1996年東京都麻布十番で開業し27年間のイタリアン一筋の実績を持ち、初進出となる大阪で新業態で2022年2月に開業いたしました。
一緒に大阪店を盛り上げて頂けるスタッフを募集です！
個人店舗の運営を経験してみたいなど、独立志望の方や将来に向け
夢を叶えたい方！共に働きましょう！！
イタリアン一筋のベルニーニグループが新業態の炭火料理でカウンターレストランとなります。

面接は東京からもメンバーが参加いたしますのでリモートでお時間や場所に拘らず気軽に行えますのでお気軽に募集をお待ちしております。

東京銀座にございます店舗をご紹介
1階PANNINI　2階ＢＥＲＮＩＮＩ
オープン14年目にして大改装中です。大人の街、銀座2丁目の一軒家風レストラン。1階はイタリア総菜を使ったベーカリー。2階はカウンターレストランをオープン予定となります。（2月工事中）銀座らしい大人で落ち着いたカウンターで炭火、薪で魅せるイタリア料理とワインのレストラン。

お料理は伝統的なイタリアンに日本人シェフならではのエッセンスを加えたテイスト。オープン以来、素材にこだわり、奇をてらわない素材本来の味を活かしたイタリア料理を守り続けています。

新ジャンルのベーカリー
レストランが作るイタリア総菜を使ったベーカリー。パンというより総菜と一緒に楽しめる一皿のような新ジャンルのパンを販売。切りたての生ハム、魚介類のマリネ、パスタなど色々お楽しみ頂けます

銀座まつもと
ご接待や企業の会食がメインのエリア銀座7丁目。
炭火料理を主体とし、ワインや国産プレミアムウイスキーと合わせ
ご提供しております。
店内の壁一面はワインラックとなっており来店8割のお客様がワインを飲まれます。

ランチタイムはレアハンバーグ一本勝負！
ランチタイムは弱いと言われていたエリアで、SNSを巧みに使い来店数を伸ばして
おります。ご提供するメニューは炭火レアハンバーグのみ。
若い層から近隣のお勤めの方など幅広い年齢層に愛されております。

～働きやすい環境づくり～
インセンティブは年4回。努力が必ず評価され、自分の成長とやりがいを感じながら働ける環境です。

1つの会社で将来を見据えてキャリアアップ・スキルアップを目指している方はもちろん、将来独立を目指している方にとっては、最高の学びの場になること間違いなし！

個人のやる気や技術が反映される店作り、オペレーション
やりがいの感じるカウンター形式のレストランです。

あなた次第で将来はどんどん広がっていきますし、そのためのサポートは一切惜しみません。
興味が湧いた方は、是非一度お話しましょう！