オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月6日 01:14]

給与・休み・働き方が選べるスタイル♪年末年始やGW、お盆は長期休み◎経験が少なくても大丈夫!

「夢咲亭」の求人情報

[ ユメサキテイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 朝・夜どちらも居酒屋営業の2スタイル
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR桜島線 安治川口駅より徒歩1分 
勤務地 大阪府大阪市此花区島屋6-1-10 [地図]
運営 夢咲亭
夢咲亭
スタッフ仲良しで本店・2号店どちらも募集

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※月給+毎月の売り上げ達成額による歩合給を支給しています(1万円〜15万円)
※上記給与は料理長の給与です。【料理長候補】は月給28万円〜+歩合給となります
※経験・能力等考慮します
※試用期間3ヶ月(待遇同じ)

◆家族手当(例:配偶者 月額1万円・子供 一人につき月額5000円)
家族手当 インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎経験者歓迎
◎経験不問

★要普通免許(仕入れ業務があるため)
勤務時間 営業時間/6:00〜14:00 17:00〜23:00
(実働8h/休憩1h)
※早番・遅番のシフト制勤務
休日・休暇 月4〜6日
日曜日又は月曜日(希望考慮)+指定の祝日

・年末年始休暇(5日)
・夏季休暇(4〜5日)
・GW休暇(5日)
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◆交通費全額支給
◆昇給随時
◆業績給支給(毎月の給与に上乗せ支給 支給例:1万円〜15万円)
◆雇用・労災・食品健康保険組合 有
◆食事付
◆家族手当有(例:配偶者 月額1万円、子供一人につき5千円)
◆マイカー・バイク通勤応相談(駐車場代、支給します)
◆独立支援制度
◆研修有
◆旅行など社内イベント有


※食保・・・食品健康保険組合
社会保険と同じような待遇です
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
●仕事内容
まずは調理の即戦力として調理業務全般や、
新メニューの開発などのお仕事に取り組んでいただきます。
慣れてきたらは料理長として仕入れや原価管理、
若手の育成等もお任せしていきたいと考えています。

<一から自分で考えられるから面白い!>
壁一面のメニュー表が、スタッフが楽しんで考えている証です!
仕入れ、仕込みから調理、新規サービス、メニュー開発等、
さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!

<ここがポイント>
高い基本給で、安心してお仕事スタートできます。
売り上げに応じた歩合給でモチベーションもアップ!
日曜日は定休、お仕事は23時まで。お盆・GW・年末年始も休みなので、家族や友人との時間を大切にできます。
20代・30代の男性が活躍中!あなたのやる気を聞かせてください!

【求める人材】
地元の人に愛されるアットホームな居酒屋で働きたい方。
調理の経験やスキルを活かしたい方。
お客様と笑顔で接することができる方。
長く腰を据えて成長していきたい方。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>夢咲亭 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <朝・夜どちらも居酒屋営業の2スタイル> 夢咲亭

夢咲亭
立ち飲みスペースやテーブル席、座敷も完備
安治川口といえばココ!!

朝飲みのお客さんから昼はランチ需要、
再び夜は居酒屋営業の【2スタイル】!!

夜勤帰りの方々も朝6時からお酒が飲め、
続いて11時半からはランチのお客様、
準備を挟んでさらに17時からは居酒屋形式へと、
フレキシブルに営業しています。

ユニバーサルシティ駅のひとつ手前の駅の店舗で、
ファミリー向けの飲食店が多いエリアでは珍しい営業形態ですが、
大手企業が周りに多く、そこで働く従業員のニーズに応えた形です。

一番大きな稼ぎ時はもちろんお酒が出る時間帯ですが、
当店の場合朝と夜2回のピークがあり、
単純計算で売上に倍の伸びしろがあります!

ランチと夜ではもちろん客層も異なりますので、
その分メニューや営業の仕組みを考えなければなりませんが、
ここ夢咲亭では、仕入れ・メニュー作成までスタッフが考えています!
安定した企業経営の中で働くのではなく、
自分自身のアイデアや能力で商売したい方にピッタリ!
※普段は店頭に立たないオーナーが自ら
未経験者の方は一から丁寧に教える熱意です※

売り上げに応じて毎月のお給料に最大15万円の歩合給が付きます!
自分の実力でお客様に喜んでいただき、結果が収入と直結する。
そんなやりがいを感じたい方、成果を収入で還元してほしい方、お待ちしています!


【 駅スグ!地元で愛される新鮮自慢の居酒屋 】
安治川口より徒歩1分、駅前の『居酒屋 夢咲亭』は、
地元のお客様、テーマパーク帰りのお客様で賑わっています。
親しみやすい下町の雰囲気が魅力の当店では、
毎日仕入れる市場より新鮮な朝採れの魚のお造りや、
旬の食材を使ったお料理を、全てお手頃価格でご提供しています!

「夢咲亭」は大手企業の経営ではありませんが、
常連さんを大事にしながらコロナ禍の中でも営業を続けてきました。
夜勤帰りでもサクッと寄れて、
わいわい楽しんで、元気になれる料理とお酒を楽しんでもらって、
お客様をもっと喜ばせたい、満足して帰ってもらいたいと考えています。
基本的に店創りをスタッフに任せるオーナーなので、
自由な発想と今までの経験を活かしながら、あなたらしい料理や店創りをしてください!
もちろんきちんとフォローはするので、これから経験を積みたい方も歓迎です。

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アルバイトスタッフも大募集!
お友達と一緒に働けます♪

2号店情報!
(大阪府大阪市此花区島屋3-1-2)
 ◆JRゆめ咲線「安治川口駅」~徒歩1分
  JR環状線「西九条駅」から一駅です。
 ◆夜営業のみ
今年2月にはバリ旅行♪コロナ後また行こう
今年2月にはバリ旅行♪コロナ後また行こう
この価格でこんなに盛っちゃっていいの!?
この価格でこんなに盛っちゃっていいの!?
お店の車で日々の仕入れもお願いします
お店の車で日々の仕入れもお願いします
スタッフ考案のメニューが100種類以上!
スタッフ考案のメニューが100種類以上!
呑んで食べて、楽しそうな声でいっぱい
呑んで食べて、楽しそうな声でいっぱい
2号店★こちらは夜営業のみの大衆居酒屋
2号店★こちらは夜営業のみの大衆居酒屋
<応募先>夢咲亭
料理長候補(シェフ・板長など)の募集