〜◆年間クレーム件数が表す仕事の質◆〜
1年間の延べ来店者数は5店舗合計で約22万人。
これほど多くのお客様が訪れながらも、クレーム件数はたった2件。
飲食店での経験があるほど、この数値には驚かれるはずです。
なぜこれほどまでにクレームが少ないのか？
それはスタッフ全員が丁寧に仕事をしている成果であり、
みんなが「こだわり」を持ち続けているから。
「素材とお客様を想う心」。
私たちは、このクラヤのこだわりをこれからも守り続けます。

〜◆調理だけでなく、ホールのお仕事も手作り◆〜
肉はブロックからカットするなど、全ての商品が手作り。
ホールのお仕事も同様に、みんなで話し合って決めていく手作りスタイル。
「もっとお客様が喜んでくれる料理の説明の仕方はないか」
「こういうオペレーションの方が早く運べるんじゃないか」など
立場関係なく平等に意見しあっています。

また、接客スタイルは
とっても丁寧にかしこまった対応を心がけるというよりは
お客様に楽しんでもらえるように会話するイメージ。
常連の方も多いので、
今日入ったおすすめのお肉の話や何気ないことで
盛り上がることも多々ありますよ。
「もっと自分らしく、笑顔で働きたい」という方には最適な環境です。

〜◆肉の卸業者クラヤ経営の焼肉店◆〜
地元に根付き、お客様との永いお付き合いを大切にし、
どんなオシャレなお店よりも味とサービスで勝負！
肉の専門家として安全で上質な美味しいお肉をご提供したい。
ただそれだけを真剣に、真面目に取り組んでいるのが、
肉処倉を運営する私たち株式会社クラヤです。

そんな私たちのルーツは食肉卸商社。
その飲食部門としてスタートしました。
15年経った現在は5店舗を運営するまでに成長してきましたが、
まだまだ歩みを止める気はありません。
むしろ、今後はこれまで以上に積極的に出店も行う予定です。
第二創業期に突入したクラヤで、
あなたもお店のコアメンバーになっていきませんか。

＜運営店舗一覧＞
・肉処 倉 なんばパークス店（なんば駅）
・肉処 倉 吹田グリーンプレイス店（JR吹田駅）
・肉処 倉 豊中店（大阪モノレール少路駅）
・肉処 倉 寝屋川店（京阪香里園駅）
・焼肉 倉屋（阪急南千里駅）