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とろっとろのもつ鍋と九州料理が楽しめる
家庭のぬくもりを感じる居心地抜群の和食居酒屋☆
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コラーゲンたっぷりのもつ鍋をはじめ、歯ごたえとジューシーさがたまらないさつま知覧どりあぶり焼きなど、九州料理を堪能できる和食居酒屋です。
オーナーが九州で食べて感激したもつ鍋を、出汁文化の地である関西、中でも奈良（大和）の風土に合うように試行錯誤しアレンジしました。
トロもつの旨味が引き立つようにブレンドされたオリジナルの出汁は大好評。
若いお客様からご年配のお客様、男女問わずに様々なお客様に楽しんでいただいています。

スタッフもお客様も居心地の良い、あたたかいお店づくりを一緒にしてくださる方を募集中です◎

■何度も訪れたくなる和の空間
一歩中に入ると、木造りの和情緒あふれる空間が広がります。
広々としたテーブル席のほか、座敷席や個室も完備。
食器やお酒が並ぶオープンキッチンのカウンター席からは、トントントンと包丁の音や調理中の良い香りが漂います。

「家庭のぬくもり」をいつでも感じられる場所。
何度でも訪れたくなる、居心地の良さがあるお店です。

■自分の能力を発揮して、キャリアアップできる職場
スタッフ参加型のお店づくりを意識しています。
興味があれば、自分の担当以外の業務や店舗運営にも携わることも可能です。

新たなメニュー開発や企画も歓迎します！
今後も店舗展開を視野にいれていますので、活躍できるポストはまだまだありますよ♪

■働くメリット
正社員は3パターンの勤務時間や休日日数を選べます。
あなたのライフスタイルに合わせてお選びください。

また経験や能力、頑張りをしっかり評価し給与に反映いたします！
昇給査定のチャンスは年に2回ありますよ！
新築祝い金や扶養手当など、待遇も整えています◎

未経験の方も丁寧に教えるので安心してご応募ください◎

独立を視野に入れた働き方が可能！面接にてご相談ください◎

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【運営会社：こころやエンターテイメント株式会社】
奈良で2店舗運営中
・真心 奈良広陵店：名物大和もつ鍋や知覧鶏の炙り焼きなど、九州料理を中心としたお店です。
・心ろ家 本店：旬の素材をふんだんに使い、手間暇かけた創作料理が自慢です。

～私たちが大切にしていること～
「おもてなしの心」
当社グループ各店でお召し上がりいただく、数々のお料理に使われる素材や器は、美味しさ・安全性・美しさ…五感で堪能いただくために、全ての要素に妥協をいたしません。

美味しさだけではなく、人と人とのつながり。
また、心と心のつながりを大切にしながら、ご来店いただく皆さまを全力でおもてなしさせていただきたいと考えております。