オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月11日 00:49]

NEW! 《正社員歓迎!》ミシュラン一つ星の有名焼鳥店☆売上好調につき追加募集&ハイレベルな技術が学べる環境◎

「鳥匠 いし井」の求人情報

[ トリショウ イシイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 焼鳥、水炊き、鶏料理
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄谷町線 南森町駅より徒歩10分 京阪中之島線 なにわ橋駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市北区西天満3-11-4 [地図]
鳥匠 いし井
一緒にお店を盛り上げてくれる方歓迎!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 ※試用期間3か月あり(給与変動なし)
※スキル手当含む
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 経験者歓迎
勤務時間 12:00~24:00(休憩1.5~2h)シフト制
◆勤務時間応相談

【営業時間】
17:00~23:00
休日・休暇 月7~8日・シフト制
◆慶弔休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ◆雇用・労災保険
◆独立支援制度
◆旅行など社内イベントあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
\2020年6月中旬にリニューアルオープンしました!/
本格的な焼鳥・鶏料理の調理を学びたい方は是非当店へ


【 仕事内容 】
カウンターキッチン内での仕込み、調理、仕上げから、お客様への接客まで幅広くお願いします。

まずは、経験に応じて少しずつ始めていきましょう。
席数10席のこじんまりとしたお店です。
調理ホールの垣根なく、スタッフ全員が一丸となってお客様のおもてなしをします。
互いの呼吸を読んだチームワークを大切にしています◎

《 当店で働くメリット 》
◆ミシュラン獲得店の技術を学べる
◆スタッフの勤続年数が長い
◆独立支援制度あり

焼鳥店の激戦区・新福島でお店を構えて1年でミシュラン一つ星を獲得した実力店です。
月7~8日休みで働きやすく、社内イベントも設けてスタッフ同士の交流も大切にしています。
また、オープニングスタッフとして、貴重な新店立ち上げの機会に参加できるチャンスでもあります。

~・求める人物像・~
◎成長意欲のある方
◎チームワークを大切にできる方
◎将来的に独立を目指している方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鳥匠 いし井 調理スタッフの募集

お店の特徴 <焼鳥、水炊き、鶏料理> 鳥匠 いし井

鳥匠 いし井
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
・-----・-----・-----・-----・-----・
2020年6月18日に西天満に移転!
ミシュラン一つ星を獲得している有名店☆
様々なジャンルの20代が活躍中!

・-----・-----・-----・-----・-----・

◇◆鳥匠 いし井◆◇
日本で一番焼き鳥屋が多いエリアとしても有名な新福島。
その一角にお店を構えて、隠れ家的ながらも予約困難で有名な焼き鳥店が昨年6月に西天満に移転。

コンセプトは、”和食と焼き鳥を融合させた、これまでにないような店”
焼鳥はもちろん、趣向を凝らした一品料理も豊富で
オープンして僅か1年でミシュランの一つ星に輝いた実力店でもあります。

◆シンプルで落ち着きのある店内
外観は2階建の一軒家で落ち着いた和風の店構え。
店先の暖簾にそっと飾られた看板の文字が上品に表を照らします。

店内は、全体的に木のあたたかみを感じられる和の趣があり、上品で落ち着いた大人の空間。
まるで寿司店のようなカウンターが目の前に広がります。
カウンター席では職人の仕事を楽しみながらグラスを傾けるのも醍醐味の1つ。
テーブル席では大切な人とのひと時に集中してコースを楽しめます。

\新しい一歩を踏み出す仲間の一員として活躍しませんか?/
スタッフの定着率が高い中、ハイレベルな技術を学べる環境です。
現在は20代のスタッフが中心に活躍しており、将来的に独立を目指す方は、是非ご応募ください!


~姉妹店~
◆炭火焼割烹いしい(日本料理)☆ミシュラン一つ星☆
大阪府大阪市福島区福島7-17-11

◆鳥傳囲(鳥料理)
大阪府大阪市北区西天満3-11-4 2F

上記店舗を希望される場合はお気軽にご相談下さい◎
移転をしてリニューアルオープン!
移転をしてリニューアルオープン!
<応募先>鳥匠 いし井
調理スタッフの募集