オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月21日 19:05]

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【リニューアル】日本酒について学びたい方は必見★得られる知識・ノウハウ・働きやすさ充実の環境です!

「銘酒居酒屋酒友」の求人情報

[ メイシュイザカヤサカトモ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 創作料理・日本酒バー
最寄駅 地下鉄御堂筋線 江坂駅より徒歩5分 
勤務地 大阪府吹田市江の木町2-20-103 [地図]
定休日 火曜
運営 銘酒居酒屋酒友
銘酒居酒屋酒友
多くの日本酒ファンや生産者さんとの繋がり

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サービス・ホール募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 試用期間あり

◎昇給あり
◎賞与あり(お盆・正月)
◎交通費全額支給
◎退職金あり
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店経験者歓迎
未経験歓迎

料理好きや日本酒好きな方は大歓迎です◎
勤務時間 17:30~翌1:00
★実働8h
ダブルワークOK
休日・休暇 月4日~
◎日曜定休
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◎独立支援あり
◎酒蔵などへの生産者訪問あり
生産者訪問 まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
\日本酒について学びたい方は必見/
アットホームな個人店で実働も8h!
スタッフの定着率ばつぐんのお店です♪


【 仕事内容 】
厨房での仕込み、調理、仕上げなどの調理業務全般

まずは、スキル・経験に応じてお任せしていきます。
ゆくゆくは、日本酒の仕入れや選定などもお任せしていきます!

~★メニュー・業態開発を大歓迎!★~
現在、沖縄料理を扱っていますが、業態変更を考えています。
ですので、リニューアルに伴い、一緒に新業態も決めていけます。
新メニューのアイデアなども大歓迎です!

個人店なので、ガチガチのマニュアルなどもありません!
形にしたいアイデアをすぐに実行できる環境ですよ!

《 ここがポイント! 》
日本酒の知識はどこにも負けません!
店主が日本酒業界内で知られた人物なので、多くの酒蔵にも太いパイプがあります。
中々取り扱えない銘酒なども、当店では出会えるということも少なくありません!
全国のお酒の生産者さんへの訪問などもできるので、日本酒について学ぶのに最適な環境です!

出勤は17時半からでゆったり!
日中の時間を自由に過ごしていただけます◎
家族やと友人との時間にするも良し、
趣味や副業に当てるも良し、
余裕を持って日々のお仕事に取り組んでいただけます!

【 求める人物像 】
◆人と接するのが好きな方
◆成長意欲のある方
◆独立の夢をお持ちの方

身につくスキル! 学べる知識!

日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銘酒居酒屋酒友 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <創作料理・日本酒バー> 銘酒居酒屋酒友

銘酒居酒屋酒友
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
>〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜
\\2020年4月リニューアルオープン!//の予定でした‼️
日本酒についての知識は右に出るものはいません!
実働8h&各種休暇豊富な働きやすい環境です◎
〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜

【 銘酒居酒屋 酒友 】
地下鉄御堂筋線・江坂駅から徒歩5分。
店主こだわりの全国の日本酒で、店内全ての料理にマリアージュさせ 酒と料理の両方が更に美味しくなる事を提案するお店です。
しかしコロナ禍の影響で、リニューアルが遅れた為、再出発します‼︎

料理は 和.洋に拘らず 職人が今迄培ってきたスキルやオリジナルメニューを思いっきり発揮して頂きながら オープンキッチンにつき お客様と楽しい会話をしながらお客様の憩いの場を提供する店作りを目指して、やる気のある職人を募集します‼︎
またオーナーの佐藤は国家最高日本酒研究機関の日本醸造協会と秋田県酒造組合の 両公認の日本酒講師で、醸造理論の書籍発刊、全国利き酒大会優勝、過去に「酒友式料理と日本酒のペアリング理論」も発表している為、職人の作る如何なる料理に合わせて日本酒をペアリングして更に両方が美味しくなる事を体験させる これからの新しいスタイルの居酒屋を 今回募集する職人と築き上げていきます‼︎
仕事上、オーナーは全国の超有名蔵とも深い繋がりがあり 毎月蔵元を招いた会も開催していくので、日本酒のあらゆる知識と蔵元とのコネも学べます‼︎

とにかくまだ知らない同士なので、一応 面接と言う形になりますが、顔を合わせてお話しませんか?
労働時間なども基本 PM 17:00~翌1:00 の8時間労働なので、家庭を持っている方でも働き易いと思いますよ‼︎
十四代蔵元公認の十四代の会は  毎年開催
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靴を脱いでの奥座敷は人気の半個室‼︎
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テーマを決めての日本酒の知識を教える会も
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全国の蔵元さんへの生産者訪問あり!
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蔵元を囲む日本酒イベントは毎月2回開催
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新政を含むNEXT5の蔵元と知り合える
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<応募先>銘酒居酒屋酒友
サービス・ホールの募集