オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月26日 18:53]

◆12月新規OPEN/経験者歓迎◆新事業もスタート!あらゆるチャレンジができる環境でスキルUP!

「Nishideria」の求人情報

[ ニシデリア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン、パスタ、ダイニングバー
客単価 10000円〜15000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京阪本線 天満橋駅より徒歩3分 京阪中之島線 天満橋駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市中央区天満橋京町3-8 DDC天満橋ビル 2F [地図]
運営 株式会社レアルダイニング
Nishideria
12月にOPENしたばかり☆彡

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ※試用期間1~3ヵ月:変動なし
※経験・能力を考慮の上、給与を決定します。
 お互いが納得いく形でスタートしましょう。

◎随時昇給あり
◎業績賞与あり

<給与例>
●22歳男性(未経験者)/月給20万円スタート
⇒半年後/月給23万円
●28歳男性(調理経験6年)/月給26万円スタート
⇒1年後/月給30万円
●40歳男性(調理経験18年)/月給30万円スタート
⇒2年後/月給40万円
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・業界経験者
⇒業界の経験者は、給与⾯など優遇いたします
勤務時間 10:30~22:00(シフト制・休憩1.5あり)
※勤務時間は相談に応じます
ランチのお仕事
休日・休暇 月7~8日
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆まかない付き
◆交通費規定⽀給(⽉2万円まで)
◆制服貸与
◆髪型基本⾃由
◆独立支援制度
◆資格支援制度(ソムリエ資格など)
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
調理業務全般とマネジメントのお仕事をお任せします。
初めは仕込み・調理・洗い場などの基本的なキッチンのお仕事をお任せします。
次第に、仕入れ・メニュー開発・在庫管理・原価管理などお店の運営に関わるお仕事もお任せしていきます。
将来的には店舗運営や部下の育成もお任せしていきたいと考えています。

特に調理メンバーは、今後の店舗展開に向けても需要なポジションです。
培ってきた実力を活かせる場所が更に増えていきます。

ガッツがあり、やる気と熱意の溢れる方をお待ちしています!

■ 働くメリット、学べること ■
□ 経験豊富なオーナーシェフの元でスキルアップできます
当店のシェフは星付き店での経験や、東京や海外などでさまざまな店舗の立ち上げに携わった経歴があります。
そんな彼の元で調理技術だけでなく、独立のノウハウや経営のイロハを学べます。
将来独立したい方・スキルアップしたい方にとって、多くの経験ができる環境です。

□ 休日が充実しているので、リフレッシュもしっかりできる
お休みをしっかりとれるため、プライベートとの両立がしやすいのも利点。
また、夏季休暇・冬季休暇等の長期休暇もあるので、スタッフの仕事に対するモチベーションも上がっています。
そのあたりは、法人化こそしていますが、個人店に近いようなイメージです。

□ 成長企業で働ける
当社は現在4店舗を運営しています。
今後も引き続き店舗展開していくので、立ち上げに参画できる機会があります。
培ってきた経験・スキルを存分に活かし、ぜひ当店でスキルに磨きをかけてください!

【 求める人物像 】
◎イタリアンが好きでイタリアンの技術を磨きたい方
◎コロナ禍でも安心して働きたい方
◎家族・プライベートの時間も大切にしたい方
◎将来的に、独立やキャリアアップを目指している方
◎「明るく元気に」を大切にして業務に取り組める方

お客様に「また来たい」と思っていただけるようなお店にしていきましょう。
アナタからのご応募を、心よりお待ちしております!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Nishideria 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン、パスタ、ダイニングバー> Nishideria

Nishideria
産地直送の新鮮な食材にこだわり◎
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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2020年12月 NEW OPEN!
経験豊富なシェフのもとでスキルアップ!
将来お店の中心として活躍いただける方を大歓迎◎
安心して働ける環境作りにも取り組んでいます♪
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★☆★ 新しい事業も続々スタート★☆★
時代のニーズに合わせて進化を続けます!
飲食業界としても、これまでとは在り方が大きく変化したコロナ禍。
withコロナの時代だからこそ、お客様もスタッフも安心できる環境づくりを第一に努めております!
現在は【感染対策も万全】に、出勤前の検温、うがい、手洗い、マスクの着用、こまめなアルコール消毒を徹底。
ご来店いただくのはほぼ予約のお客様のみとなっており、健康面・安全面にも十分に気を配れる営業体制にしています。
お席の間隔も広くとり個室を8席に増やすなど、ゆっくりお過ごしいただける空間作りを大切にしています。

■□コロナに負けず今後も事業拡大に向け、さまざまな取り組みを行っていきます。■□
新しい試みとして「イタリア料理風おせち」の販売もスタート。
また、ニーズの高まるEC事業にも参入しオンラインストアの運営にもチカラを入れ、飲食店運営と並行した新事業でさらなる基盤を強化。
世の中の「新しい日常」に合わせた成功スタイルを確立していきます!
▼オンラインストア
https://realdining.raku-uru.jp/

◆◇◆『Nishideria』について◆◇◆
【天満橋駅より徒歩3分!】2020年11月OPENしたばかりの新店『Nishideria』。
備長炭でシンプルに焼き上げる本格的な肉料理をメインに、産地直送の新鮮な食材を使った創作イタリアンを提供。
ソムリエ厳選のワインは常時100種類以上をラインナップ。
イノベーティブ・フュージョンを感じさせる料理とワインとのマリアージュを愉しみながら、とっておきのひとときをお過ごしいただけます。

== 飲食人としてのスキルが成長する ==
厳選された食材を使ったイタリアンでお客様をおもてなししています。
ワインも豊富に扱っており、調理スキルだけでなくワインの知見も広がり、効果的な訴求法をしっかり学んでいただける環境です。
資格取得支援でソムリエ資格を目指すことも可能。ここで培った技術や資格は、あなたの「自信」や「成功体験」 につながります◎
経験やスキルを活かしながら、一緒にお店のファンを増やしていきましょう!

=・=・『株式会社レアルダイニング』について=・=・=
★☆★☆ 弊社強みその3 ★☆★☆
その①:「スタッフの働く環境を第一に考えています」
多くの飲食店は拘束時間が長く休みを取りづらい為、「家族との時間が取れない」「プライベートを確保できない」という理由で退職される方が多くいらっしゃいます。
しかし当社ではプライベートも仕事も大事に出来る環境作りを整えています。
例)月8日~休み導入など、、
実際、当社を創設したスタッフも会社の運営と家族との時間も両立を実現させています★
コロナ渦でもスタッフが安心して長期的に働ける環境を、今後も整えていきます‼

その②:「新しいことに挑戦できる!」
これまで和食の板前だった…など、一つのジャンルで勝負してきて、違うジャンルにも挑戦してみたい、もっと幅広い料理をしてみたいという方には、最適な環境です。
当店では、経験豊富なオーナーシェフの元でスキルアップを図る事ができます。
あなたの今まで培ったスキルを活かし、さらなる料理の世界へ挑戦してみませんか?

その③:『成長企業でキャリアアップが出来る」
今回の募集では、お店の中心メンバーとして活躍してくれる調理スタッフを募集しています。
ゆくゆくは、マネジメントもお任せできる責任者として活躍して頂けます‼
キャリアアップを図りたい方にはピッタリ☆

「自分のスキルがどの位通用するのか確かめたい」
「自分のアイデア1つで、多くのファンを生み出す体験がしたい!」
「将来独立の為の勉強をしたい」


キャリアアップを図りたい方、チャレンジ精神をお持ちの方、ぜひ一度お話しませんか?
アナタからのご連絡・ご応募をお待ちしております!!
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== 実際働いているスタッフの生の声 ==
「労働環境の良い環境であることが、転職の一番の決め手です」
飲食業界は好きだけど、休みが取りづらいのが悩みでした。
「長期休暇などしっかり休める環境」「人間関係に悩まず和気あいあいと働ける環境」に魅力に感じ入社を決めましたが、心からそう思える会社であると感じます◎
会社の幹部自らが率先して仕事と休みの両立を実践しているため、責任ある立場=休めない立場への不安も払拭されました。

「会社として上昇気流にあると感じました」
コロナ禍でも生活の不安なく安心して働けることが転職の絶対条件でした。
安定した経営で出店を続けていることや新事業の挑戦など、会社の柔軟なチャレンジ精神に共感し入社を決めました。
さまざまなキャリアパスを描いていけるため、安心して腰を据えて働ける環境であると感じています。

「一料理人として成長できる環境だと感じます」
世界的に活躍してきたシェフや星付き店出身の料理人の方から直接技術を学べるため、本当に貴重な経験を積める環境だと感じます。
自分のアイデアが実際にメニューになる楽しさも味わえます!
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経験豊富なシェフのもとで技術を学べます!
経験豊富なシェフのもとで技術を学べます!
オンライン販売にも力を入れています◎
オンライン販売にも力を入れています◎
イタリアン「おせち」の販売も♪
イタリアン「おせち」の販売も♪
100種類以上のワインをラインナップ!
100種類以上のワインをラインナップ!
個室席を増やして営業中◎
個室席を増やして営業中◎
スタッフの働く環境を第一に考えています!
スタッフの働く環境を第一に考えています!
<応募先>Nishideria
料理長候補(シェフ・板長など)の募集