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＼北浜駅から徒歩2分◎オシャレなフレンチレストラン／
年齢にとらわれず、若手のうちからどんどん挑戦可能！
意見も伝えやすい環境です。
キャリア・スキルを底上げしていきませんか？
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●━2026年2月にリニューアルオープンします━●
リニューアル後のオープニングスタッフ募集！
国の重要文化財である『大阪市中央公会堂』の地下1階。
壮麗なネオ・ルネッサンス様式の名建築のなかにある、レストランが生まれ変わります。

リニューアル後はDRAWING HOUSE OF NAKANOSHIMA【ドローイング　ハウス　オブ　ナカノシマ】としてオープン予定！
アートのように一皿一皿描き出す【ドローイング=描く】という想いを込めており、素材・色彩・構成・余白までを意識し、ここ中之島でしか体験できない"料理を描く時間"を提供していきます。

◇◆　シェフのスペシャリテが味わえるフレンチレストラン　◆◇
賑わいのバルはカジュアル使いに、シェフのスペシャリテはダイニングでゆったりとお楽しみいただけると普段使いにも、お祝いや特別な1日にも。

ただお腹を満たすだけではない、心を満たすお料理をあなたとつくり、提供していきたいと考えております。

歴史ある建物で新たな門出を祝う、ウェディングパーティーにも対応しています。
訪れる誰もが飲み・食べ・くつろぐ、そんな大人のフレンチレストランです。

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■運営元『バルニバービ スピリッツ＆カンパニー株式会社』
大阪南船場ブームの仕掛け人となった社長が営む、『バルニバービ』グループの会社です！
既成概念にとらわれない経営手法で、さまざまなお店を手がけています。

当社では、各店舗のオーナーそれぞれが代表取締役。
スタッフ一人ひとりの個性を大切にしています。
「食を通してなりたい自分になる」。
それを叶えるための環境づくりに努め、オンリーワンのお店づくりを目指しています。

お店づくりのテーマは、地域に根ざし、人々のライフスタイルに溶け込むこと。
道のある所に店を出すのではなく、店を出した後にお客さまの来る道ができると考えています。

゜+.――゜+.　特別な価値をお客さまにご提供　゜+.――゜+.
当社は1991年設立。
パリのカフェ文化を参考に、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる『アマーク・ド・パラディ』を出店。
今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました。

場所や業態は違ってもテーマに忠実に、時間を掛けてひとつひとつ積み上げてきました。
この想いに沿った店舗だけが作り出すことができる「他では得られない価値の提供」が私たちの強みであり、使命であると考えています。
空間演出やメニュー開発には、時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿を形にしていきます。

゜+.――゜+.　オリジナルのデザイン゜+.――゜+.
食はあらゆる角度から、デザインとともに世に出ていくものだと考えています。
『バルニバービ』グループでは、インテリアはもちろん、店ロゴ・メニュー・WEB・オリジナルグッズ・商品パッケージなど…。
あらゆるデザインを自社で手がけています。

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしましょう！
皆さまにお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。