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クオーレルディーノの求人情報｜大阪府大阪市西区

［クオーレルディーノ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ピザ、イタリアン、ダイ二ングバー
客単価	2000円〜3000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄四つ橋線四ツ橋駅より徒歩5分　地下鉄長堀鶴見緑地線西大橋駅より徒歩8分
勤務地	大阪府大阪市西区南堀江1-14-26 中澤唐木ビル 1階　[地図]
運営	バルニバービスピリッツ＆カンパニー株式会社

このお店の特徴は？公開日：2025年11月23日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜40万円 ※試用期間2カ月：給与同額 ※前職の給与を保証します ◇随時昇給あり（入社2カ月で昇給も可能！） ◇随時昇給あり（入社2カ月で昇給も可能！） ◇インセンティブ制度あり（業績により対象者に支給） ◇子ども支援手当あり（1人目：月1万円、2人目以降：1人につき月5000円） ◇家賃補助あり（規定による） ◇交通費支給（月3万円まで）家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	◆経験者は優遇します
勤務時間	11:30〜22:30(休憩あり） ※上記時間内でシフト制【営業時間】 11：30〜22：00
休日・休暇	◆月8日・有給休暇・慶弔休暇・育児休暇・介護休暇産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	・研修制度・独立支援制度・各種研修（会議研修・国内研修・社内研修）　シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数！・各種資格取得支援・結婚祝い金、出産祝い金・バースデー制度（食事チケット進呈）・永年勤続報奨制度・従業員貸付金制度・社会保険完備・食事補助あり・制服貸与・従業員持株会制度資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【　仕事内容　】仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。料理のクリエイティビティを発揮できる場所でスキルアップしませんか。食材のよさを最大限表現できるような料理を一緒に作っていきましょう！各店舗ごと個性を重視したお店作りをしているので、各店舗スタッフが独自にメニュー開発を行っております。そのため入社後即戦力としてメニュー開発や部下の育成などに積極的に携わっていただきます。 ★☆★☆バルニバービはここが魅力☆★★☆ ★その①：メニューもコンセプトも現場スタッフが決める！店舗展開ををしている企業の多くは、本社が一括して仕入れ先を管理しています。しかし！当社では店舗ごとに異なる仕入れ先を使っていることも多々あります。現場の裁量が大きいので、仲間と考え・意見交換しながら創り上げていきます◎◎ 生産者から直接仕入れるもよし。信頼できる卸業者を見つけるもよし。自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを味わいませんか？ ★その②：手作りにこだわる！既製品はほぼ使わないため、一から調理技術が学べます！同じ素材でも個体差もあり、また部位によって味わいが異なります。素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法が身に付きます♪ ★その③：キャリアアップできる！社内独立・社外独立、または組織内で昇進して役員を目指すなど、キャリアプランはあなた次第で無限★ 外部研修や経営の勉強会があります。社長自らが教壇に立つ「佐藤塾」は、原点に立ち返り、自身のキャリアプランを再構築する貴重な機会となります。下記のようなキャリアアップも可能です！例）：調理スタッフ → シェフ → 役員 → 社長（企業内独立も可能：実績多数）これまで12人の社長が生まれました！新卒3年目で店長になったスタッフがいれば、飲食経験が全くなくても4年目で社長になった人もいます。どんな道を選ぼうと、当社はあなたを全力でサポート＆バックアップいたします!! どんな道も選べる、そんな一流の人財になりたい方、ぜひお待ちしております。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【　こんな方に来て欲しいと思っています！　】難しいことも細かいことも言いません。 ★☆食べることが好き！ ★☆料理が好き！ ★☆お客様の笑顔が好き！そんな人と一緒に、人が幸せになるお店を作っていきたいです♪ また、何か新しいコトを始めたい人、「マニュアルがない中で創りあげていく」という事を楽しめる人は、当社での経験があなたをより大きく成長させることと思います。あなたの個性を、バルニバービで発揮してみませんか。身につくスキル！学べる知識！包丁さばきピザメイク盛り付け技術

＜応募先＞クオーレルディーノ正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜ピザ、イタリアン、ダイ二ングバー＞　クオーレルディーノ

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＼現場スタッフ主導のイタリアン／
裁量が大きく、自分の強みをいかせる！
《未経験OK》若手の成長＆キャリアアップを応援★
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★☆　『CUORERUDINO』について　☆★
当店は、四ツ橋駅から徒歩5分ほどの場所にある『クオーレルディーノ』。
全国に90店舗展開する、『バルニバービ』グループ内の1店舗です。

当店のベンチシートは、ゆったりとくつろげるお客さまに人気の席。
ランチはもちろん、女子会やデートなど幅広いシーンでご利用いただいています。
夜は、おしゃれなインテリアと高い天井が織りなす空間。
照明を抑え、各テーブルのキャンドルが落ち着いた大人の雰囲気を演出。
デートや記念日など、大切なシーンにもご利用いただいています。

また、2階フロアは最大45名様までの貸切に対応。
音響機器やプロジェクターも完備しているので、パーティーやイベント、二次会など。
贅沢なひとときをお過ごしいただけるよう、努めています。

★☆　当店自慢の薪窯ピッツァ　☆★
当店人気No.1は、職人が薪窯で約500℃の高温で一気に焼き上げる、もっちりサクサクのピッツァ！
こだわり抜いたチーズと生地が生み出す絶妙なハーモニーは、一度食べたらやみつきになるお客さまが続出◎
ピッツァ以外にも、旬の食材を使った前菜・肉料理・パスタ・ドルチェなど…。
多彩なメニューをご用意しており、美味しいお酒を豊富に取り揃えています。

【運営会社：バルニバービスピリッツ＆カンパニー株式会社】
大阪南船場ブームの仕掛け人となった社長が営む『バルニバービ』グループの会社です！
既成概念にとらわれない経営手法で、さまざまなお店を手掛けています。

当社では、各店舗のオーナーそれぞれが代表取締役。
スタッフ一人ひとりの個性を大切にしています。
「食を通してなりたい自分になる」。
それを叶えるための環境づくりに努め、オンリーワンのお店づくりを目指しています。

～『バルニバービ』グループのお店づくり～
●人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり
●道のある所に店を出すのではなく、店を出した後にお客様のくる道ができる

1991年設立。パリのカフェ文化を参考に、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる「アマーク・ド・パラディ」を出店。
今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました。

場所や業態は違っても「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」というテーマに忠実に、時間を掛けて一つひとつ積み上げてきました。
この想いに沿った店舗だけが作り出すことができる“他では得られない価値の提供”が私たちの強みであり、使命であると考えています。

空間演出やメニュー開発には時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿を形にしていきます。
食はあらゆる角度から、デザインと共に世に出ていくものだと考えています。
『バルニバービ』グループでは、インテリアはもちろん、店ロゴ・メニュー・WEB・オリジナルグッズ・商品パッケージなど…。
あらゆるデザインを自社で手掛けています。