【味酒屋 和温（わおん）】
✨新たな挑戦をしませんか？✨

創作和食居酒屋「和温」は、
阿波座駅からすぐの隠れ家風のお店。
新鮮な鮮魚や京野菜、そして
日替わりメニューが自慢です！

🍝料理へのこだわり🍳
和温では、毎日30〜40種類の
日替わりメニューをご提供。
各料理人が自由に挑戦できる環境が
整っており、どの料理も創意工夫が
詰まっています。

季節ごとの旬食材を使用し、
毎日のメニューは手描き！
これが当店の大きな魅力です。

👨‍🍳 スタッフのアイデアを尊重 👩‍🍳
挑戦をサポート！「和温」では、
メニュー開発に料理人全員が参加！

和食に限らず、イタリアンやグラタンなどの
多様なジャンルにも挑戦できます。

「パスタを作りたい！」
「グラタンを試したい！」

そんなリクエストも大歓迎！
あなたの個性を存分に活かせる場所です✨

🐟️ オーナーが厳選する新鮮な食材🍅
元寿司職人のオーナーが、毎日
3つの仕入れ先を巡り、新鮮な魚を厳選！
その日にしか味わえない、特別な料理も
お楽しみいただけます。

さらに、オーナーの地元・京都の農家から
直送される京野菜を使った料理は絶品！
和食・洋食問わず、ワインと
合わせた楽しみ方もお勧めです。

💡 知識と技術を磨ける環境 💡
魚や野菜の旬を活かした料理が多いため、
自然と食材の知識が身に付きます。

和食初心者でも大丈夫！
挑戦を重ね、失敗しながら成長できる環境です。
創作メニューを中心に、様々なジャンルの
調理技術を習得し、将来に活かせるスキルを磨けます！

🏆 独立への道もサポート！ 🏆
和温で経験を積んで独立した先輩もいます。
オーナーは得意分野を伸ばし、多店舗展開を計画中。
「将来自分のお店を持ちたい」という方には、
イチからサポートできる環境が整っています。

📢 やる気があれば大歓迎！
ぜひご応募ください！
自分の料理でお客様に感動を届けたい、
そんな熱い想いを持った方をお待ちしています。

　動画もぜひご覧ください♪
　　　　　　↓↓
　https://youtu.be/mrf-dH586ew