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NEW! 《月に1度の連休&長期休暇》店主自ら市場で仕入れ自家製にこだわりをもった当店に興味のある方大歓迎

「寿し元dining」の求人情報

[ スシゲンダイニング ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態寿司 和食 季節の鍋物
客単価4000円〜5000円 席数30席〜40席
最寄駅地下鉄四つ橋線 肥後橋駅より徒歩1分 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩10分
勤務地大阪府大阪市西区江戸堀1-17-5 [地図]
定休日祝日 第3土曜日 お盆
運営 寿し元Dining
寿し元dining
1階カウンターは14席です

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 新卒歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜30万円 ※経験やスキルをもとに相談の上、給与額を決定いたします
※未経験者歓迎
※試用期間2か月(給与変動なし)
※寸志あり(年2回) 
 
 <給与例>
◆見習い/月給20万円〜
◆中見習い/月給25万円〜
◆店長候補/月給30万円〜
昇給あり 交通費支給 家族手当
応募資格 寿司、和食に興味のある方、未経験者でもヤル気にあふれている方
調理経験者、和食、寿司経験者大歓迎!
勤務時間 9:30〜23:30(休憩あり・遅出・早上がりあり)
終電考慮
休日・休暇 日曜、祝日、第3土曜日
年末年始、GW休暇、お盆休みは比較的長めの連休とっています。
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ・各種手当
・雇用労災保険
・健康保険
・自転車通勤
まかない・食事補助あり 制服貸与 資格取得支援
仕事内容・
求める人物
仕込みや、食材の管理等、キッチン調理業務

・料理が好きな方、学びたい方
・市場での直接の仕入れ、魚の目利きなど勉強したい方
・将来的に独立志向のある方
・丁寧な作業のできる方
・明るい対応ができる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>寿し元dining 調理スタッフの募集

お店の特徴 <寿司 和食 季節の鍋物> 寿し元dining

寿し元dining
鯛荒煮!一品料理も豊富です
◆お店の概要(コンセプト・こだわり)◆
当店は今年6月で12周年を迎えました。

毎朝店主自ら市場へ出向き、厳選した食材を仕入れています。
当店の魅力のひとつは、調味料や、太巻きに使う具材、ガリに至るまで、1つ1つ丁寧に仕込みをして自家製にこだわっているところです。

将来もし独立したい方、寿し職人、料理人を目指している方なら、市場での買い付けから、魚の目利きなど、基礎中の基礎から学べる環境が当店にはございます。
もちろん料理初心者の方や、最近興味を持ちはじめた方も大歓迎です!
1店舗ながらも開業時からの常連のお客様や、他たくさんのお客様に支えられ、ありがたい事に新規のお客様も着々と増え続けています。
コツコツと心を込めて、丁寧に積み上げてきた結果だと、自負しております。

今後は少しハイペースで、近場に2店舗目を出店する計画で、久々の募集となりました。
これから一緒にお店を盛り上げていただける方、大募集です!
鮮度抜群!旬の造り盛り合わせ
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こだわりのつまった自慢の上巻き
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毎年大好評!活てっちりフルコース
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2階は全席26席ほどです
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旨みたっぷり!自家製だしの石狩鍋
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夏から秋にかけて絶品鱧なべ!
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<応募先>寿し元dining
調理スタッフの募集