オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月16日 22:18]

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「鉄板串焼酒場 赤羽家」の求人情報

[ テッパンクシヤキサカバ アカバネヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 鉄板串焼居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
最寄駅 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅より徒歩5分 地下鉄堺筋線 長堀橋駅より徒歩4分
勤務地 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-5-32 みわビル 1F [地図]
定休日 年中無休
運営 鉄板串焼酒場 赤羽家

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 未経験も歓迎!
勤務時間 15:00~翌6:00
実働8時間、休憩2時間

〈3交代制〉
15:00-翌1:00
17:00-翌3:00
19:00-翌5:00
※時間は応相談
休日・休暇 月5~6日
※月1回2連休有り
★月8日休みも選択可(給与変動あり)

■有給休暇
■年末年始休暇
■夏季休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 社員旅行あり
食品国民健康保険加入
雇用・労災保険加入
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
お仕事は、ホール・キッチンどちらもお任せしていきます!
基本的には調理業務をメインに、鉄板で創作串焼きや鉄板皿盛り料理を焼いていただき、その他に仕込み作業、一品料理の調理をしていただきます。
ホール業務も覚えていただきますので、調理もホールも、飲食店のお仕事をオールマイティーに覚えることができます。

【 ここがポイント 】
■フラットで風通しの良い環境
社歴関係なく意見を言える雰囲気です!
より売上に貢献するメニュー開発
集客に効果的なイベント企画etc…
積極的にアイデアを発信してください!

■縛りは少ないです♪
清潔感があれば髪型は自由なので、あなたらしくイキイキと活躍できます!
まかないもあるのも嬉しいポイント☆
お気に入りのメニューを見つけて、お客様にもおススメしていってくださいね。

■鍬焼き料理の「魅せ方」を学べる!
鍬焼き(鉄板創作串焼き)をお客様の目の前で調理しますので、接客スキルも調理スキルもしっかりと身につきます。
毎日いろんなお客様と出逢えるのがこの仕事の醍醐味。日々で楽しんで仕事ができますよ!

■安心して働ける環境です!
コロナ禍でも大切なスタッフの給与は100%保障しました!
今後もスタッフには安心して働いていただけるよう、安定した経営と成長を続けていきます。

【 こんな方を歓迎いたします! 】
■将来、自分のお店を持ちたい方
■自分のアイデアでお店をよりよくしてくださる方
■店舗運営にも関わりたい方
■いろいろな人と接して自分を成長させたい方
■接客も調理もオールマイティに勉強したい方
※資格は必要ありません

まずはお気軽にご応募ください。
お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鉄板串焼酒場 赤羽家 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <鉄板串焼居酒屋> 鉄板串焼酒場 赤羽家

『鉄板串焼酒場 赤羽家』は、スタッフの仲の良さが自慢!
常連さんから愛される心斎橋の隠れ家的なお店で
新しい仲間を大募集★☆【完全週休二日制も選択可】
~・~・~・~・~・~・~・~・~


■□ リピーターが続出中!オリーブオイルで焼く串焼き料理が人気 ■□
当店は普通の串焼き屋ではなく、大阪発祥料理の『くわ焼き』を提供しています◎
市場から毎日仕入れた新鮮なお肉・お魚・お野菜など、旬の食材を使った串料理をメインに提供しているお店です。
一串ずつオリーブオイルを使って鉄板で焼き上げているので、さっぱりして食べやすいと評判。

温かみのある照明でおしゃれな空間を演出し、落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気の店内です。

【 こんな料理が人気です! 】
当店の人気は「くわ焼きスタイル」でいただくアスパラ豚巻。
「くわ焼き」は農作業用のくわを模した鉄板で野菜やお肉を焼く大阪発祥の料理のこと。
くわを模した熱い鉄板で焼くスタイルが、見た目にもインパクト大◎◎

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【 当店で働く4つのメリット 】
(1)スタッフ間の仲が良い風通しの良い職場
スタッフ間の距離が近いから気軽に自分のアイデアや考えを発信しあえる風通しの良い職場です◎
店長とスタッフが共同で堀江を盛りあげる音楽ライブを企画したり、店内でのアコースティックライブを計画したことも♪
店内ライブの際には、お客様とスタッフで楽しい時間を過ごしています!

(2)コミュニケーションスキルを磨ける
オープンキッチンで料理を提供しており、お客様との距離は近いです。
「おまかせコース」が好評の当店では、お客様や季節に合わせてコースを考えたり、お客様を楽しませる工夫に満ちたおもてなしが可能です。
自然とお客様との距離も近くなるので、やりがいを持って楽しく働くことができますよ♪
活気ある店内は、お客様とスタッフの笑顔でいつも賑わっています!

(3)新規出店予定あり!あなたの力でお店を作っていけるチャンス◎
希望次第でオープニングの店舗の中心メンバーとして関われるため、お店がお客様に受け入れられ出来上がっていく様子を間近に見ることができます。
あなたの手でお店を作っていけますから感じるやりがいも格別です!

(4)店舗運営のノウハウが学べる
当店では、調理や接客もひと通り経験していただきます。現場を極めるだけではなく、店舗運営のスキルが身に付くのが当店のメリット。
意欲のある方は、ゆくゆくは店舗の責任者として新店舗展開にも関わっていただけます。将来を見据えてキャリアアップできる環境です。
また、独立のために勉強したい!という独立志望者も歓迎いたします!

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【 こんなスタッフが働いています 】
正社員は20代後半と30代後半のスタッフがお店を引っ張ってくれています。
アルバイトの方は、20代前半のスタッフを中心に、20歳から35歳と幅広い年代のスタッフが活躍中。
親切なスタッフばかりですので、すぐに馴染めて楽しみながら働けます☆

◆◇◆ お店からのメッセージ ◆◇◆
『鉄板串焼酒場 赤羽家』のお客様はみんないい方ばかりなので、飲食業界が初めての方も安心して働けますよ。もちろんスタッフもみんなやさしいので安心してくださいね☆
未経験の方もイチから丁寧にお教えいたしますので、料理に興味がある方、人と接するのが好きな方、みんな大歓迎!

まずはお気軽にご応募ください。
あなたと働けることを、スタッフ一同こころよりお待ちしております!!
<応募先>鉄板串焼酒場 赤羽家 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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