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【7月OPEN】ミシュラン星を獲得した焼き鳥店の新店★20~30代活躍中!<海外出店&独立実績多数>

「焼鳥明松ーTAIMATSUー」の求人情報

[ ヤキトリタイマツ ]
  • オープニング店舗
  • 小さなお店(20席未満)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態焼鳥店
客単価10000円〜15000円 席数15席〜20席
最寄駅JR東西線 北新地駅より徒歩3分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩3分
勤務地大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-21 1階 [地図]
運営 有限会社AO
焼鳥明松ーTAIMATSUー

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <焼鳥店> 焼鳥明松ーTAIMATSUー

焼鳥明松ーTAIMATSUー
◇◆オープニングスタッフ大募集!本店はミシュラン星を獲得◇◆
焼鳥業界最前線を行く『焼鳥市松』の新店が2019年7月にオープン!!
本店よりもフォーマルなコース料理をスタイリッシュな空間で♪


■本店はミシュラン星を獲得した『焼鳥市松』
「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」で星を獲得。さらに食べログでは4.07点獲得。
「焼鳥百名店」「食べログアワード2019ブロンズ」に輝く北新地の焼鳥店『焼鳥市松』。
比内地鶏1羽をまるごと楽しんでいただくため当店で提供しているメニューは「比内地鶏コース」1種類のみ。
口コミや雑誌記事をご覧になったお客様が連日訪れ、こぢんまりとした店内はあっという間にいっぱいになります!

■焼き鳥をメインにしたフォーマルなコース料理
当店では焼き鳥をメインとしたコース料理のみをご提供します。
本店『焼鳥市松』よりもさらにワンランク上のフォーマルな料理を、あえてカジュアルな空間で肩肘張らずにお楽しみいただきます。
フォアグラやトリュフなども使用した高級路線のコース料理、締めには抹茶もご用意。
当店のこだわりが詰まった自慢のコース料理です♪

スタッフはコース内容が仕入れに応じて変わるので、鶏肉の知識が深まるほか、旬の食材についても学ぶことができます。

■和と洋が交じり合った洗練された空間
店内にはお料理とは違い、スタイリッシュな中にも少々カジュアルな雰囲気が漂います。
座敷席は茶室をイメージ&座りやすい掘りごたつに。
和の落ち着いた上質な空間に洋風のエッセンスもプラスしたような和洋折衷で上質な空間に仕上がっています。

お客様が必要とされることをその都度察し、心地よく過ごしていただけるようなサービスができればOK。あなたの個性や得意なこと、興味、経験などをいかして、素敵な時間をお届けしてください。

★☆希望に応じて海外イベントに同行できます!☆★
世界に焼鳥をはじめとした日本文化を広めたい、より多くの方に喜んでいただきたいと願う当店は、海外の店舗にノウハウを提供しているほか、世界各国のイベントにもよく出店しています。
海外進出は、異文化に触れて新たな発想を得られる貴重な機会です。
希望者は海外研修としてイベントに同行し、新たなチャレンジをしていただくことも可能です◎

★☆働きやすさ抜群!連休もしっかり取得できます☆★
当店はお客様に最高のひとときを過ごしていただくために、スタッフが最高の仕事ができる環境を整えています。そのため、一度入社すると長く続けるスタッフが多いのも当店の自慢です◎
日曜日を含めた週休2日制で、友人やご家族との時間もゆっくり楽しんでいただけるほか、1週間以上の長期連休も取得できます。
だからと言って、人手不足でバタバタするようなことはありません。余裕のあるスタッフ数を常に確保し、快適な環境で仕事に集中できますよ。

★☆独立希望者へのサポートも惜しみません☆★
焼鳥が好きな方、向上心のある方をお待ちしています。将来自分のお店を持ちたいという夢にあふれる方も大歓迎。
焼鳥の技術や知識はもちろん、出店開業や店舗運営のノウハウも惜しみなく伝授します。
さらに、一人ではどうにもできない生産者や仕入れ先とのパイプもご紹介。あなたの新しいスタートを応援します。
実際に当店から独立し、自分のお店で頑張っている仲間はたくさんいます◎
当店でたくさんの経験を積んで存分に学び、あなたも夢を叶えていただければと思います。

【求職者の方へメッセージ】
当店が目指すのは、焼鳥という日本文化の新たな可能性を発見し、そして世界へ発信することです。
開店当初からこの目標を掲げ、今では焼鳥業界を引っ張る立場になれていると感じています。
ですが現状に満足することなく、さらに道を切り開いていきたいと思っています。
今までになかったこと、もっと面白いこと、新しいことを見つけ、学び、さらに前へ進んでいきたいと思います。

あなたにお会いできる日を楽しみにしています!
<応募先>焼鳥明松ーTAIMATSUー

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