評価制度”個人目標シート”もあり、毎月しっかりと評価!
売上業績に応じて“大入手当”が支給されます◎

◆その2:働くパパ・ママも活躍中!
それぞれのステージに合わせて、安心して働ける支援体制があります。
社長は3歳と5歳の育児に追われる働くママなので、産休・育休への理解と実績も◎
長期的なキャリアビジョンを共有しながら、家庭との両立を果たしていきましょう!

◆その3:好き!を追求していこう!
お店にこもっていても、良いアイデアは浮かんできません。
月に1度の店休日には、スタッフみんなで酒蔵さんへ訪問しにいきます◎
造り手さんの想いを聞いて、日本酒づくりの知識を深めていきましょう!

==みなさんへメッセージ==
◆“やりたい”と思うことにチャレンジできるフィールドを用意する
◆一人ひとりが活躍でき、成長を感じられる環境づくり
◆専門的で感性豊かなものをつくる
この3つを基本方針として置き、スタッフ一人ひとりがいきいきと働ける環境づくりをしています。
日々刺激を受けながら自分も成長していける、そんな仲間を募集しております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 英会話 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>カモガワアーツ&キッチン 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カフェ×アート×キッチンスペース> カモガワアーツ&キッチン

吹き抜けと緑が気持ちいい3階建
吹き抜けと緑が気持ちいい3階建
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  \\カフェ×アート×キッチンスペース//
  ケータリング事業拡大につき、正社員募集◎
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〜 新時代の働き方に寄り添う、新しい文化の発信基地として 〜


働き方の多様化に合わせた、新時代の複合カフェが誕生しました!
1階は完全飲食フロア。カフェとしてだけでなく、企画展示やワークショップなども開催。
2階はワークスペースやWEBミーティング室なども充実。

ドリンクメニューは、京都嵐山にある焙煎所で作られたこだわりのブレンドコーヒーや、季節のドリンクの他、「益や酒店」自慢の日本酒もラインナップ。なお、姉妹店では取り扱っていない銘柄を置いています。

フードメニューにも一つひとつこだわり、出汁を効かせた京都らしいカレーや、お肉やお魚をメインにしたプレートなど、しっかりランチを楽しみたい人にも満足いただけるメニューを取り揃えました。
”新しいもの”好きなお客様や、”安定・いつもの”が好きなお客様など、幅広い要望に応えられるよう、柔軟なメニュー構成になっています。

また、ケータリングサービスや出張料理、益や酒店ならではの日本酒やおつまみを活用したネット販売など、さまざまな取り組みも行っています。

〜『十人十色』。0→1で新しいものを創りあげていきましょう! 〜
この店舗は良い意味で自由なので、これから働いてもらうスタッフによって色は変化していきます。
“自分たちでブランドを創る”その面白さを体験しませんか?
『カモガワアーツ&キッチン』の魅力を一緒に発信しましょう!

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◆◆新事業も続々スタート!◆◆
ECでの日本酒通信販売や、酒にまつわる器や道具の販売のほか、デザイン性豊かな完全オーダーメイドのケータリング事業もスタートしました。
http://masuya.kyoto/catering/
お客様のリクエストを伺いながら、新たな「食」の発信スタイルをカタチにしていきます。

また『カモガワアーツ&キッチン』内に、他姉妹店とカフェの調理を担うセントラルキッチンを設け、店舗間の複合的な拠点となることを目指しています。
接客は苦手だけど調理には自信がある!という方も、ぜひご応募お待ちしています!

◆◆感性が存分に活かせる環境!◆◆
コロナが明けて、店内にも訪日外国人が増えています!外国語に興味ある方は活躍の場が広がります◎

感性を高められる場所で働きたい方、
調理に集中できる環境で従事したい方、
カフェ業務だけでなく、さまざまな企画に携わってみたい方、
日本酒と食のマリアージュを探求したい方、
ぜひご連絡下さい!!
お問い合わせだけでも気軽にどうぞ◎
見栄えだけでなく味重視のフードメニュー
見栄えだけでなく味重視のフードメニュー
新規事業のケータリング
新規事業のケータリング
スタッフ考案の季節ごとのスイーツ
スタッフ考案の季節ごとのスイーツ
姉妹店:サケホール益や
姉妹店:サケホール益や
姉妹店:益や酒店
姉妹店:益や酒店
ケータリングの打合せ風景
ケータリングの打合せ風景
<応募先>カモガワアーツ&キッチン
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
カモガワアーツ&キッチン
カモガワアーツ&キッチン [カフェ×アート×キッチンスペース]
七条駅より徒歩2分 京都駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給28万円〜