《飲食業に関わる事何でも体験できる》居酒屋の楽しさが詰まったお店♪

炭焼笑店陽なんば店の求人情報｜大阪府大阪市中央区

［スミヤキショウテン　ヨウ　ナンバテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2010年12月15日） [お店のサイト]

業態	焼き鳥、魚料理、和食創作料理
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	地下鉄御堂筋線なんば駅より徒歩3分　南海高野線難波駅より徒歩3分
勤務地	大阪府大阪市中央区難波千日前14-25 阪南ビル 1F　[地図]
運営	株式会社炭焼笑店陽

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2025年3月4日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜60万円上記月給+各種手当 ※研修期間あり（１か月） ※給料・雇用条件は能力と経験を考慮のうえ決定します。 ※前職の給与以上は保証いたします。 ◆昇給あり (随時・評価制度に基づく) ◆役職手当　(マネージャー：6万円、店長：3万円、副店長：1万円) ◆家族手当　(お子様1人につき5,000円) ◆各種お祝い金（結婚、出産など） ◆交通費全額支給家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	飲食業を通して、人々の感動・幸せ・笑顔を一緒に創っていただける方!!
勤務時間	15:00〜翌3:00(2週間ごとのシフト制) ※勤務時間、シフト応相談 ※上記以外の時間帯（終電まで勤務など）を希望される方も、柔軟に対応いたしますのでお気軽にご相談ください☆ ※車、バイク通勤応相談。 <営業時間> 【炭焼笑店陽なんば店】 17:00〜翌2:30 【炭焼笑店陽北堀江店】日〜木 17:00〜翌2:00 金土祝前 17:00〜翌3:00 フルタイム歓迎
休日・休暇	週休制〜週休2日制 ※休日数により、給料は変動します ※2週ごとのシフト制 ◇夏季休暇　(3日) ◇年末年始休暇(2〜3日) ◇年次有給休暇夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎各種社会保険完備（雇用保険/労災保険/社会保険/厚生年金） ◎各種手当あり(役職手当・家族手当など) ◎表彰制度 ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎健康診断あり ◎研修制度あり ◎独立支援制度/分社化制度あり ◎社員旅行あり　★生産者、製造者訪問(養鶏場や農家など) 　★他都道府県飲食店勉強ツアー(代表の行友と人気店を食べ歩きます) ◎定期的なレクリエーションあり(遊ぶ時も真剣に遊びます♪) 　●京セラドーム貸し切りで野球　●全従業員での新年会　●店舗飲み会　　などなど生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	美味しい料理を作るために、いろんな食材の生産者さんの現場に学びに行かせていただいたり接客の研修、お酒の勉強、繁盛店視察、イベント出店などなど。飲食人として成長していく上で何が必要か! 本質をしっかり捉えて、個性を伸ばし、ともに成長していきましょう!! お仕事は、できる事から何でもお任せしていきます! 入社歴〇年〜などの社風ではなく、まずはやってみる!! SNSやネットを使っての集客。お客様が笑顔になる接客。美味しい料理を提供するための一工夫。何でも、リーダーシップをとった方が、リーダーです! イイ意味で前のめりに、仕事に取り組んでいきましょう!! 将来的には、自身が新店舗開発を推進していき繁盛店をどんどん生み出していく! そのような志を持って、ご活躍いただきたく思っております。 ◆こんな想いで働いています◆ より良いお店、よりお客様に喜んでいただく事を目指し、より美味しい料理を追求すると、自然と食材の事、飲食業の事に詳しくなります! そこを突き詰めていく事で、1からお店を創り、繁盛させていく経験ができると思っております。その目標・想いを実現するため、スタッフ一丸となって日々取り組んでいます。チャンスに貪欲に、どんどんキャリアアップをしていっていただけたらと思います!! そして、店の雰囲気作りや、スタッフの採用・育成はもちろんの事仕入れや、メニュー作成、生産者訪問、値決め、器や調理器具の選定後々は、販促や新店舗開発、新店舗立ち上げといった飲食店を運営する上で必要なこと、すべてに興味を持っていただき、経験して、飲食人としての成長をともにしていく事ができればと思っております!! 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞炭焼笑店陽なんば店正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜焼き鳥、魚料理、和食創作料理＞　炭焼笑店陽なんば店

◆炭焼笑店陽　なんば店◆
裏なんばに位置する、毎朝新鮮な旬の野菜や鮮魚を仕入れ、
朝挽き地鶏を使った炭火焼き料理を提供する総合居酒屋です。

季節ごとに、旬の食材を使用し自分たちで新たなメニューも開発します。
鶏はもちろん、お造り一切れ、米粒ひと粒まで素材を厳選するなど「美味しい」にとことんこだわります!
老若男女様々な年齢層のお客様に来店いただいており、お客様から「他の居酒屋に行けないよ!」なんて有難いお声を頂くことも!

◆炭焼笑店陽　北堀江店◆
炭焼笑店陽本店!　どのお店にも言えますが、特に
北堀江の住宅街に位置する北堀江店では、地域の方々との人付き合いがすごく大事で、
サービス業、居酒屋の楽しさが存分に詰まった環境であると思っております!

「旗艦店」なんば店。創業の地「北堀江店」
このお店の成長が、会社の成長に直結します!!

◆当店の考え◆
美味しい料理と、楽しい空間で
お客様の感動を創れる店舗を目指す当店では、
決まりきったマニュアルはなく、
日々どうやったら感動を創れるのかみんなで追及しています。

それを実現するためには、まずは自身が楽しむこと。
そして、基本的な調理技術、オペレーション力、接客力などが必要です。
目標に向かって自身が何をしていくべきなのか、
一緒に考え日々、目標に向かった楽しい仕事をしていきましょう!
会社を良くするために、入社歴に関係なくポジティブな意見交換ができる環境です!!

◆運営会社：　株式会社炭焼笑店陽◆
陽の目指すところ『大阪1番店』、『沖縄1番店』
私達は、太陽のようなあったかい個人店集団として、
安心・安全な料理と笑顔でかかわった全ての人達の健康と幸せを実現します。

現在、大阪市内・那覇で居酒屋・焼き鳥・沖縄料理居酒屋を11店舗運営しており
これからも更に成長を目指している会社です。

会社の成長、事業拡大を目指す事は、単に売上向上だけが目的ではありません。
共に働くスタッフに、キャリアに応じたポストをしっかり用意したいという想いからです。
飲食業を通じて、やりたい事に、どんどん挑戦できる会社にしていきたいと思っております。

◆沿革◆
2006年4月12日炭焼笑店陽北堀江本店オープン
2010年12月15日炭焼笑店陽なんば店オープン
2012年9月21日炭焼笑店陽天満店オープン
2015年3月20日炭焼笑店陽お初天神裏参道店オープン
2015年11月30日沖縄 Soulfood じゃむオープン
2017年3月1日炭焼笑店陽アムザ店オープン
2018年4月七輪鶏焼サンオープン
2018年8月1日　炭火焼き鳥鶏尽オープン
2019年12月20日　沖縄soulfoodじゃむ国際通り店オープン<沖縄進出!!>
2020年6月5日天麩らそば切りなか川オープン
2021年8月3日　炭火焼き鳥　鶏尽那覇店オープン
2023年7月30日炭火焼き鳥鴨尽オープン
2024年7月31日地鶏焼き鳥鍋サン那覇店オープン
2024年9月17日炭火焼き鳥鴨尽お初店オープン
2024年12月26日炭火焼き鳥　鶏尽花れ久茂地店オープン

引き続き、大阪・那覇共に新規出店に向け動いております。
大阪から沖縄へ行って働きたい。またはその逆、なんて、ご希望も大歓迎です♪