【数々の飲食店をプロデュースする会社が運営!!】

◆うどん専門店八間蔵での勤務◆
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「こんな人は来ないで下さい」（応募しないでください）
向いてません！
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・ぶらさがってお金だけをもらおうとしている人
・自分を過信し、学ぶ姿勢の無い人
・問題意識の持てない人
・バカ（◯◯がバカなほど好きになる）になれない人
・要領だけが良い人

いきなり、来ないでくださいという言葉に
困惑されたかもしれません。

しかし、会社、職場を選ぶと言うことは
会社側と応募者側にとっても
非常に大切な決断であることは言うまでもありません。
選択を間違うと、どちらも不幸になります。



裏を返すと
この真逆である方なら
「あなたが求めている会社、職場はここにあります」
と、そう断言できます！


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◆「あなた」という資産を活かすために◆
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★【弊社代表からの挨拶】★
申し遅れました
私は神戸市を中心に飲食店経営と、東京にも飲食店の
プロデュース、一般社団法人の運営及び
ファンコミュニティ設立などをしております、山根と申します。

今回は、コロナ禍で飲食業界全体の構図が様変わりする中、
コロナ禍の3年間、毎年前年売上増加させている
店舗運営を更に事業拡大するため
通販事業の本格始動による増員募集、海外出店決定による大幅募集で
一緒に働いてもらう方を探しています！

●「腹の底から飲食業を”楽しい”と〝誇らしい〝と感じてもらいたい」●

＝◆こんな思いで、新しい出会いにワクワクしております！◆＝

〇勤務地は、神戸市北区直営店「うどん料理専門店　八間蔵」


弊社の特徴
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【お金のもらえる料理学校】
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＝◆飲食業が本当に好きな方にはぴったり！◆＝
調理学校レベルのスキルを働きながら取得できる
仕組みを用意しています。
自社で一貫してお店を運営していますので
学べることが多い環境です。
調理を基礎から学ぶ方から、上のポジションで
キャリアアップをしたい方まで幅広く募集しています。

2024には海外出店も決定しましたので、
さまざまな経験を積むことができます。
海外出店決定に伴う増員募集では、あなたが持つ経験やスキルを活かし
海外勤務ではなく、直営店舗を運営していただきます。
私たちはあなたという資産を重視し、共に成長し続ける環境を追求します。

さらにお店では、パート・アルバイトのランクアップ制度を設けており、
スタッフ教育の部分でも深く関わっていけます。
お店を立ち上げて20年。長くお店を続けているからこそできる、
さまざまなノウハウを持っています。
仕事に慣れてきたら、新メニュー開発や新しいコンテンツの提案等、
積極的に関わってきてください。
しっかり勉強でき、キャリア形成できます。

＝★ここまで読み進めてもらったあなたは★＝
とても仕事に対する意欲や問題意識をお持ちの方だと察します。
でも、その高い意識を今の職場で
生かすことができていないのではないでしょうか・・・。
きっとそうだと思います。

なので、
＝★正直な弊社からの気持ちを伝えます！★＝
飲食業はブラック、
そこに身をおいている自分に
もう一人の自分が
こんな筈じゃない、もっと活躍する場所が
他にきっとある！
今の自分の立ち位置は
あるべき位置では、ないのではないか…
ましてや、3年間コロナ禍の影響で
飲食業全体の構図が様変わりし、
色々と悩むことも多かったのではないでしょうか・・

これから先どうすればいいのか
今までの経験は無になってしまうのではないか・・・

こんなやり取りをもう一人の自分と
していたりしませんか？

あなたが仮に本当に
こんな自問自答をしているのなら
このまま読み進めて欲しいと思います。

〇少し冷静に考えて欲しいのですが◯
神戸市北区といっても、ロードサイドではあるものの
正直、ド田舎です。
そんな客席38席のうどん店に
月間客数4,000~5,000人の来店があることは
何かしらの魅力がなければ、
この現状はないと思います!
”お客様”も”スタッフ”も集まってきます！
不思議としか言いようがないです・・・。
しかも、それは20年間も続いています。

さらに言うと
約3年間コロナ禍の影響を逆風から追い風に変えて
毎年トータル売上前年比110％
という驚異的な売上をあげています！


おっと…ここで
うどん屋って将来的にどうなの…と
思いました？
実は、うどん業態の撤退は他業態に比べて
極めて低いことご存知ですか…
事実、コロナ禍では強い業態であることは実証済み！

その魅力やワケ・・・
また、他店舗との圧倒的な違い…

店長として簡単に売上、利益を
伸ばす方法を知りたくはありませんか？
うどん料理専門店八間蔵は、
昨対130％以上の実績ノウハウがあります。
（もちろん他業態もです）
そのノウハウをすべて伝授します。

新規オープンして
3年以内に閉店してしまうお店は
なんと！90％以上だとご存知でしょうか？

店舗運営には
大切な３つの方法があります。


色んな飲食店をみてきましたが、
どのお店も、この大切な３つの方法を教えているところはありません。
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◆大切な３つの方法とは？◆
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これを実践し、売上昨対オーバーで20年間営業しています！
これを勉強せずに独立するのは、危険が伴いますので
充分にご注意ください＾＾


採用させていただいた方には、３つの方法の他に
・日本のトッププロデューサーから学ぶ
・飲食業のマーケティングを学ぶ
・コピーライティングを学ぶ
・マネジメント力を学ぶ
・マインドセット（考え方）
など・・・

そして何よりも飲食業界の最新情報をいち早く
取り入れる全国的なネットワークを持ち
それを現場にスピーディーに生かしていく行動力が自慢です！

仕事だけでなく、人生に役に立つたくさんの学びを
必ず伝授できると思っています。

◆弊社代表の山根は、
飲食店コンサルティングの仕事もやっております。
全国700店舗以上の飲食店と仕事のお付き合いもありますので、
将来、あなたがお店を作りたいというときには、
たくさんの仲間が必ず力になります。
それだけではありません。ファンコミュニティの設立などに関わり
権威性のある団体の設立と中心的な活動をすることで
全国的なネットワークを駆使した運営が可能です。

「あなた」という「資産」を活かすために
山根が全力でサポートします！

よろしくお願いいたします！

ぜひ、一緒に良い店を作って、毎日を楽しくしましょう！

☆追記☆

海外出店プロデュースも決定しました！
正直、めったにないチャンスです。
今後、しばらく募集するつもりはありません。
結構、気になっていたけど・・・と思っても
定員オーバーになってしまう可能性があります。
ですので、
ご応募はお早めに（^.^)/

チェーン店の店長で終わりますか・・
今のまま変わらず辛抱しますか・・
一度しかない人生を流れに任せてしいますか・・

それとも一歩、踏み出してみますか・・・


心の声に耳を傾けて、踏み出した一歩は
あなたの成長と幸福を叶えるための勇気ある選択にきっとなる！

ひょっとすると、
あなたの将来を変えるかもしれません！

成長に勝る喜びなんてない！