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NEW! 小さな幸せを届けるカヌレと生キャラメルの専門店★若手にチャンスあり★スキルアップや独立が叶います!

「Penheur」の求人情報

[ プノール ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カヌレ&生キャラメル専門店
席数 20席〜30席
最寄駅 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩10分 神戸市営地下鉄山手線 新神戸駅より徒歩6分
勤務地 兵庫県神戸市中央区北野町2-9-1 ギータマンション101 1 [地図]
定休日 火曜日、第三水曜日
運営 株式会社VINSEMBLE
Penheur
カヌレ&キャラメル専門店

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パティシエ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜 試用期間3ヶ月:月給23万
〇試用期間短縮あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験や能力を考慮し、採用します!
勤務時間 10:00〜20:00(休憩あり・シフト制)
休日・休暇 月6休み(定休日+1〜2日)
慶弔休暇あり
待遇 業績連動での賞与
雇用・労災保険
研修・独立・資格支援制度あり
引越し手当あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◇◆フランス菓子「カヌレ」と人気の「生キャラメル」の専門店◆◇
2020年7月OPEN★あなたの実現したいことを当社で叶えてください
若手にチャンスあり☆裁量の大きい仕事もお任せします。
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【仕事内容】
◇パティシエとしての調理業務全般
◇デザート提供 など

あなたにはキッチンで、パティシエとしての調理業務をメインにお任せしていきます。

仕込みや調理、食材の管理法などを覚えつつ、スタッフとのコミュニケーションも大切にしていただきます。
お客様とお話する機会もありますので、接客経験のある方は尚歓迎です。

いままであなたが培ってきたスキルを発揮できる場所がここにはあります。

経験に応じてシェフパティシエの立ち位置での業務となることもありますので、裁量も大きいです。
ですが、それ以上のやりがいと楽しさがあります!
当店の仕事は年齢に関係なく、誰にでもチャンスがあります。
新たなメニューを考えたり、イベントを企画したり、管理業務を改善したり。
積極的な姿勢でチャレンジしていける方に、是非ご連絡をいただきたいです!

〜20代の若手も大歓迎!〜
当店の仕事は年齢に関係なく、誰にでもチャンスがあります。
新たなメニューを考えたり、イベントを企画したり、管理業務を改善したり。
積極的な姿勢でチャレンジしていける方に、ぜひご連絡をいただきたいです!

【求める人物像】
■前向きで、仕事を楽しめる方
■コミュニケーションを大切にできる方
■調理スキルを磨きたい方
■夢や目標をもって、やりがいを感じながら成長したい方!

◆◇ここが魅力◇◆
オープンして1年程で大変なこともたくさんありますが、スタッフ皆で創りあげる楽しさややりがいは格別。
ブランドの確立に携わっていただくことで、普段では経験できない貴重な経験を積むこともできます。
新しくスタートしたお店を一緒に盛り上げてください★

ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

製菓技術 洋菓子の知識
<応募先>Penheur パティシエの募集

お店の特徴 <カヌレ&生キャラメル専門店> Penheur

Penheur
※イメージ画像
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2020年7月OPEN/カヌレ&生キャラメルの専門店
『Penheur(プノール)』
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神戸北野の入口、閑静な住宅街にお洒落なスイーツshopをNEW OPEN☆
シックな大人な空間で、仏ボルドー地方の郷土菓子である「カヌレ」と、お土産として大人気の「生キャラメル」をご提供。神戸北野の異人館通りに面するお洒落なカフェです◎

店名の『Penheur』は小さな幸せを意味するPetit Bonheurの造語で、その名の通り慌ただしい日常のほんのひととき、職人こだわりの美味しいスイーツで幸せな気分になっていただけたら…という想いが込められています◎

販売が中心ですが、異人館通りに面しており神戸北野の美しい景色を眺めながら、テラスで優雅なひとときを堪能できる絶好のロケーション。
訪れる方が心から寛げる、大人のための心地よいカフェ空間です。

◆◇進化を続ける飲食企業◇◆
当社は現在、神戸北野の地で、ワインバー&モダンビストロ『VINSEMBLE』、イノベーティブ中華『Varies』と独自性のあるお店を2店舗展開中。3店舗に菓子店を選び新たな挑戦をしてまいります。

今後も業態にとらわれず、魅力的な店をどんどん作っていきたいと思っています。
そんな当社は、挑戦する方にとって最高のステージになるでしょう!
20〜30代前半のメンバーが中心で自由な社風です。若い挑戦者たちと共に、神戸の食文化を作っていきませんか★

◆〜若手も大歓迎!成長できます〜◇
当店は20代後半〜30代後半を中心とした、少人数制で仕事を回しています。
明るくて前向きなメンバーが多く、夢や目標を持つ方がほとんどです。
そして、そんなチャレンジ精神豊満な方を私達は応援しています!

裁量の大きい業務も積極的にお任せしていきます。

◆〜研修制度充実!独立の夢も叶います〜◇
当店は人材育成に力を入れ、研修制度を充実させています。
料理人は講習をしっかりと受けることができ、ソムリエはオーナーソムリエが直接指導。
確実にスキルアップができる環境です。
独立支援制度も充実していて、実際に直近で一人独立実績あり◎
オーナー自身が店舗アドバイザーとして活躍していることから、開業前から開業後まできめ細かなアドバイスがもらえるほか、仕入れ方法や業者の紹介なども手厚く支援しています。

技術がしっかりと身につく環境です。
後はあなたの”本気度”が、将来の自分自身へと繋がっていきます!!
一緒に切磋琢磨し、成長していきましょう!




姉妹店情報
Penheur六甲道店:神戸市灘区稗原町1丁目5-1 シャリエ六甲道店舗A
勤務地については応相談
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<応募先>Penheur
パティシエの募集
Penheur
Penheur [カヌレ&生キャラメル専門店]
三ノ宮駅より徒歩10分 新神戸駅より徒歩6分
パティシエ 月給24万円〜