NEW	＼高時給1400円～／未経験OK★完全予約制の日本料理店◎一流の調理スキルが学べます《週2日～OK》

「東茶屋なかむら」の求人情報

［ヒガシチャヤナカムラ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2019年10月6日）

業態	日本料理店
客単価	20000円以上	席数	10席〜15席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄谷町線天神橋筋六丁目駅より徒歩5分　地下鉄谷町線中崎町駅より徒歩7分
勤務地	大阪府大阪市北区本庄東1丁目25-8 アシスト94 1階　[地図]
定休日	水曜日（不定休）
運営	東茶屋なかむら

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月2日

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正社員サービス・ホール募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜 ※試用期間1〜2カ月：月給25万円～ ◎昇給あり ◎賞与1〜2回（昨年実績で月給1.5カ月分） ◎交通費支給（社内規定あり）ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	未経験者歓迎！
勤務時間	16:00〜23:30 実働8h・シフト制・休憩あり ◎勤務時間の詳細は面接で相談に応じます ◎終電考慮は要相談終電考慮
休日・休暇	月8〜10日 ※毎月2〜3連休あり ◎GW休暇（4日ぐらい） ◎年末年始休暇（10日ぐらい） ◎夏季休暇（3〜4日） ◎慶弔休暇夏季休暇年末年始休暇 GW休暇月8日以上休み
待遇	◎労災雇用保険あり ◎資格支援（ソムリエ資格等は支援金もあり） ◎バイク・自転車OK ◎ネイルOK ◎制服貸与 ◎美味しいまかない付き！まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	＊＊・・・・・・・・・・・・・・完全予約制の日本料理店『東茶屋なかむら』＼未経験OK！／月8〜10日の毎月3連休あり！「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎！・・・・・・・・・・・・・・＊＊【仕事内容】仕込みなどの簡単な調理から始めて、慣れてきたら在庫管理・メニュー開発など、さまざまな分野でアイデアを発揮してください！店主のサポートに専念しながら、『東茶屋なかむら』の味を一つずつ覚えていきましょう。 ◆未経験OK！一から学べる日本料理を一から学べる環境です。厳しいこともあるかとは思いますが、必ずご自身の力になると思います！一番大事なのは学びたいという気持ちです◎ 技術は丁寧に教えていきますので安心してください◎ 徐々に経験を積んでいきながら、仕事の幅を広げていきましょう。 ◆一級食材を扱える食材の九割は店主の地元である金沢産。関西でもトップレベルの食材が毎日揃います◎ 一級品の食材を扱えるので他店ではできない経験ができますよ！一から料理を学びたい方、料理人を目指している方を大歓迎いたします！料理人としての幅を広げるためのチャンスにあふれた環境です。 ◆充実の休暇＆福利厚生公休は月8〜10日でON/OFFを切り替えてお仕事に取り組んでいただけます。さらにその他の休暇も充実しています◎ 長く、安心して働いていただくために、サポートを惜しみません！【こんな方を歓迎します】下記のひとつでも当てはまる方、ぜひお待ちしております！ ◎将来自分のお店を持ちたい方 ◎高い向上心をお持ちの方 ◎人を喜ばせることが好きな方 ◎日本料理を学びたい方 ◎料理が好きな方 ◎仕事に真剣に向き合える方少しでもご興味がある方は、ぜひご応募ください◎ 一緒に、一流の料理人を目指しましょう！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識魚の知識野菜の知識和菓子の知識食器の知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞東茶屋なかむら正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜日本料理店＞　東茶屋なかむら

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天神橋筋六丁目駅から徒歩5分！
完全予約制の日本料理
神戸や大阪の名店で腕を磨いた店主率いるチーム◎
＼どこに行っても通用する調理スキルを学べる／
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『東茶屋なかむら』は2019年10月、天神橋筋六丁目にOPENしました。
そんな当店は、完全予約制。
18:00～と20:45～の2回転で営業しています。

数々の名店で修業した店主がつくる料理が当店の自慢。
地元金沢の食材を使用し、極上の日本料理を楽しんでいただいています。

お陰様で、多くのお客様にご好評いただいている当店。
食べログでも高い評価をいただいています！

～・調理スタッフ募集！・～
今回は、当店自慢の料理を一緒につくる調理スタッフを大募集！
特に、スキルをにつける意欲が高いアルバイトさんを探しています◎

＊完全予約制だから落ち着いて働ける
＊普段中々お会いできないハイクラスの方を満足させる料理を学べる
＊一流の調理スキルが身に付く
＊時給1400円×頑張りに応じた昇給など、働く上での魅力も多数！

ぜひ、私たちと一緒にお店を盛り上げていきませんか？

◆丁寧な手仕事と旬の食材◆
食材の9割は金沢の地物を使い、関西でもトップレベルの食材を毎日揃えています。

和食の基本となる出汁は、時間と手間を惜しみません。
脂と血合いを徹底して削り、ルビー色の芯の部分のみを使用したかつお節と、利尻カフカ産の昆布を使用しています◎
丁寧な仕事と、こだわり抜いた食材を使用したお料理は、多くの食通の心を掴んでいます。

◆数奇屋造りの重厚な店内◆
細部にまでこだわりが行き届いている趣ある店内。
朱を基調としたカウンター席や個室は、全て畳敷きになっています。
日々の喧騒を忘れられるような、非日常の空間がひろがっています。

【店主の紹介】
店主の中村は、金沢出身。
『神戸植むら(ミシュラン2つ星獲得)』と『老松喜多川(ミシュラン6年連続掲載)』で修行。
日本料理の分野では早い、8年で独立を果たしました。
料理は細部にまでこだわり、気を抜かず丁寧に仕上げることを常に意識しています。

＼＼こんなスタッフ活躍中／／
現在、30代の店主夫妻と、調理スタッフ・アルバイト2名が在籍。
20～30代の優しく、明るいスタッフばかりです◎

基本から丁寧にお仕事をお教えするので、未経験の方も安心してくださいね！
どこに行っても通用する調理スキルを身につけたい方や、社会経験を積みたい方にもピッタリの環境ですよ◎

【求職者の皆様へメッセージ】
未経験でも不安に思うことはありません。
大事なのは、学びたいという気持ちです。

当店でしかできない経験を積み、人として成長しませんか？
安心して飛びこんでください！
みなさんのご応募、お待ちしております！