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「鳥匠 いし井」の求人情報
[ トリショウ イシイ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | 焼鳥、水炊き、鶏料理 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 10000円〜15000円 | 席数 | 10席〜15席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 地下鉄谷町線 南森町駅より徒歩10分 京阪中之島線 なにわ橋駅より徒歩5分 | ||
勤務地 | 大阪府大阪市北区西天満3-11-4 [地図] |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
ソムリエ募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 経験者歓迎 英語や中国語を話せる方は優遇します |
勤務時間 |
12:00~24:00(休憩1.5~2h)シフト制 ◆勤務時間応相談 【営業時間】 17:00~23:00 |
休日・休暇 |
月7~8日・シフト制 ◆夏季・年末年始・GW休暇 ◆慶弔休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆雇用・労災保険 ◆独立支援制度 ◆旅行など社内イベントあり ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ \経験者歓迎/ ミシュラン一つ星獲得の人気店★ 本格的な焼鳥・鶏料理を学びたい方はぜひ当店へ! ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ 【 仕事内容 】 ソムリエとして一般的な接客業務全般、また簡単な調理補助をお任せします。 当店のお料理に合わせたワインやドリンクをお客様にご紹介していただきます。 まずは、経験に応じて少しずつ始めていきましょう。 席数10席のこぢんまりとしたお店です。 調理ホールの垣根なく、スタッフ全員が一丸となってお客様のおもてなしをします。 互いの呼吸を読んだチームワークを大切にしています◎ 《 当店で働くメリット 》 ◆ミシュラン獲得店の技術を学べる ◆日本酒やワインの知識が深まる ◆スタッフの勤続年数が長い ◆独立支援制度あり 焼鳥店の激戦区・新福島でお店を構えて1年でミシュラン一つ星を獲得した実力店です。 月7~8日休みで働きやすく、社内イベントも設けてスタッフ同士の交流も大切にしています。 無理なく働きながら、当店ならではの本格的な知識・技術を身につけていきませんか? ~・求める人物像・~ ◎成長意欲のある方 ◎チームワークを大切にできる方 ◎将来的に独立を目指している方 ◎幅広い知識を身につけたい方 ★あなたからのご応募をお待ちしております★ 身につくスキル! 学べる知識! ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
<応募先>鳥匠 いし井
ソムリエの募集
お店の特徴 <焼鳥、水炊き、鶏料理> 鳥匠 いし井
・-----・-----・-----・-----・-----・
オープン1年弱でミシュラン一つ星を獲得した超有名店☆
多彩なジャンルの20代~30代が活躍中◎
新プロジェクトに向けて、共に働く仲間を募集します!
・-----・-----・-----・-----・-----・
◇◆鳥匠 いし井◆◇
日本で一番焼き鳥屋が多いエリアとしても有名な新福島でオープンした当店。
その一角にお店を構え、隠れ家的存在ながらも予約困難な焼き鳥店として知られるように。
そして2020年6月、満を持して西天満に移転いたしました。
コンセプトは、“和食と焼き鳥を融合させた、これまでにないような店”。
焼鳥はもちろん、趣向を凝らした一品料理も豊富です。
オープンから僅か1年程でミシュランの一つ星に輝いた実力店でもあります!
◆シンプルで落ち着きのある店内
外観は2階建の一軒家で落ち着いた和風の店構え。
店先の暖簾にそっと飾られた看板の文字が上品に表を照らします。
店内は、全体的に木のあたたかみを感じられる和の趣があり、上品で落ち着いた大人の空間。
まるで寿司店のようなカウンター席では、職人の仕事を楽しみながらグラスを傾けるのが醍醐味の1つ。
テーブル席もあり、大切な人とのひと時にコース料理などをお楽しみいただいています。
\待遇も整いスタッフ定着率もバツグン!/
●月7~8日休み&各種休暇も充実
●試用期間中も変わらず月給28万円スタート
●社内イベントや独立支援制度なども整備
スタッフが安心して働けるよう、待遇面や休暇制度を整えています。
腰を据えて、ミシュラン獲得店の技術を学べる環境です。
社内イベントも豊富で、スタッフ間の交流も重視。
職人同士が切磋琢磨をし、いち職人として、また一つのチームとして成長できる場です◎
\新しい一歩を踏み出す仲間の一員として活躍しませんか?/
今後店舗展開など事業拡大を予定しています!
飲食経験者であれば他業態など経験は問いません◎
成長意欲を持って、チャレンジできる方は是非一度お会いしましょう!
スタッフの定着率が高い中、ハイレベルな技術を学べる環境です。
現在は20~30代のスタッフが中心に活躍しており、将来的に独立を目指す方は、ぜひご応募ください!
~姉妹店~
◆炭火焼割烹いしい(日本料理)《☆ミシュラン一つ星☆》
大阪府大阪市福島区福島7-17-11
こだわりの炭火料理を楽しめる割烹料理店
◆いし井 Jr.(鳥料理)
大阪府大阪市北区西天満3-11-4 2F
コンセプトは”弟子たちが成長できる場”
一流の料理人を目指す方にとっては最高の環境
上記店舗を希望される場合はお気軽にご相談下さい◎
オープン1年弱でミシュラン一つ星を獲得した超有名店☆
多彩なジャンルの20代~30代が活躍中◎
新プロジェクトに向けて、共に働く仲間を募集します!
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◇◆鳥匠 いし井◆◇
日本で一番焼き鳥屋が多いエリアとしても有名な新福島でオープンした当店。
その一角にお店を構え、隠れ家的存在ながらも予約困難な焼き鳥店として知られるように。
そして2020年6月、満を持して西天満に移転いたしました。
コンセプトは、“和食と焼き鳥を融合させた、これまでにないような店”。
焼鳥はもちろん、趣向を凝らした一品料理も豊富です。
オープンから僅か1年程でミシュランの一つ星に輝いた実力店でもあります!
◆シンプルで落ち着きのある店内
外観は2階建の一軒家で落ち着いた和風の店構え。
店先の暖簾にそっと飾られた看板の文字が上品に表を照らします。
店内は、全体的に木のあたたかみを感じられる和の趣があり、上品で落ち着いた大人の空間。
まるで寿司店のようなカウンター席では、職人の仕事を楽しみながらグラスを傾けるのが醍醐味の1つ。
テーブル席もあり、大切な人とのひと時にコース料理などをお楽しみいただいています。
\待遇も整いスタッフ定着率もバツグン!/
●月7~8日休み&各種休暇も充実
●試用期間中も変わらず月給28万円スタート
●社内イベントや独立支援制度なども整備
スタッフが安心して働けるよう、待遇面や休暇制度を整えています。
腰を据えて、ミシュラン獲得店の技術を学べる環境です。
社内イベントも豊富で、スタッフ間の交流も重視。
職人同士が切磋琢磨をし、いち職人として、また一つのチームとして成長できる場です◎
\新しい一歩を踏み出す仲間の一員として活躍しませんか?/
今後店舗展開など事業拡大を予定しています!
飲食経験者であれば他業態など経験は問いません◎
成長意欲を持って、チャレンジできる方は是非一度お会いしましょう!
スタッフの定着率が高い中、ハイレベルな技術を学べる環境です。
現在は20~30代のスタッフが中心に活躍しており、将来的に独立を目指す方は、ぜひご応募ください!
~姉妹店~
◆炭火焼割烹いしい(日本料理)《☆ミシュラン一つ星☆》
大阪府大阪市福島区福島7-17-11
こだわりの炭火料理を楽しめる割烹料理店
◆いし井 Jr.(鳥料理)
大阪府大阪市北区西天満3-11-4 2F
コンセプトは”弟子たちが成長できる場”
一流の料理人を目指す方にとっては最高の環境
上記店舗を希望される場合はお気軽にご相談下さい◎
<応募先>鳥匠 いし井
ソムリエの募集