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　創業してから41年
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　神鉄「西鈴蘭台」駅の改札口を
　香ばしい焼鳥の香りで包み込む［竹屋］

　炭火で焼き上げたジューシーな焼鳥と
　ついつい心惹かれるテイクアウトメニューで
　地域のお客様に愛されてきました♪

　今回は店舗拡大に向けて
　次世代社員・リーダーの募集です！
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🗣　「炭火焼き鳥 竹屋」について
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当店の看板メニューとして提供している焼鳥は主に、
愛媛県松山産のブランド赤鶏を使用しています！
自然豊かな環境で平飼いによって飼育された赤鶏は、
筋肉質で歯ごたえがよく肉に旨味がギッシリ詰まっています。
一本一本、対話するように焼き上げる焼鳥にからむのは、
長年かけてたどり着いた12種類の鶏の旨味を凝縮させた秘伝のタレ！

「毎日食べたくなる味」を大切にしてきたからこそ
地域のお客様に41年愛されて、今日まで来ることが出来ました✨

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　今回採用される方へ　
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入店いただいた方には、私たちが培ってきた調理技術やレシピ、
経営に関わるあらゆるノウハウを、惜しむことなくお伝えします！
ひとつひとつ出来る仕事が増えていく喜びを味わい、
喜んでくれるお客さまを目の当たりにする事が、
料理人の成長にとって一番必要な経験だと私たちは考えています。

この度の増員は、まさに当店の拡大期を担う次世代社員・リーダーの募集です！
あなたに求めるのは特別な経験でも技術でもありません。
たったひとつ、あなたの「やってみたい」という強い想いだけで十分です💪

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　　より多くのお客様と
　スタッフを喜ばせたい！　
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当店は今後、神戸を皮切りに新店を拡大していきたいと考えております！
もちろん闇雲に店舗を増やしたいわけではありません。
胸を張ってお店を任せられる人材が育成できたら、入社した順番に関係なく
経営者へと抜擢し、成功を全面的にサポートしたいのです🌱
同じ志を持った仲間には、
当店を離れたとしても必ず成功に導きたいという想いがあります。

さらにゆくゆくはセントラルキッチン方式として、
串打ちなど下ごしらえを一括で担う工場を整備したいと考えています。
これが実現すると、店舗では焼きや接客に集中できる環境が整い、
時間的にも体力的にも余裕のある働き方ができると捉えています！

まだまだ構想段階ではありますが、こういった新たな仕組みづくりも含めて、
共に考え、実行していける仲間が増えることを楽しみにしています🌟

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［最後までご覧いただきありがとうございます！］
これまで培ってきた、変化に強い経営ノウハウは、
これからの飲食店経営が目指すべき答えのひとつだと感じています。
将来、長く愛され続けるお店をつくっていきたいという方には、
きっと当店が教えられることは沢山あると思います。

当店に少しでも興味をもって頂けましたら、
ぜひ一度お会いしたいと思っております！
自慢の焼鳥、ぜひご馳走させてください！

＼皆様からのご応募お待ちしております！／