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～＊業績好調！同ブランドの新店舗展開も予定！＊～
人と人との絆が何よりも大切◎スタッフは全員家族です
一緒に未来に向かって走っていける方をお待ちしています！
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★20代半ば～30代の若手が多数活躍しています★
『飲食店ドットコム』では、すでに数名の方を採用した実績あり♪

スタッフは宝だからこそ、ここでしか得られない経験を多数ご用意しています◎
私たちと一緒に、生涯の武器となるスキルを磨いていきましょう！！
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*☆*…若手が当社を牽引しています！…*☆*
当社の店舗を引っ張るのは、25歳から30代前半の若手店長たち。
そして、20代の女性スタッフも副店長として活躍しています！
若手の力が輝く職場で、お店の未来を一緒につくりませんか？

・゜+.――゜+.『薩摩×炉ばた 燈火』゜+.――゜+.
コンセプトは「鹿児島を世界へ」！
鹿児島の食材や芋焼酎など、鹿児島の魅力を発信。
大阪にいながら、本物の鹿児島の味わいに出会えるお店です。

当店で使用している「鹿児島黒さつま鶏」は、オーナーの友人が現地で育てたものを直送。
朝さばいたものを、その日の内に仕入れるため旨味や鮮度が違います。
本場薩摩の芋焼酎も、月ごとにメニューを変えながら多数ご用意しています！

店内鹿児島特産の竹や、薩摩切り子をイメージしたライトなど、鹿児島の雰囲気を感じる空間。
お客さまの笑顔を見ながら会話しやすいように、カウンター席は20席と多めに配置しています♪

*。。★ こども食堂≪夢食堂≫としても愛されています ★。。*
愛と栄養たっぷりのお弁当を無料で提供。
こどもたちの満面の笑みが、私たちの元気の素です◎
「ホッと落ち着く」「懐かしい」「元気をもらえる」
誰もがそんな気持ちで心地よく過ごせる空間づくりを大切にしています。

*。。★ スタッフは会社の宝☆だから「働く場所ではなく、学びの多い場所」にします！ ★。。*
一緒に働いてくれるスタッフには、ここでしか学べない経験値を積んでいただきたいと思っています。
そこで、当社はスタッフ一人ひとりがスキルアップできる環境をご用意しています。

【1】各レベルに応じた勉強会を毎月開催！
勤続年数の長いスタッフから入社したばかりの新人まで、それぞれのレベルに応じた勉強会を毎月実施。
外部から講師を招いて、飲食以外の内容も含めたさまざまな研修も行っています。

【2】鹿児島料理を本場レベルで学べます！
他店では真似できないクオリティーで鹿児島料理をご提供している当社。
大阪ではあまり出会えない鹿児島ならではの調理工程や味わいを、まるで現地のような感覚で学べます。

【3】社員研修で鹿児島の酒蔵を訪問できます！
研修の一環としてお店で扱うお酒の酒蔵を訪れ、杜氏さんから直接お話を伺う機会も！
そこで出会った焼酎を取り扱うこともあり、お酒の知識、特に芋焼酎の知識が深まります。
本場の空気も感じることで、鹿児島のお酒の魅力を自分の言葉でお客様に伝えられるようになりますよ。

世界に鹿児島の魅力を発信していくために、当社はチャレンジを続けます！
共に夢に向かって力を注いでくださる方をお待ちしています！

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《 愛と感謝で絆をはぐくみ、地域・仲間の笑顔を広げる：『サブロクカンパニー株式会社』 》
鹿児島に特化した飲食店を運営し、2020年9月に法人化した、まだまだ創設期にある当社。
上昇気流に乗っている会社ならではの、チャレンジできる環境があります。
現状に満足することなく、常に学びを求めてさらなる成長を続けるため、さまざまな経験を持つ方々からの多彩なアイデアを求めています。
家族のようにあたたかな関係を築いている当社で、たくさんのアイデアを共有して共に成長していきましょう！

■:： 社長の想い :：■
私たちはスタッフの成長を実感し、給与としてしっかり還元。
それが社員の“仕事に対するやりがい”につながります！
会社は社員とその家族の幸せのために存在し、その達成には共通の方向性と目的が必要です。

そこで私たちが重視しているのは〈素直さ〉〈感謝する気持ち〉〈笑顔〉。
上記の3つを大切にできる方をお待ちしています◎

★⌒★ 実際に働くスタッフへインタビュー！★⌒★
ユニークで多彩なスタッフが活躍している当社。
現場で働くメンバーのリアルな声をお届けします♪

Q1 ★入社のきっかけはなんですか？
決め手は「スタッフの仲の良さ」です。
仲が良い職場で自分の実力を発揮して、のびのびと働きたいと思ったからです。

Q2 ★この会社に入って良かったと思うことは？
家族のようにあたたかく接してくれることです。
飲食技術だけでなく、人としても成長できるので働きがいがあります。
また、どんどん提案やチャレンジができる環境にも魅力を感じています。

Q3 ★入社後のギャップはありましたか？
飲食業界によくある「絶対的タテ社会」でなく、上司や先輩からアドバイスをもらえたりすることには驚きました。
また、社長や上司にも緊張しすぎず、自分の意見や考えが伝えられる点もびっくりしました。

Q4 ★将来の夢はありますか？
お店を圧倒的に選ばれる店舗、地域No.1の繁盛店にしたいです！
将来的には独立し、友人や地元の方が集まる居酒屋をしたいと思っています。
仕事もプライベートも思いっきり楽しみ、チャレンジして、周りに憧れられるようなかっこいい大人になります！

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【系列店紹介】
◆『薩摩×炉ばた 燈火』：大阪市住吉区苅田7-5-13
◆『19時のGohoubi なかもず店』：大阪府堺市北区中百舌鳥町5-22
◆『炉端まるじゅう　天満店』：大阪府大阪市北区天神橋3-9-18 西川ビル1階

～ 当事者意識を持ち自ら行動することが、今後の時代を生きる道だと感じます ～
人に触れ、仲間に触れ、自分の強みを知り、仲間と共に成長する。
そうすることで、やりがいをもって働いていただけたらと思います。
当社で働きながら、鹿児島の魅力を少しでも感じてもらえたら嬉しいです♪

まだまだ会社としては発展途上ですが、夢と仲間と熱い気持ちだけはあります！
そんな職場で、毎日を楽しみながらともに走っていきませんか？
あなたのご応募をお待ちしています！