オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月6日 00:01]

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【美容と健康に興味がある方必見】“麹”の魅力を伝えるオシャレなお酒の専門店♪駅徒歩1分★未経験OK★

「梅小路醗酵所」の求人情報

[ ウメコウジハッコウジョ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 自家製「麹」の日本酒専門店
客単価 2000円〜3000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山陰本線 梅小路京都西駅より徒歩1分 JR東海道本線 京都駅より徒歩15分
勤務地 京都府京都市下京区観喜寺町15番地 梅小路ポテル京都 横丁内 [地図]
運営 有限会社上田
梅小路醗酵所
新しいホテル内のオシャレなお店♪

このお店で募集中の職種

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販売スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1000円〜 ※研修期間1カ月:時給変動なし
昇給あり
応募資格 未経験歓迎!
★レギュラーで働きたい方歓迎!
勤務時間 営業時間(12:00〜22:00)の間でシフト制
※時間は応相談
休日・休暇 シフト制
待遇
生産者訪問 社員登用制度 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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美容と健康に興味がある方必見☆
自家製麹に触れ続けて、働きながら美しくなれるかも!?
スタイリッシュで温もりあふれるお洒落なお店◎
お店を一緒に盛り上げてください!!

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◇ 仕事内容 ◇
麹から広がる「醗酵」の世界を五感で楽しむ『梅小路醗酵所』で、麹の素晴らしさをお客様に伝えてください。
販売、接客、調理の垣根なく、店内で幅広く活躍していただきたいと思います。

ホテルを訪れたお客様のほか、地元の方、観光客など、さまざまなお客様がいらっしゃいます。
みなさんに心地よいひとときを過ごしていただけるよう、気配りが行き届いたおもてなしをお願いします。

〜★ 美容・健康志向のオシャレなお店で働きたい方にオススメです! ★〜
『梅小路醗酵所』は、お酒を取り扱うだけではなく、自家製麹を作る「麹室(こうじむろ)」を店内に設置。
麹がもたらす美容と健康を、お客様はもちろん、スタッフも存分に感じられるオシャレなお店です。
いつも美容と健康にアンテナを張っている方には、見逃せないお店です!

◇ こんな人に来てほしい ◇
接客が好きな方
∟ 明るい笑顔で接客をお願いします。

日本酒が好きな方
∟ 種類豊富な日本酒や、麹を使ったお料理を扱っているので、麹とお酒についてどんどん詳しくなれます!

レギュラーワーク希望の方
∟ しっかりレギュラーで働きたい方、バイトから始めて将来は社員になりたいという方は大歓迎です。

\\ 未経験でもOKです! //
自家製麹と美容や健康に興味がある方なら、飲食経験は問いません。
仕事はイチから丁寧にお教えしますから、安心してチャレンジしてください!

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 日本酒の知識 店舗運営
<応募先>梅小路醗酵所 販売スタッフの募集

お店の特徴 <自家製「麹」の日本酒専門店> 梅小路醗酵所

梅小路醗酵所
人々を心身ともに健康に、美しくします!
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麹の魅力を詰め込んだ新スタイルの専門店◎
五感で楽しむ「醗酵」の世界!
美容と健康志向の高い方には“最高に楽しい”環境です★

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2020年10月、京都水族館近くのホテル内にOPENしたばかり!
梅小路公園沿いで京都水族館のお隣という好立地に、2020年秋『梅小路ポテル京都』がオープンしました。
京都を訪れた旅人が「ポ~」とできる穏やかな雰囲気と、まだ見ぬ新しい京都へ誘う好奇心をくすぐるホテルです。

その新しいホテル内の横丁に、まだ見ぬ新しい発見や好奇心の一端としてオープンしたのが『梅小路醗酵所』。
お酒の核となる「醗酵」の世界に踏み込んで挑戦するお店です。

*☆ 五感で楽しむ「醗酵」の世界 ☆*
お酒を取り扱うだけではなく、普段なら酒蔵の職人しか入ることができない「麹室」を店内に設置。
さらに、4つのセクションとゾーニングを併設しました。
みなさんには、調理、接客、販売の垣根なく、すべてのセクションにおいて幅広く活躍していただきたいと思っています。

◆ かもす ◆
発酵所のメインランドマークである「麹室」とバックヤードの加工設備で、麹や麹を使った商品を製造します。

◆ まなぶ ◆
「麹室」を軸に、スクールや講座、酒蔵やワイナリーとのトークイベントを開催。
麹つくりや発酵について学べる場とします。

◆ のむ ◆
エントランス部分には、センターテーブルの中にボトルクーラーを置き、囲炉裏を囲むようなバーカウンターを設置。
バーとして、お酒やノンアルコールカクテル、「酒粕ジェラート」などを気軽に楽しめる空間とします。
また、自家製の麹を使ったお料理もご提供します。

◆ かう ◆
お酒や発酵食品をショップでご提供。
宿泊のお客様にはお部屋やレストランはもちろん、各施設でお楽しみいただくこともできます。

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『梅小路醗酵所』では、「お酒のある時間と空間」の楽しさを世の中に広げていきたいという思いから、小さな酒蔵様や、小さな酒専門店の存続のためにいろいろな挑戦を続けていきます。

★麹が持つ美容と健康のパワーに興味がある!
★麹の素晴らしさを広く伝えたい!
★オシャレなお店で健康と美容を大切にイキイキ働きたい!


そんな気持ちをお持ちの方、当店に興味を持たれた方は、ぜひお気軽にご応募ください!
あなたの笑顔にお会いできるのを楽しみにしております。
店内は広々と明るい空間◎
店内は広々と明るい空間◎
麹の魅力を存分に味わえるお店です!
麹の魅力を存分に味わえるお店です!
レギュラーで働きたい方大歓迎です!
レギュラーで働きたい方大歓迎です!
美容と健康に興味がある方は注目です!
美容と健康に興味がある方は注目です!
日本酒の知識も深まります◎
日本酒の知識も深まります◎
17時以降は時給アップ!
17時以降は時給アップ!
<応募先>梅小路醗酵所
販売スタッフの募集