「地魚屋台 江坂豊丸」の求人情報

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旨くて安くてボリュームたっぷり！
レアで旨い魚もご提供◎
アットホームな海鮮居酒屋さん♪
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『地魚屋台 江坂豊丸』は、新鮮な魚をお手頃価格で提供するアットホームな海鮮居酒屋さん。
北海道から九州まで日本全国の漁港から、毎日届く鮮度抜群な魚貝類が自慢です♪
店内は海の家をイメージした空間。
新鮮な魚介をどう味わってもらうか、スタッフ一同、日々真面目に魚と向き合っています。

◆ レアな魚介も！魚の本当のうまさをご提供 ◆
その日入荷した鮮度抜群の魚のお造りから、浜焼き・揚げ物・煮つけまで…。
魚の美味しさを丸ごと楽しめる豊富なメニューをご提供！
居酒屋に出回ることの少ない「レアで旨い魚」も季節ごとにお出ししています。
本当の魚の美味しさを、たくさんのお客様へお届けしています。

◆ サクサクの天ぷらetc.一品料理も大人気 ◆
新鮮な魚介類がウリの当店ですが、他の一品料理にも力を入れています。
専門店に負けないクオリティの天ぷらや煮物、焼きおにぎり・シーフードピザなどの一品料理をご提供しています。

特に天ぷらはその大きさが自慢！
海老や穴子、アスパラや玉ねぎを大きくカットし、高温の油でカラッと揚げることで、素材の美味しさを引き出します。
常連さんの8割以上が注文する大人気メニューです。

＼＼ 実際に働くスタッフにインタビュー！ ／／
当社で活躍しているのは、20～50代のスタッフたち。
男女比は1：2で、女性がやや多めです。
“明るく・元気・はつらつ”なメンバーばかりで、仕事も心から楽しんでいます♪
そんなスタッフたちに、ここで働く魅力を聞いてみました。

◎上下関係がなくて、意見や提案は遠慮なく発信できること！
◎チャレンジしやすくて、成長を実感できること！
（もちろんある程度ルールはあります）
とのことでした♪

まだまだ成長過程の組織なので、社員の数が少ないのもポイント。
スタッフ同士で顔と名前が一致して、お互いの人となりも理解しやすいです。
連携力が高く、仕事のしやすさを感じていただけると思います★

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>°)))彡 運営会社のご紹介！ >°)))彡
2013年7月設立の『めっちゃ魚が好き！！株式会社』。
資本金1億円という確かな経営基盤のもと、現在8店舗の飲食店経営とコンサルティングを展開しています。
徹底した現場主義と綿密なマーケットリサーチで、新業態を続々と展開する勢いのある成長企業です！

＼★ 当社で働く！ここがポイント ★／
◆その1│徹底的な現場主義にこだわりあり！
当社は、“各店舗の声”を何よりも大切にします◎
毎日現場にいるからこそわかる、課題や改善提案。
スタッフ一人ひとりの声に耳を傾け、よりよいお店づくりに励んでいます。
店舗ごとに季節毎のフェアやメニュー企画もできるため、やりがい・面白みは充分です♪

◆その2│明るくて楽しい社風が魅力！
社名からもわかる通り、当社は堅苦しい会社ではありません。
ガチガチのマニュアルもなければ、年功序列もありません。

スタッフ同士、気軽に声をかけあって、協力して互いを高めあう。
そんな風土が根づいているので、あなたもすぐに馴染めますよ♪
自分らしさを大切にしながら、のびのび活躍してください！

◆その3│重要なポストを狙える！
毎年売上が前年度を超えるなど、業績はすこぶる順調です。
今後も既存店舗の強化や新店舗の出店、新業態開発を想定しています！
そのため店長・料理長など、重要なポストを狙うチャンスが多数◎
「収入を上げたい！」「もっと成長したい！」という向上意欲のある方に、ぴったりな環境です。

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>°)))彡 求職者のみなさまへ！ >°)))彡
まったくの未経験からスタートし、今では飲食のプロとして活躍しているスタッフがたくさんいます。
「包丁を握ったことがない」「天ぷらってどうやって作るのかな？」
そんな風に言っていた先輩たちも、技術と知識を身につけて一人前になりました。

だから今は、未経験でも大丈夫です！！
「魚が好き！」「料理に興味がある！」「わいわい楽しく働きたい！」
その気持ちがあれば、必ず成長していけます。

美味しい魚と元気な接客で、たくさんのお客様を笑顔にしてみませんか？
スタッフ一同、あなたの仲間入りを楽しみにお待ちしています！