■炭火焼肉ぶち　流川店
広島電鉄胡町駅から徒歩3分。居心地の良い空間の中で自慢のホルモン・焼肉が楽しめるお店です。
イチオシはプロが目利きした特選国産ホルモン。丁寧に愛情をこめて仕込んだ逸品で至福の時間を過ごしています。
いろんな種類が味わえるホルモンの盛り合わせ、特撰シマチョウ、生センマイ刺しや湯通ししたホルモン刺し盛りなど、ホルモン尽くしのメニューをご用意。
ほかにも塊で焼くハラミステーキや厚切りタン、焼肉屋の定番キムチやナムルのサイドメニューなど、メニューの種類は充実しています。

焼肉の良い匂いと笑い声がたえない明るい店内。
宴会にぴったりのお座敷席、気が知れた仲間同士で楽しめるテーブル席、掘りごたつ席など、さまざまな空間に仕上がっています。
お子様から大人まで、多くのお客様に『炭火焼肉ぶち』自慢の料理を楽しんでいただいています。

■株式会社ビッグアーム
『炭火焼肉ぶち　流川店』を手掛けるのは広島中心に、焼肉・ホルモン・ステーキ店ブランドの飲食店を多数展開する株式会社ビッグアーム。

【運営店舗】
・炭火焼肉ごろう
・炭火焼きいしかわ
・炭火焼肉ぶち
・ホルモン焼肉ぶち
・炭火焼肉萬まる
・肉料理 春祺廊

特徴①お肉を仕入れ・仕込み・徹底した衛生管理はすべてセントラルキッチンで！
鹿児島の契約農家を中心に、厳選した農家から一頭一括仕入れ。
一頭買いのため、惜しみなく様々な部位を仕込み・加工しています。
徹底した衛生管理と肉のプロフェッショナルが味へ妥協を許さず、日々美味しいお肉を店舗へのお届けします。

特徴②一緒に働くスタッフに少しでも成長のチャンスを！
《　言われた通りに働くだけじゃつまらない…　》
当社が働く上で大事にする言葉です。
スタッフみんなに少しでも成長できるチャンスを与えていきたいと思っています。
ちょっとしたことでもいい。小さな積み重ねはいずれ大きな成長につながり、まわりから頼られる存在になることは間違いありません。
立派に成長できるように会社としてのバックアップは惜しみません。新しい自分にぜひココで出会ってください。

お肉へのこだわりと一緒に働くスタッフを大事にする安定企業です。
昇給、寮・社宅完備、社内イベント、独立支援など、充実した待遇を用意しています。
一人ひとりが安心して働ける体制が整っています。そんな環境で一緒に当社・店舗をさらに盛りあげていきませんか？