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祇園の中心地で新しいコンセプトを発信★
本気でミシュランを狙っていきます！
若手が活躍できるチャンスも多数あり◎
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東京で大流行したもつ鍋ブランド『蟻月』の大阪FC2店舗を、15年間運営してきた【株式会社GERA】
この成功ノウハウをもとに、新たに餃子×ワインの新感覚店をOPENしました。
私達と一緒に餃子でミシュランを目指しませんか？？

◆◆至高の餃子とワインが自慢の『兎屋』◆◆
祇園の中心地にて、これまでにない”餃子”を主軸としたコース料理をご提供しています。
大衆的なイメージを覆し、フレンチの要素などと掛け合わせた新しい餃子のスタイル。

ドリンクは、コース内容に合わせてワインを中心にセレクト。
その他、こだわりの日本酒や独自のカクテルなども扱っています。
また食器類にもこだわっており、著名な作家である濱中史朗氏の器をそろえております。
調理以外にも、ワインや食器に詳しくなれますよ♪

＼具体的なメニューはこれから一緒に考えていきましょう！／
餃子のコース料理のみを提供する。というコンセプトの下、鋭意開店準備を進めている真っ最中です。
フレンチやフュージョン系レストランでの経験がある方は大歓迎！
季節ごとに料理を変更していくので、メニュー開発もしていただけます。
これまでの経験を存分に活かし、実力を発揮したい方は是非当店へ！

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成長企業の新たなプロジェクトに参加しませんか？
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人気もつ鍋ブランド『蟻月』の運営に長く携わってきた当社。
今回、蟻月業態を手放して、自分たちの手で新たな本物志向のブランドを立ち上げ！
『鍋守』『うさぎ食堂』『兎屋』の3つを主軸に展開していく予定です。

心斎橋でオープンした中華バルの『うさぎ食堂』はすでに大人気！
餃子・心斎橋などの検索でランキング1位を獲得しました◎

確実に人気飲食店を生み出すノウハウは、長年の経験で培ってきました。
後必要なのは、情熱を持って共に歩みを進めてくれる仲間だけ！
OPENしたばかりのお店を一緒に盛り上げていきましょう♪

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「食」に関するノウハウ充実！
将来性もある母体企業
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1998年、大阪市で創業した飲食事業と、システムキッチンなど住宅機器のネット通販を運営する『株式会社GERA』。飲食事業では10店舗ほど展開中。

・出店計画も多数予定しており、海外展開も計画中の将来性のある会社
店舗拡大により、活躍いただけるポジションも増えていきます。
店舗運営・マネジメント経験を経て、新規出店・店舗開発・人材教育と幅広く関わっていただけます。あなたの意欲次第で、やりがいと達成感に満たされる仕事をお任せしていきます。
将来の幹部候補として是非キャリアアップを目指していただき、企業とともに成長していきましょう！

【　メッセージ　】
社会保険完備、有給休暇ありで、安心して長く働けます。
安定は欲しいけれど、やりがいを感じながら働きたい、自分の力を試したい方。
経験は問いません。大きな目標のある方、ぜひ、一緒に働きましょう！！

☆★☆ ここがポイント！ ☆★☆
◎産休・育休・家族手当あり♪家族がいる方も働きやすい環境
◎母体は創立20年以上の安定企業
◎選べる休日数！週休2日制または週休3日制◎（一般社員）
◎店長にキャリアアップすると最大で月に10万円昇給☆

まずはお気軽にご応募ください。
お待ちしております！