オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月26日 10:05]

【未経験OK】歴史的建造物内のオーセンティックバー◎「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎!

「雪月花」の求人情報

[ セツゲッカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オーセンティックバー
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩5分 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩8分
勤務地 京都府京都市中京区三条通富小路西入ル中之町20 SACRAビル 1F・B1F [地図]
定休日 月曜日
運営 雪月花
シンプルモダンを演出したカウンター
シンプルモダンを演出したカウンター

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バーテンダー募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜 研修期間3カ月(研修期間中1008円)
※研修期間に関しては基本的に3カ月ですが経験・能力に応じて短縮及び延長することがあります。
※徒歩/自転車通勤推奨

◎交通費支給(規定内)
◎昇給あり
◎深夜22:00~は25%UP
昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎接客/サービス経験者歓迎!未経験OK
勤務時間 18:00〜翌2:00(シフト制)
※週2日以上相談1日4時間~
シフト例
①18:00~24:00
②21:00~翌2:00

◎終電以降も勤務できる方歓迎
◎フルタイム勤務できる方大歓迎♪
フルタイム歓迎
休日・休暇 2週間ごとのシフト制
待遇 ◎美味しいまかない付き!
◎社員登用制度
社員登用制度 まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
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歴史的建造物内のオーセンティックバー『雪月花』
市役所前駅から徒歩7分!
「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎◎
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【 仕事内容 】
カウンター内でのカクテル・ドリンク制作・接客など。

まずは、経験・スキルによりお仕事をお任せします。
カクテル作りの技術は、実際に店で働くようになってから身についていくものですので、経験が浅くてもご安心を☆

--《 当店で働く魅力 》---
◎先輩スタッフが一から丁寧に教えます!
ベテランの優しい先輩が教えてくれる、アットホームな雰囲気です♪
自然とプロのバーテンダーの立ち振る舞いが身につく環境ですよ!
経験者には実績に応じた仕事を任せていきますので、能力に応じて重要なポジションもお任せしていきます!

◎シフトは柔軟に対応していきます♪
あなたの希望シフトを聞いた上で、柔軟に対応していきます◎
プライベートとの両立もバッチリ★
ライフスタイルに合わせた働き方が叶います!

◎スキルアップが目指せる環境!
カクテルなどのお酒の調合はもちろん、お客様にお声がけするタイミングや会話のテクニックなど、ここで身につけたことはお店の外でも一生役立つものばかり!
経験者には実績に応じた仕事を任せていきます◎

【こんな方にオススメ!】
□接客に興味がある、好きな方
□コミュニケーションを大切にできる方
□お客様の好みに合わせた対応をできる方
□自身の力を試してみたい方

『雪月花』は、店内に【雪・月・花・サロン】と4つの独立した空間をもちます。
「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎!
他店では中々体験できない空間で、一生役立つスキルを身につけていきませんか?
ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>雪月花 バーテンダーの募集

お店の特徴 <オーセンティックバー> 雪月花

幸せを作りあげられる仕事◎
幸せを作りあげられる仕事◎
◎市役所前駅から徒歩7分ほど◎
大正5年に建築された歴史ある建造物内のオーセンティックバー
創業36年の店内をリニューアルし、さらにお客様の満足いただけるお店づくりをしております。
自身の意欲次第で、どこまでも幅広くスキルを磨くことができます。


~* 雪月花(せつげっか)コンセプト *~
人は現実の中に非現実を見ることができる
そしてあり得ないものをあり得させる能力を持っている
〈此処〉はどんな奇蹟も可能にする
雪を散らすことも、花を咲かすことも、あの日の月を見ることも
時間や空間を延したり縮めたり自由自在なのだ
あらゆるものの中から己の魂を見ようとだけするところ
*~~~~*~~~~*~~~~*~~~~*

◆◆店内にそれぞれ独立した4つの空間を持つお店◆◆
【雪・月・花・サロン】の目的・用途の異なる4つの空間を持つ当店。
エントランスを入ると十数メートルにも及ぶ鉄の露地がほのかな明かりに浮かび上がる空間…。
ブルーのライトに誘われるように足を踏み入れて進んだ先にて、バーテンダーがお客様をお迎えいたします。

物は歴史的な有形登録文化財
大正5年に、不動貯金銀行の京都三条支店として建てられた石造り古典建築。
石造りの外壁に列柱を巡らせたデザインが、当時のモダンな空気をそのままに現代に残しています。
36年前に初代創業者が廃墟であったこの建物をリノベーションし、『雪月花』は誕生しました。
また堀木エリ子様が監修してくださり、和紙を用いた壁紙を使用しております。
『商店建築』様の裏表紙になったこともある、こだわりぬいた店内となっております。

細部までこだわり、"本物"に触れられる空間
内装デザインは、京都の有名な建築家によるもの。
壁紙・ソファー・カウンター・備品に至るまで、あらゆる本物のアンティークを取り揃えております。
お酒もウィスキー・ブランデー・カクテルとバーの王道のものから、各季節のメニューなど質の高いものを幅広くご用意。
フードメニューも、手作りにこだわり、自家製のおつまみや料理を提供しています。

~・経験者から未経験の方まで歓迎します・~
特徴的な空間を持つものの、基本に徹底してこだわった、オーセンティックスタイルのバーです。
お酒の調合や、接客の際の立ち振る舞いなど、バーテンダーとしてしっかりと学べる環境で、これまでに<多数の独立実績>があります。

アットホームな関係を大切にしつつ、洗練された技術、経験を持ったスタッフが丁寧に基本から指導します。
ムダをそぎ落として大切なことに集中できる空間で、一流のお仕事をしませんか?
熟練スタッフがサポート♪
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京都随一の葉巻を取り揃えてます!
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特化したお酒の数々が勉強できます!
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1店舗でさまざまな空間を完備◎
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カクテルメイクは丁寧に楽しく学べます
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大正時代の建物内で新しい経験をしませんか
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<応募先>雪月花
バーテンダーの募集
雪月花
雪月花 [オーセンティックバー]
烏丸御池駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩8分
バーテンダー 時給1100円〜