オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月23日 15:55]

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【独立実績3名☆希望者大歓迎!】蕎麦の知識・スキルを磨きたい方へ!《アクセス◎》

「土山人 ほたるまち店」の求人情報

[ テンジン ホタルマチテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 蕎麦ダイニング
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR大阪環状線 福島駅より徒歩3分 京阪中之島線 中之島駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市福島区福島1-1-48 堂島クロスウォーク 1F [地図]
定休日 月曜日(祝日の場合は振替)
運営 有限会社暮布土屋
土山人 ほたるまち店
特徴的な外観です

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <蕎麦ダイニング> 土山人 ほたるまち店

土山人 ほたるまち店
学生さんも活躍中
【 土山人 ほたるまち店 】
〜〜 自家製粉の石臼挽き手打ち蕎麦にこだわる蕎麦ダイニング 〜〜


福島・中之島駅から歩いて3分!
<挽きたて><打ちたて><湯がきたて>の蕎麦を特徴に、店内の石臼で自家製粉したそば粉を使用し、毎日、そば切りにしたてています。
お蕎麦以外の料理にも、旬の食材を使用した料理に力を入れ、特に四季折々の食材を使用した<蕎麦前>と、こだわりの<日本酒>は多くの方にご好評いただいております。

「土山人 ほたるまち店」は、ガラス張りの外観と和を感じさせる店内の雰囲気が人気で、ご家族やご友人とのお食事の場としてご利用頂いてます。
現社員の平均年齢は28歳で、20〜30代の若手社員が中心。
パート・アルバイトスタッフは主婦や学生バイトが在籍し、社員・アルバイト共に長期間勤務されている方もいます。
フランクな社風なので、スタッフも和気あいあいとした雰囲気で働きやすさは抜群です。
お店創りについても、スタッフ同士で意見を出し合い、日々切磋琢磨しながら取り組んでいます。

◆◇ 働きがいの紹介 ◇◆
■まずは、社長の考えについて

社長の考えとしては、何よりもスタッフの将来を第一に考え、行動したいという想いが軸にあります。
現在店舗で活躍する店長核のメンバーが、将来的には自分のお店を起ち上げ、独立していく...。
社員のキャリアプランや幸せを一番大切に考えることを、何よりも重要視しています。

■本気で独立できる(実績複数あり)
「将来は独立したい!」
という方、大歓迎!!
本気で目標に向かって成長したい方には、会社としても全力でバックアップしていきます!
実績としても、大阪・北浜店、東京、西宮・馳走侘助の計3店舗が独立を果たし、多くのお客様が足を運ばれています。

■スタッフインタビュ―より
□当社は店ごとの独立採算制で、メニュー構成も各店舗のスタッフに任せられています。
自分たちの工夫やアイデアを活かしてメニュー開発や店づくりができるので、やりがいは十分です。

□当社では20〜30代が中心となって活躍しており、極端な上下関係はありません!(仕事も遊びも全力で取り組むのが私のモットーです!)
最近は、スタッフに誘われて始めた登山にはまっていて、月に2〜3回は仲間と共に車で長野などに行き、登山を楽しんでいます。
一緒に「土山人」をさらに多くの人に愛される店にしていきたいです。

==========
お蕎麦に興味のある方、料理に興味のある方、大歓迎です!

あなたのやる気次第で、将来独立できる支援制度も整えています。
是非、興味のある方はお問い合わせお待ちしています。



【 有限会社暮布土屋 】
設立は2002年の4月。
“石臼挽き自家製粉”を使った手打ち蕎麦ブランド「土山人」を中心に店舗展開をしています。
土山人については、1997年に開店したのが始まりでした。
社長は阪神淡路大震災をきっかけに、単身で東京へ進出。
そこで修行を重ね、蕎麦職人として技を磨き、土山人を立ち上げました。
現在では関西圏を中心にお店を展開しています。

蕎麦業態に興味があり、今後、私達と共に蕎麦の魅力を伝えていける仲間を探しています!
是非ご連絡お待ちしています。

■運営店舗一覧
□土山人
芦屋、大阪、天満橋、有馬、神戸はなれ、天神、北浜(独立店舗)、東京(独立店舗)
□馳走 侘助
兵庫・西宮市
手打ちそば
手打ちそば
有馬店内観
有馬店内観
名物 すだちそば
名物 すだちそば
コース料理
コース料理
タコのカルパッチョ
タコのカルパッチョ
社長のバースデイパーティー
社長のバースデイパーティー
<応募先>土山人 ほたるまち店

このお店は求人募集を終了しました。