オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月22日 01:44]

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「BonRepas」の求人情報

[ ボンルパ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ダイニングバー 兼 製造・卸・販売
客単価 3000円〜4000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR大阪環状線 野田駅より徒歩2分 地下鉄千日前線 玉川駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市福島区吉野2-1-4 [地図]
定休日 水曜日・日曜日・月末日
運営 ワークオンズ合同会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
バーテンダー募集
特徴
応募資格 ◎飲食業界での経験がある方
◎ソムリエの資格をお持ちの方、または取得を目指している方
※未経験でもイチから頑張れる方はOK
※外国人の方は、ネイティブレベルの日本語力必須

\こんな方は歓迎/
●ワインの仕入れや在庫管理の経験がある方
●チャレンジ精神のある方
勤務時間 19:00~23:00(4h/日)
※23時以降も営業可能、最大1日8時間まで勤務可
■週3~6日勤務(採用時に応相談)
■ダブルワーク可能です♪ご相談ください!
ダブルワークOK
休日・休暇 採用時に相談
待遇 ・制服貸与
・各種社会保険完備 (社会保険加入の規定に準ずる)
・スキルアップ支援制度
・社外研修有り
資格取得支援 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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ワインバーの魅力を一緒に広げていきませんか?
WワークOK◎資格取得者にはスキル手当を支給します♪
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【仕事内容】
店長とコミュニケーションを取りながら、幅広い業務をお任せ。
※業務内容は時期により異なります
↓ ↓ ↓
<サービス業務>
▼お客様のご案内、ドリンクやフードのオーダー伺い&提供
▼楽しいコミュニケーションを通じてリピーターを増やす
▼お問い合わせ、クレームの対応

<バーテンダー&ソムリエ業務>
▼ワイン、ウィスキー、日本酒、焼酎などの提供
▼カクテルの作成や提案
▼ドリンクメニュー、バーフードメニューの新規開発と提案

<店舗の管理・運営業務>
▼レジ、会計管理
▼POSシステムの操作、予約管理、在庫管理、発注
▼店内清掃と食品衛生管理
▼備品の管理、メンテナンス

~また、店長と相談しながら以下の業務もお願いします~
・定期的にお客様からのフィードバックを収集し、サービスの改善を図る
・お客様のニーズに応じたサービスや商品の提供
・プロモーションやイベントの企画、実施
・SNS運営を通じた集客活動(写真や動画の投稿、イベント告知など)
・業務効率化とプロセス改善の提案、実施

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こんなスキルをお持ちの方は大歓迎!
試用期間6か月の間に身に付けていくこともできます♪
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★<必ず身に付けていただくスキル>★
バーテンダースキルとドリンクメニューの知識
ワイン・ウィスキー・日本酒・焼酎などの一般的な知識があり、仕入れができる。
商品の質を保つために、商品の保管や管理ができる。
ナイトシフトの適応能力
夜の時間帯に適応し、体力的に問題なく働くことができる。
顧客対応とサービス向上への取り組み
お客様に適宜対応し、常にサービスの向上を目指して取り組む姿勢がある。
基本的なパソコンスキル
システムの操作、予約管理、在庫管理のための基本的なパソコン操作ができる。
食品衛生管理の知識と技術
食品衛生管理を確実に実行し、清潔な環境を維持できる。

★<あると良いスキル>★
マーケティング戦略の基本知識
プロモーションやイベントの企画・運営に関する基本的な知識。
ソーシャルメディアの活用能力
SMSなどを活用した店舗のプロモーション、集客を図る能力。
優れたコミュニケーション能力
お客様や仲間と積極的に関わり、良好な関係を築くことができる。
柔軟な問題解決能力
急なトラブルやクレームに、スピーディーかつ適切に対応できる。
業務効率化とプロセス改善の提案・実施
業務の効率化やプロセス改善の提案を行い、実施できる。

【 *時短勤務のソムリエ・バーテンダー募集* 】
夜19~23時が中心の、時短勤務のお仕事です。
勤務時間や日数などのご希望は、面接時にご相談ください♪

採用は、お人柄や熱意なども重視しています◎
「やってみたいけど、自分の経験値が届いていないかな?」
と不安に思われる方も、まずはやる気一つで飛び込んできてほしいです。


ご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BonRepas バーテンダーの募集

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お店の特徴 <ダイニングバー 兼 製造・卸・販売> BonRepas

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\社長の右腕となるポジションを募集!/
リニューアルオープンへ向け準備も開始
ゆくゆくは事業そのものをお任せしていきます!
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〇● 『BonRepas』(ボンルパ)ってこんなお店! ●〇
2020年7月に福島区野田・吉野エリアにてオープンした、オープンキッチン『ボンルパ』。
コロナ禍で飲食業界が低迷するなかで、当初からのコンセプトである”いろんなことへのチャレンジ”を継続してきました。

そこで温めたものと新たなアイデアを生み出しながら、次のステップに踏み出します。
これまでのことを活かしつつもチャレンジして、お客様のおいしい笑顔を見ることが、私たちの何よりのやりがいです!

≪ 当店のここがポイント! ≫
・お客様とのコミュニケーションを楽しみながらも要望をしっかり把握してみんなで共有
・インスタ映えも見据えて味だけでなく、盛付や色合いなども楽しくなるような料理の開発
・広告デザインメンバーと協力して、魅力あふれる広告作成をおこなう
・収支に基づき作戦を立てる経営陣や事務メンバーとのミーティングにも参加可能
・みんなが継続してできる仕事の仕方をつくる
・できるところをしっかり伸ばす育成方針

≪ ガッツリ稼げてしっかり休める☆ ≫
◆完全週休2日制
◆さまざまな手当が充実
◆売上に応じて賞与を支給
プライベートも仕事も大事にしたい、そしてたくさん稼ぎたい!
そんなよくばりさんを、当店では歓迎します◎

まずはご相談からでも大丈夫です!
あなたとお会いできる日を楽しみにしています。
ご応募をお待ちしております!



【 運営会社:ワークオンズ合同会社 】
https://workonds.com/index.html

■飲食・総菜製造販売事業
■経営コンサル
■地域(地方)再生、
■人材派遣(料理人派遣を立上げ予定)
■生涯スポーツ振興 など

コンサルティング事業やアウトソーシング事業をはじめ複数事業を展開しています。
飲食・総菜製造販売事業は大阪市・野田に中核となる事業所を2019年に開業。
コロナ禍を乗り越え、2024年1月よりリニューアルオープンの準備に着手しはじめました。

その際に中核メンバーとして活躍してくださる方を求めています!
「これまでの経験を活かして、もっとわくわくする仕事がしたい!」
「ここでキャリアアップしていきたいけど、自分のスキルが通用するかな…?」
そう思われる方は、ぜひ一度ざっくばらんにお話ししてみましょう◎

【これからの事業構想】
まず、飲食業界における長時間労働をなくすこと
そしてできるだけ長い期間の店舗営業ができる仕掛け(運営/運用(シフト)体制つくり。
社外人材/OEM活用・社内外教育・人財育成評価・業務プロセスの標準化・利益の分配(儲けの山分けルール)など)などなど。
枠やジャンルに収まることなく、多角的にシステムを構築していきます。

また販路を店舗販売(イートイン・店頭)だけでなく、ネット販売・卸販売も開始。
そちらをを中核とする売上比率として、徐々にシフトしていくつもりです。
その販売機会を創出するためのECサイト・ネット広告の強化、イベント参加やキッチンカー販売などをおこなっていく。

これらを実現するために、チーム一丸となって成長を遂げていきます。
<業務負荷軽減・社内ナレッジの蓄積(文字・画像)・コミュニケーション強化>
といった分野にも、ITツール(AI,クラウド環境)の導入なども積極的におこなっていきます。

【*求職者の方へのメッセージ*】
今回は『BonRepas』の正社員をメインに募集していますが、経験を積むことで、飲食・総菜製造販売事業全体の管理や他の事業に挑戦することも可能です。

飲食・コンサル事業など、事業同士の垣根無く、双方の事業で相乗効果を出していける仕組みを目指しています。
食を通した地域再生、シェフ派遣など、双方の事業で培ってきた知識や経験。
それらを最大現に活かしながら、より多くの価値を生み出せる企業としての強固な基盤を組み立てていきます。

始めは大変なこともありますが、努力次第で短期間で高給与も現実的に目指せます!
それぞれの役割・ポジションで実力を磨き、今後も幅広いステージで活躍できる人材として成長してください。
スタッフの成長に向け、全面バックアップをする会社です◎

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか?
会話を通して会社の雰囲気や理念などを知っていただけたらと思います。

あなたらからのご応募、心よりお待ちしています!
<応募先>BonRepas バーテンダーの募集

求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか? 現在募集中のお仕事。