| ＼人柄重視！調理スタッフ急募／ミシュラン掲載実績のあるリストランテ★経験は浅くてOK【日曜定休】 |
このお店で募集中の職種
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職種ごとの募集内容が表示されます。
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜
※経験・能力を考慮します ※試用期間3カ月：時給計算 長期的にお店で働いてもらい、お店の考えなどを理解してもらえる方と一緒に仕事をしていきたいという考えのもと、試用期間を長めに設定しています。
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 1～2年程度の調理経験がある方 |
| 勤務時間 |
10:00～23:00 シフト制・休憩あり |
| 休日・休暇 |
月6日 年末年始・夏季
夏季休暇
年末年始休暇
|
| 待遇 |
まかない・食事補助あり
社会保険完備
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
==================== ミシュランガイド2020で一つ星獲得★ 新進気鋭のシェフがお届けするモダンイタリアン ～事業拡大に向けてスタッフ募集～ ==================== 【仕事内容】 仕入れ・仕込み・調理・盛り付け・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお願いします。 将来的には顧客管理・人材育成・商品開発・販売促進活動など、店舗運営やマネジメントに参画し、力を発揮してください。 調理経験は1～2年程度あればOK◎ スキルは働きながら身についていきます。 「チャレンジしてみたい」という意欲を何よりも重視します！ ▼1日の流れ ・9:30～仕込み、ホールは清掃、顧客管理、テーブルのセッティング ・15:00～片付け、まかない ・16:30～17:00 休憩 ・17:00～夜の準備 ～◆ここがポイント◆～ ◎専門性の高いスキルが身につきます！ オープン一年でミシュラン一つ星に選ばれた当店には、プロ意識・向上心の高い仲間が集まっています。 それぞれの専門性を活かし、さらに磨き、高め合える環境です！ ◎ワインの知識も増やせます！ ワインの取り扱いが多いため、ワインに対する知識を増やせるのも魅力。 高級ワインも多数ラインナップしており、ペアリングの勉強もできますよ！ ◎全員参加型の店舗づくりでアイデアを活かせます！ 新メニューの試作、それに合うワインの試飲会を定期的に開催しています。 それぞれの意見を持ち寄る“全員参加型”のお店づくりで、やりがいもひとしお。 あなたのアイデアをカタチにするチャンスもあり、スキルアップを図れる環境です。 【こんな方を歓迎します】 ■料理への追求を常に行い、探究心をお持ちの方 ■ジャンルや常識にとらわれず、感動の美味を追求したい方 ■成長意欲があり、目標に向かって努力できる方 ■独立志向のある方 ■チームワークを大切にできる方 チームで働くため、コミュニケーション能力や協調性を重視しています。 仲間と切磋琢磨したい方にはピッタリの環境です。 「今よりもっと成長したい」とお考えの方、ぜひ当店で次なる一歩を踏み出しませんか。 ご応募お待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 |
お店の特徴 ＜イタリアン＞ il centrino
*************************
ミシュランガイド一つ星の獲得実績あり☆
大阪のイタリアンを代表するイタリアンレストラン
『il centrino（イル・チェントリーノ）』
*************************
『il centrino（イル・チェントリーノ）』は、2018年7月にOPEN。
長屋が連なる空堀商店街近くに、ひっそりと佇む一軒家イタリアンです。
モダンイタリアンと厳選ワインとともに、優雅で心地よいひとときをご提供いたします。
～◆古民家の温もりあふれる寛ぎ空間◆～
当店は、古民家を改装した一軒家レストラン。
落ち着いた雰囲気の木の扉をあけると、そこにはモダンで温もりあふれる空間が広がります。
メインダイニングには、ゆったりと配置されたテーブル席。
記念日や会食で、多数ご利用いただいております。
日常の喧騒を忘れて寛ぎのひとときを。
“美味しい×優雅なひととき”の後には、心も体もリフレッシュして明日への力がみなぎる…。
そんなお店でありたいと思っています。
～◆繊細かつ大胆なモダンイタリアン×厳選ワイン◆～
メインメニューはランチコース2種・ディナーコース2種。
イタリアの郷土料理をモダンなスタイルで表現し、そのクオリティは“繊細さと大胆さを併せ持つ唯一無二のイタリアン”と評されるほど。
「2020 ミシュランガイド京都・大阪」より、一つ星を頂戴した実績もあります。
枠にとらわれない、創意を凝らした一皿をお届けしています。
さらに、シニアソムリエセレクトによる厳選ワインとのペアリングも好評。
誕生日や記念日にはとっておきのワインをあけて…ゆっくりと上質な時間をご提案します。
＼2022年6月に新店舗『DELI a Casa』がオープンしました／
当店からすぐの立地で、2号店となる『DELI a Casa（デリアカーサ）』を運営しています。
1階では、テイクアウト用のデリを販売。
今後は、こだわりのワインを置くスペースもつくっていく予定です。
2階はレストランとして、素材の味をいかした本格イタリアンをご提供。
こちらも古民家を改装しており、温かみのある空間が広がっています。
＋■採用担当者からメッセージ■＋
コロナ禍の2020年には、通販事業をスタート。
ピンチをチャンスに変えて事業を展開できたことは、当店にとってもひとつの自信になりました。
今後もレストラン・通販事業と販路を拡大しながら、さらなる新規出店につなげていきたいと考えています。
そして、1号店の『il centrino（イル・チェントリーノ）』をさまざまなスタイルでお届けしたいと思っています！
私たちとともに『il centrino（イル・チェントリーノ）』の未来をつくっていきませんか？
あなたのご応募をお待ちしております！
ミシュランガイド一つ星の獲得実績あり☆
大阪のイタリアンを代表するイタリアンレストラン
『il centrino（イル・チェントリーノ）』
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『il centrino（イル・チェントリーノ）』は、2018年7月にOPEN。
長屋が連なる空堀商店街近くに、ひっそりと佇む一軒家イタリアンです。
モダンイタリアンと厳選ワインとともに、優雅で心地よいひとときをご提供いたします。
～◆古民家の温もりあふれる寛ぎ空間◆～
当店は、古民家を改装した一軒家レストラン。
落ち着いた雰囲気の木の扉をあけると、そこにはモダンで温もりあふれる空間が広がります。
メインダイニングには、ゆったりと配置されたテーブル席。
記念日や会食で、多数ご利用いただいております。
日常の喧騒を忘れて寛ぎのひとときを。
“美味しい×優雅なひととき”の後には、心も体もリフレッシュして明日への力がみなぎる…。
そんなお店でありたいと思っています。
～◆繊細かつ大胆なモダンイタリアン×厳選ワイン◆～
メインメニューはランチコース2種・ディナーコース2種。
イタリアの郷土料理をモダンなスタイルで表現し、そのクオリティは“繊細さと大胆さを併せ持つ唯一無二のイタリアン”と評されるほど。
「2020 ミシュランガイド京都・大阪」より、一つ星を頂戴した実績もあります。
枠にとらわれない、創意を凝らした一皿をお届けしています。
さらに、シニアソムリエセレクトによる厳選ワインとのペアリングも好評。
誕生日や記念日にはとっておきのワインをあけて…ゆっくりと上質な時間をご提案します。
＼2022年6月に新店舗『DELI a Casa』がオープンしました／
当店からすぐの立地で、2号店となる『DELI a Casa（デリアカーサ）』を運営しています。
1階では、テイクアウト用のデリを販売。
今後は、こだわりのワインを置くスペースもつくっていく予定です。
2階はレストランとして、素材の味をいかした本格イタリアンをご提供。
こちらも古民家を改装しており、温かみのある空間が広がっています。
＋■採用担当者からメッセージ■＋
コロナ禍の2020年には、通販事業をスタート。
ピンチをチャンスに変えて事業を展開できたことは、当店にとってもひとつの自信になりました。
今後もレストラン・通販事業と販路を拡大しながら、さらなる新規出店につなげていきたいと考えています。
そして、1号店の『il centrino（イル・チェントリーノ）』をさまざまなスタイルでお届けしたいと思っています！
私たちとともに『il centrino（イル・チェントリーノ）』の未来をつくっていきませんか？
あなたのご応募をお待ちしております！
