オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月17日 01:19]

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福島<技術が身につく炭焼きカウンターレストラン>頑張りが還元!インセンティブ制度年4回

「炭焼き 福島まつもと」の求人情報

[ スミヤキ フクシママツモト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 カウンターレストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東西線 新福島駅より徒歩5分 
勤務地 大阪府大阪市福島区福島5-15-2 yoshikawa.Bild 1階 [地図]
定休日 月曜日、祝日
運営 有限会社ベルニーニ
素敵なカウンターで炭焼き料理を魅せます
素敵なカウンターで炭焼き料理を魅せます

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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給21万円〜25万円 ※未経験月給21万円〜
※能力・経験考慮、ソムリエ等資格保有者優遇☆
※研修期間あり(3ヶ月)

●年4回(3ヵ月ごと)にインセンティブ支給!
●がんばった分だけ還元されるのでモチベーション維持にもなり、チームワークも強くなります☆
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 料理の仕込み、調理を担当頂きます。ジャンルに限らず飲食店勤務の経験者優遇いたします。
勤務時間 【営業時間】11:45〜14:00(L.O)、18:00〜22:00(L.O)
【勤務時間】10:30〜23:00 (休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 月7日〜8日
定休日未定
夏季休暇、年末年始休暇、ゴールデンウィーク休暇など長期休暇有り
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 給与改定 年1回あり、インセンティブ制度あり、ワイン試飲会・ワインと料理のマリアージュの勉強会あり、社保完備
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◆インセンティブ年4回!やりがいの生まれるカウンターレストランで腕を試しませんか!◆

【仕事内容】
料理の仕込みから料理の盛り付け、仕入れ、スキルや経験に合わせてお任せしていきます。
カウンターレストランはお客様との交流もあり、愛される事で自分のやりがいにもつながります。

経験者は優遇しますが、ヤル気がある方なら未経験者でも相談ください。
丁寧に指導しますので、ご安心ください。
若い方も活躍できる環境です。

料理はもちろん、合わせるワインを考えたり、どうやってロスなく食材を使っていくか、お客様は何を求めていて、我々は何を提供できるのかといった、飲食店を運営していくために必要なことがいろいろ学べます。

イタリアで修行したオーナーシェフの元、スタッフ一同日々切磋琢磨しながらスキルアップしています。独立出店者も多く輩出してきました。
今はまだ経験がなくても大丈夫です。これからを担う人材をしっかり育てていくための、実績あるサポートを用意しています!

◆◇注目して欲しい、ここがポイント!!◇◆

◆インセンティブは年4回も!
年4回(3ヵ月ごと)にインセンティブがあり、頑張った分だけ成果を感じられるので、モチベーションも高まります。

◆あなたの将来の可能性が広がります!
今後も新規出店の計画がありますので、努力次第で店長やエリアマネージャーにステップアップ。
日本の店舗でスペシャリストを目指すもよし、マネジメントを学ぶもよし。


身につくスキル! 学べる知識!
食材の知識、特殊な肉や魚の調理や仕込み方法、ワイン知識、アルコールの知識

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭焼き 福島まつもと 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <カウンターレストラン> 炭焼き 福島まつもと

一緒に働く仲間と切磋琢磨し成長できます
一緒に働く仲間と切磋琢磨し成長できます
1996年東京都麻布十番で開業し27年間のイタリアン一筋の実績を持ち、初進出となる大阪で新業態で2022年2月に開業いたしました。
一緒に大阪店を盛り上げて頂けるスタッフを募集です!
個人店舗の運営を経験してみたいなど、独立志望の方や将来に向け
夢を叶えたい方!共に働きましょう!!
イタリアン一筋のベルニーニグループが新業態の炭火料理でカウンターレストランとなります。

面接は東京からもメンバーが参加いたしますのでリモートでお時間や場所に拘らず気軽に行えますのでお気軽に募集をお待ちしております。

東京銀座にございます店舗をご紹介
1階PANNINI 2階BERNINI
オープン14年目にして大改装中です。大人の街、銀座2丁目の一軒家風レストラン。1階はイタリア総菜を使ったベーカリー。2階はカウンターレストランをオープン予定となります。(2月工事中)銀座らしい大人で落ち着いたカウンターで炭火、薪で魅せるイタリア料理とワインのレストラン。

お料理は伝統的なイタリアンに日本人シェフならではのエッセンスを加えたテイスト。オープン以来、素材にこだわり、奇をてらわない素材本来の味を活かしたイタリア料理を守り続けています。

新ジャンルのベーカリー
レストランが作るイタリア総菜を使ったベーカリー。パンというより総菜と一緒に楽しめる一皿のような新ジャンルのパンを販売。切りたての生ハム、魚介類のマリネ、パスタなど色々お楽しみ頂けます

銀座まつもと
ご接待や企業の会食がメインのエリア銀座7丁目。
炭火料理を主体とし、ワインや国産プレミアムウイスキーと合わせ
ご提供しております。
店内の壁一面はワインラックとなっており来店8割のお客様がワインを飲まれます。

ランチタイムはレアハンバーグ一本勝負!
ランチタイムは弱いと言われていたエリアで、SNSを巧みに使い来店数を伸ばして
おります。ご提供するメニューは炭火レアハンバーグのみ。
若い層から近隣のお勤めの方など幅広い年齢層に愛されております。

~働きやすい環境づくり~
インセンティブは年4回。努力が必ず評価され、自分の成長とやりがいを感じながら働ける環境です。

1つの会社で将来を見据えてキャリアアップ・スキルアップを目指している方はもちろん、将来独立を目指している方にとっては、最高の学びの場になること間違いなし!

個人のやる気や技術が反映される店作り、オペレーション
やりがいの感じるカウンター形式のレストランです。

あなた次第で将来はどんどん広がっていきますし、そのためのサポートは一切惜しみません。
興味が湧いた方は、是非一度お話しましょう!
ランチは炭火レアハンバーグ1本勝負
ランチは炭火レアハンバーグ1本勝負
ハンバーグは毎日挽きたてです
ハンバーグは毎日挽きたてです
豪快に炭火で肉を焼き上げます
豪快に炭火で肉を焼き上げます
魚介類は前菜でご提供
魚介類は前菜でご提供
目の前で切り分け、盛り付け行います
目の前で切り分け、盛り付け行います
食後のデザートも目の前で仕上げます
食後のデザートも目の前で仕上げます
<応募先>炭焼き 福島まつもと
調理補助・調理見習いの募集
炭焼き 福島まつもと
炭焼き 福島まつもと [カウンターレストラン]
新福島駅より徒歩5分
調理補助・調理見習い 月給21万円〜25万円