過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 資格の必要なし |
勤務時間 |
10:00~00:00 ※うち実働8h(休憩1hあり) ※シフト制 ※終電は考慮します。
終電考慮
|
休日・休暇 |
週休2日(月6~7日休み) 連休も可能 土日休むことも可能
夏季休暇
|
待遇 |
昇給年1回(昇給額1回7000円) ボーナス・賞与有、 交通費全額支給、 まかない有、 社会保険完備、 制服貸与
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
まずは、仕込み、調理がメイン。 店舗の運営やシフト管理、後輩指導など、できることを増やしていきます。 多くはありませんが、我孫子観音店ならではのオリジナルメニュー(あんかけかつ丼、カレー丼など)も用意しています。メニュー開発にもチャレンジできます。 チャーハンがつくれるまで、どれくらいかかる?  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 未経験の方でも2日程度練習すれば、お客さんにお出しできるレベルにはなります。 マニュアルがあるので、ある程度のクオリティをだすのは、簡単。そこから、ドンドン上達していきます。 店長昇格の条件は?  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 餃子の王将では、業務がきちっとマニュアル化されています。調理だけではなく、接客・スタッフ管理、食材の仕入れ、売上管理と、店舗運営に関することが、無理なくマスターできます。 その上で、責任感が身に付けば、店長昇格の目安です。 現在2名いる社員を紹介。  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◇60代のレジェンド 中華店で20年働き当店に。料理のスキルはだれよりすごい。毎日21時に帰っています。※その人の生活に合わせた勤務時間にするのが、我孫子観音店流。 ◇30代の古参スタッフ 月収40万円。本人曰く、「色々なバイトをしてきたが、最終的にここでスキル身につけて、ここで働いている」とのこと。毎日22時に退店しています。 ※スタッフ同士の仲がよく、アルバイトと社員でごはんに行くことも。店長のオープンでやさしい人柄が、お店のフレンドリーな雰囲気をつくっています。 テイクアウトも大好評  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ テイクアウトが売上の4割を占めています。特に夜になると、注文が多くなり、申し訳ないことに1時間待ちの列ができたこともあります。 ちなみに、テイクアウトを含め、1日の来店数は450人程度。常連客が多く、お菓子をいただくこともあります。 ========== 求める人材 ========== ・料理が好き、いろんな料理をつくってみたい ・調理師の経験がある。ジャンル不問 ・将来、お店をもちたい(ゆくゆくお店を譲ります) ・餃子の王将のファン ・店舗運営をイチからマスターしたい ・地元の定番中華。地元の方々に愛されるお店で長く勤務したい └常連さん、ファンの方が多いです ・意欲があれば未経験の方も大歓迎です。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 店舗運営 メニュー開発 |
<応募先>餃子の王将 我孫子観音店
調理スタッフの募集
お店の特徴 <業績好調、変わらぬあの味。餃子の王将> 餃子の王将 我孫子観音店
餃子、天津飯、チャーハン、中華丼、
いつ食べても、どこで食べても、かわらない安定の味。
餃子の王将のおいしさは、じつは、この安定感。
ランチに、ディナーに、
家族で、友だちと、時には、彼女、彼氏と。
「我孫子観音店」なら、お参り帰りの人も。
今回、あなたを募集しているのは、
この「我孫子観音店 」。
安定の味に加え、独自のアレンジメニューもあり、
地域の人々に大人気。
では、その「我孫子観音店」の特長について。
-------------------------
「高校1年からだから7年目になる」と笑う23歳のフリーター。
月給40万円の古参スタッフもいます。
オーナーの鈴木(49歳)は、
「餃子の王将」本部で勤務していた期間を含めると、王将歴、31年。
フランチャイズで
「我孫子観音店」をオープンして25年。
我孫子で暮らす人たちが「中華を食べに行こう」となった時、
足が向くのが、こちらのお店。
安定の味「定番中華」は、
やはり人の心をとらえて離さない。
◇
お客様だけじゃなく、鈴木オーナーの魅力は、スタッフの心も離しません。
冒頭の2人はもちろん、「10年前、アルバイトをしていた子が時々、
顔をだしてくれる」そうです。
今もアルバイト・パートを含め総勢33名のスタッフ(正社員2名)と接し、
彼・彼女からアニキのように慕われています。
23歳のフリーターの先輩に「オーナーってどんな人?」ときくと、
「がんばっていたらすぐに給与をあげてくれる太っ腹な店長」
「お客様対応で困っていたら、駆け付けてくれる頼りになる店長」
「真夜中2時まで個人の愚痴につきあってくれた」
「パートさんから子どもが風邪だときけば、仕事そっちのけで帰してくれる」。
「みんなを返したあと1人でキッチンや店内掃除をしている」。
などと、オーナーがきけば照れるようなことを教えてくれました。
慰労をかね、スタッフたちと出かける旅行の費用は、
すべてオーナー持ち。
韓国・台湾・テーマパーク…と、
時々、初海外と喜ぶスタッフもいるそうです。
「スタッフ、みんなのおかげで業績はいいです。
だから、スタッフに還元するのは当然のこと」。
「アルバイトやパートさんにも、
我孫子観音店ではたらいてよかったと思ってもらいたい」と、
スタッフの待遇・労働環境の改善にも注力しています。
その思いに嘘偽りがないのは、スタッフたちの笑顔をみれば、一目瞭然。
「正社員の方には、
こういう、だれもが働いてよかったと思えるお店をいっしょに
つくっていって欲しいんです」。
もちろん、社員に対しても、オーナーの目線はやさしい。
「さすがに毎週とはいきませんが、
私用があれば土日のお休みもOK。
連休をとって家族旅行というのもOK。
むしろ、楽しんできて〜って感じですね」。
そのうえ、給料もドンドンあがる。
「正社員は仕込みや調理がメインです。
食べることが好きで、料理に興味がある人なら、
未経験でもちゃんと教えてもらえます。
調理までできるようになれば、
つぎは、店舗の運営やシフト管理、後輩指導にチャレンジ。
これらが、できるようになると、それに合わせ、
給料がドンドンアップしていきます」
と、こちらは実際に
それを体験してきた古参の先輩(30代)
今やオーナーの片腕となっている。
「じつは、今回、募集したいのは、彼のような人。
2店舗目のオープンを予定しているので、
いまの我孫子観音店か、オープンする新店舗で、
店長になってくれるような人を採用していきたいんです」。
経験がある人だけではなく、経験の浅い人、未経験の人にもこれはチャンス。
定番中華は、業績が安定。
そのうえ、息が長い。
鈴木オーナーの下なら給料をあげながら、
長く、安心して勤務できるのは間違いなし。
数ヵ月もすれば料理のレパートリーも信じられないくらい
広がっているはず。
やはり、餃子の王将「我孫子観音店 」で
学ぶ・はたらく価値は高い。
いつ食べても、どこで食べても、かわらない安定の味。
餃子の王将のおいしさは、じつは、この安定感。
ランチに、ディナーに、
家族で、友だちと、時には、彼女、彼氏と。
「我孫子観音店」なら、お参り帰りの人も。
今回、あなたを募集しているのは、
この「我孫子観音店 」。
安定の味に加え、独自のアレンジメニューもあり、
地域の人々に大人気。
では、その「我孫子観音店」の特長について。
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「高校1年からだから7年目になる」と笑う23歳のフリーター。
月給40万円の古参スタッフもいます。
オーナーの鈴木(49歳)は、
「餃子の王将」本部で勤務していた期間を含めると、王将歴、31年。
フランチャイズで
「我孫子観音店」をオープンして25年。
我孫子で暮らす人たちが「中華を食べに行こう」となった時、
足が向くのが、こちらのお店。
安定の味「定番中華」は、
やはり人の心をとらえて離さない。
◇
お客様だけじゃなく、鈴木オーナーの魅力は、スタッフの心も離しません。
冒頭の2人はもちろん、「10年前、アルバイトをしていた子が時々、
顔をだしてくれる」そうです。
今もアルバイト・パートを含め総勢33名のスタッフ(正社員2名)と接し、
彼・彼女からアニキのように慕われています。
23歳のフリーターの先輩に「オーナーってどんな人?」ときくと、
「がんばっていたらすぐに給与をあげてくれる太っ腹な店長」
「お客様対応で困っていたら、駆け付けてくれる頼りになる店長」
「真夜中2時まで個人の愚痴につきあってくれた」
「パートさんから子どもが風邪だときけば、仕事そっちのけで帰してくれる」。
「みんなを返したあと1人でキッチンや店内掃除をしている」。
などと、オーナーがきけば照れるようなことを教えてくれました。
慰労をかね、スタッフたちと出かける旅行の費用は、
すべてオーナー持ち。
韓国・台湾・テーマパーク…と、
時々、初海外と喜ぶスタッフもいるそうです。
「スタッフ、みんなのおかげで業績はいいです。
だから、スタッフに還元するのは当然のこと」。
「アルバイトやパートさんにも、
我孫子観音店ではたらいてよかったと思ってもらいたい」と、
スタッフの待遇・労働環境の改善にも注力しています。
その思いに嘘偽りがないのは、スタッフたちの笑顔をみれば、一目瞭然。
「正社員の方には、
こういう、だれもが働いてよかったと思えるお店をいっしょに
つくっていって欲しいんです」。
もちろん、社員に対しても、オーナーの目線はやさしい。
「さすがに毎週とはいきませんが、
私用があれば土日のお休みもOK。
連休をとって家族旅行というのもOK。
むしろ、楽しんできて〜って感じですね」。
そのうえ、給料もドンドンあがる。
「正社員は仕込みや調理がメインです。
食べることが好きで、料理に興味がある人なら、
未経験でもちゃんと教えてもらえます。
調理までできるようになれば、
つぎは、店舗の運営やシフト管理、後輩指導にチャレンジ。
これらが、できるようになると、それに合わせ、
給料がドンドンアップしていきます」
と、こちらは実際に
それを体験してきた古参の先輩(30代)
今やオーナーの片腕となっている。
「じつは、今回、募集したいのは、彼のような人。
2店舗目のオープンを予定しているので、
いまの我孫子観音店か、オープンする新店舗で、
店長になってくれるような人を採用していきたいんです」。
経験がある人だけではなく、経験の浅い人、未経験の人にもこれはチャンス。
定番中華は、業績が安定。
そのうえ、息が長い。
鈴木オーナーの下なら給料をあげながら、
長く、安心して勤務できるのは間違いなし。
数ヵ月もすれば料理のレパートリーも信じられないくらい
広がっているはず。
やはり、餃子の王将「我孫子観音店 」で
学ぶ・はたらく価値は高い。
<応募先>餃子の王将 我孫子観音店
調理スタッフの募集