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◆月休8日以上OK・有休積極消化推奨◆酒造会社社員として自社ブランドの日本酒を世の中へ!賞与年2回☆

「英勲蔵元直営店 醪音 伏見店」の求人情報

[ エイクンクラモトチョクエイテン モロミネ フシミテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ
業態日本酒・居酒屋
客単価4000円〜5000円 席数30席〜40席
最寄駅近鉄京都線 桃山御陵前駅より徒歩1分 京阪本線 伏見桃山駅より徒歩2分
勤務地京都府京都市伏見区観音寺町212-1 伏見ビル 2F [地図]
定休日日曜日
運営 齊藤酒造株式会社
英勲蔵元直営店 醪音 伏見店
スタイリッシュで落ち着いた内観☆

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <日本酒・居酒屋> 英勲蔵元直営店 醪音 伏見店

英勲蔵元直営店 醪音 伏見店
前職営業マンの店長は人柄抜群です!
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運営は「英勲」の製造元である齊藤酒造株式会社!
安定企業なので「ボーナス年2回」「家族手当」「住宅手当」等、福利厚生や待遇面も充実しています!
月8日休です!プライベートの時間、家族との時間を大事にしながら働けます!
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当店は、全国新酒鑑評会で14年連続金賞を受賞した「英勲」の製造元である、齊藤酒造株式会社が運営する居酒屋です。

◇◆和モダンで落ち着いた店内◆◇
店内は控えめな照明と和をイメージしたインテリアがより落ち着いた雰囲気を感じさせる内装。
足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席や、カウンター席、テーブル席もご用意しています。

サービスや掛け声などマニュアルを設けていないので、スタッフそれぞれが思うホスピタリティあふれるおもてなしをしています。

◇◆日本酒とお料理のこだわり◆◇
日本酒は季節問わず常時20種類以上取り揃えています。
「英勲」はもちろん、老舗酒蔵をいかして、市場にはなかなか出回らないめずらしい日本酒もご用意。
当店だけでしか楽しむことのできない限定の日本酒や、女性からの人気も高いリキュールなど、さまざまなお酒が並びます!

もちろんお料理は、日本酒にぴったりなメニューばかり。
一品料理から、七輪でじっくりと焼き上げた一夜干しを提供しています!
自由な発想で新メニューも続々考案していきます♪

《 当店はマニュアルのないお店です 》
当店は、現場の裁量をほぼ100%とした自由な環境で働いています。
そのため、定例のMTGやマニュアル、細かいルールなどはありません!のびのびと仕事ができる環境です。

また、メニュー開発の基準は「お酒に合うかどうか」の一点のみ!
開発の際にはスタッフみんなで試作会をおこない、お酒を飲みながらリラックスした状態でワイワイ候補メニューを考えていきます♪

《 残業なしを推奨!自然体で働ける環境 》
会社としては、残業を全く推奨していません!!
21時半から順番に日替わりで早帰りをしていけるようにシフトを組んでいくので、忙しい日と締め担当の日以外は、スーパーが開いている時間に帰宅することもできます。

当店の運営モットーは、”高級すぎず、安すぎず、忙しすぎず、暇すぎず、ガツガツしすぎず、緩すぎず”といった「自然体」で働くこと。
親しみやすく、経験の浅い方でもすぐになじんでいける環境です!

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ココも大事にして欲しい
お店の運営を手掛けるのは「英勲」の製造元である齊藤酒造株式会社。
そのため、『醪音』の社員であると同時に、齊藤酒造株式会社の社員としての意識をもって仕事に取り組んで欲しいです。

飲食店経営・運営に携わることで、自社ブランドの拡大につながります。
日本酒をよりおいしく楽しめる手段をどんどん店舗で伝えてください!
お客様にのみならず、より多くの方々に日本酒の魅力を拡散できるチャンスもあります。
通常の店舗運営に止まらず、日本酒の更なる発展につながる働き方も期待しています。
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★スタッフ大募集!挑戦できる現場です★
現在40代の店長の前職は営業マン!
イチから試行錯誤を繰り返してお店作りをしてきたので、スタッフの挑戦や失敗は大歓迎です!
店長の他にも20代と40代の社員1名ずつと、複数のアルバイトスタッフで運営しています。
今のお店は皆のやってみたいことやアイデアをどんどん試しながら失敗と成功を繰り返してできた「皆の声の集合体」で、さらにお店を盛り上げていきませんか!
落ち着いた和の雰囲気を大切にしています
落ち着いた和の雰囲気を大切にしています
日本酒に合う料理を厳選してご提供
日本酒に合う料理を厳選してご提供
自社ブランドの日本酒を拡販しましょう!
自社ブランドの日本酒を拡販しましょう!
メニュー化の決め手は酒に合うかどうかのみ
メニュー化の決め手は酒に合うかどうかのみ
居心地抜群の店内
居心地抜群の店内
飲み比べもできます★
飲み比べもできます★
<応募先>英勲蔵元直営店 醪音 伏見店

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