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大阪市内中央公会堂内にあるお洒落なカフェレストラン！
～クラシックとモダンが融合する大人の社交場～

◇◆　水の都・大阪の象徴、中之島に建つ歴史建造物　◆◇
お店があるのは、大正7年に竣工された、大阪市内中央公会堂の地下1階。
国指定重要文化財であり、壮麗なネオ・ルネッサンス様式の名建築です。
店内は、ロンドンを拠点に活動する、インターナショナルデザイン集団”Tom Dixon”とのデザインコラボレーション！
ダイニングエリアとカジュアル使いができるバルの大きく2エリアに分かれ、それぞれに違った寛ぎの空間が広がります。

重要文化財としてのクラシックな雰囲気を残しつつ、大胆にモダンにアレンジ。
誰もがくつろいで語らえる、ファッショナブルな大人の社交空間を実現しました。

そんな、お洒落なお店の一員としてお仕事してみませんか？
「ちょっと興味がある」なんてきっかけのご応募も大歓迎です！
飲食経験がなく不安に感じられる方も、まずはお気軽にご応募ください！

◇◆　ミシュランスターシェフ監修の料理　◆◇
当店で提供するのは、和の食材を用いたクールモダンなフレンチ＆イタリアン。
ミシュランスターシェフである米村昌泰氏とコラボレーション！

また、名物料理の1つでもあるのが、オープンからクローズまで注文が可能なオムライス。
以前大阪市中央公会堂にあったレストランの名物がオムライスでした。
当時のものとスタイルは違えど、「中央公会堂といえばオムライス」という記憶を次へと受け継ぎます。

扱うお酒は、20種類以上ものドラフトビールや、豊富なグラスワインなど幅広く取りそろえ。
歴史ある建造物で新たな出発を祝う、ウェディングパーティーとしての利用も可能です。
訪れる誰もが飲み・食べ・寛ぐ、そんな大人の社交場レストランを目指しています。

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【運営会社：株式会社バルニバービ スピリッツ＆カンパニー】
●創立から変わらない、既成概念に囚われない発想と展開
母体企業は、1991年の法人設立された「カフェで街を変える」バルニバービグループ。
これまで業態を問わず、さまざまな話題のカルチャースポットを生み出してきました。

場所や業態は違っても「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」というテーマに忠実に、時間を掛けてひとつひとつ積み上げて来た会社です。

●それぞれが代表取締役であり、そして一店舗のオーナー！
そのグループ会社である『株式会社バルニバービ スピリッツ＆カンパニー』では、お店のオーナー1人1人が代表取締役です！
メニュー決定やイベント立案、プロモーション活動など、幅広い分野においてアイデアを形にすることができます。

1人の裁量が生きる自由な環境だからこそ、飲食店経営における責任を通して、経営力そして人間力を学ぶ会社です！
お店ごとに裁量権があるので、スタッフの意見も取り入れやすい環境です♪

「面白いことにチャレンジしたい！」
「自分の軸になるスキルが欲しい！」
そんな方はぜひご応募ください！