【こんな方に】

※ひとつでも当てはまっていたらピッタリです！

・経営ノウハウを学んで将来独立したい
・チェーンオペレーションでは学べない本当の技術が学びたい
・経験を活かして繁盛店の責任者をやってみたい
・未経験でも仲の良い若手と楽しく夢に向かって働きたい
・食材のことをもっと知って食の知識を深めたい
・繁盛店の秘密を知りたい
・絶対に夢をかなえて成功し幸せになりたい！！！

【昔ながらの洋食料理店。確かな技術がそこにはありました。】
下町の粋な「洋食スタンド」
今では懐かしの味といわれるほどに日本で発展し息づく昭和初期の「洋食」文化
東の浅草、西の新開地という当時ハイセンスな若者が通う歓楽街で「洋食スタンド」としていろいろな定番料理や和食・中華となんでも取り込み発展した居酒屋・立ち飲みのスタイルのバルです。
ローストビーフ、ビフカツ、タンシチューなど懐かしのごちそうから刺身や煮込みなど安心できる王道メニューまで幅広くそろえた定番の洋食スタンドです。

【当店で活かしてほしいスキル／当店で学べること】
『なにより繁盛店』
ぜひ一度、当店の前を通ってみてください。
活気あふれる店舗、楽しそうに働く女性ホールスタッフ、
慌ただしくもピリッと引き締まる中に確かな技術をもったキッチンメンバー
情緒のあるお客様やスタッフ同士の掛け合いは胸を熱くさせるはずです

日々変化する産地直送食材でメニューも作成。
作り方・勧め方も都度変化するため
必ず皆さんの成長につながります。

季節ごとに毎回入れ替わる食材やメニューは、
必ず働くか方をワクワクさせます。

経験者の方はそういったワクワク感を技術とともに
若手に伝承していってください。

皆さんが感じていた本当のこの業界の良さは
『予算を追いかけることだけではない』はずです。
もう一度、技術と人格を見直し、発揮していただける最高のステージになるはずです。

経験の浅い方、未経験の方は、
「今の季節に本当においしい野菜やお魚は何ですか？」
「この地域の郷土料理やその地域特有の産地食材でおススメはなんですか？」
こういった質問に、答えられない。対応できない。
そういったことがなくなり仕事の中でプロ意識や自信が芽生えるはずです。

ルーティンワークで働かされる会社と違い、加速度的に成長できます！

研修制度も充実！だから未経験でも安心です。
産地研修、接客マナー研修、調理衛生研修、グローバル研修。など

まだまだ夢の大きな小さな会社です！
一緒に会社を盛り上げていきましょう！！

※長文にも関わらず最後まで読んでいただいてありがとうございます。
さあ、あとは応募していただくことで夢・目標への第1歩目は完了です。