\社員積極採用中!/カジュアルな洋風料理を楽しめるワイン醸造所併設レストラン |
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜38万円
●3ヶ月の試用期間 ※試用期間中の月給変動なし ◎交通費全額支給 ◎昇給あり(※給与査定6か月に一度) ◎賞与あり(※給与査定6か月に一度) ◎子供手当あり(試用期間中は支給なし) ※お子さんがいる場合、1人につき5千円の子供手当を支給します。(子が20歳になるまで) ※前職の給与、経験を考慮します。 <給与例> ■料理長候補(正社員)/30歳Aさんの場合 ・基本給 17.6万円 ・固定残業 8万円(45時間まで) ※45時間を超えたところから、別途、残業代が付きます。 ・技能力給 6.4万円 ・社保、交通費支給 ・子供手当 1万円 ・総支給額 約33万円 管理監督職の場合は、別途給与額提示
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | ★調理経験者、飲食店管理経験者歓迎★ 店舗運営に興味がある方、これから勉強したい方 ワインが好きな方、勉強したい方 お店のコンセプトに合わせたメニュー提案ができる方 ★歓迎します!★ 管理経験者 イタリアン、フレンチ経験者 ワインが好きな方 接客が好きな方 スタッフの育成ができる方 |
勤務時間 |
10:00〜22:30(休憩あり・シフト制) ◎シフト例 8:00〜15:00、10:00〜21:00、11:00〜22:30 終電考慮・勤務時間帯相談・調整可能
終電考慮
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休日・休暇 |
月8回休み(1ヶ月の変形シフト制) 有給休暇・慶弔休暇 産休・育児休業 ◎きちんとお休みを取っていただき、仕事もプライベートも充実させられる体制を作っています。 スタッフ皆が心身共にベストな状態で働けることで、会社をベストな状態にもっていけます。 互いに持続的な成長を目指していきましょう! 育児休業は、女性だけではなく、パパ育休取得にも積極的に取り組んでいます。
産休・育休
有給休暇
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待遇 |
深夜手当・残業手当、子ども手当て、その他諸手当あり 従業員割引(10〜20%OFF ※各店の規定により)
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
---------------- 大阪国際空港内の『大阪エアポートワイナリー』 世界で唯一、空港内にワイン醸造所を備えたワインバルです ---------------- 【仕事内容】 仕込みや調理をメインに、接客・ホール業務など、レストラン営業に関わるさまざまな仕事をお任せしていきます。 当店では常に新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発を行っています。 あなたの経験や知識に合わせていちからメニュー作成などもお願いします。 さらに料理長候補として、在庫管理やスタッフの育成、衛生管理など、厨房の管理運営に関するお仕事もお任せします。 〜◆ここがポイント!◆〜 ◎ワイナリーならではの経験! 当店ではぶどうからワインになるまでの工程を学びながら、醸造家とメニュー開発などを行います。 醸造家と関わりながら料理を作るめったにない貴重な機会☆ 料理人として幅を広げるチャンスに溢れた環境です! ◎独立希望者&ソムリエ志望者歓迎! 独立志向の強い方には、調理だけではなく経営者感覚も身に付けられます。 系列店のスタッフを合わせるとソムリエが6名在籍しているので資格取得のサポートも行っています! 今年から空港内で、ワインスクール(ソムリエとワインエキスパートの受験対策講座)を開校。 将来独立したいとお考えの方や、ワインの専門家を目指す方にピッタリの環境です★ 【こんな方を歓迎します】 ■料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方 ■常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方 ■ワイン醸造に興味がある方 まずはお気軽にご応募ください。 お待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! ワインの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>大阪エアポートワイナリー
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <ワイナリー併設レストラン> 大阪エアポートワイナリー
◇◆世界でただひとつの空港内ワイン醸造所&併設ワインバル◆◇
伊丹空港内で、ガラス越しに醸造所を眺めながら出来立てのワインと、美味しい料理を楽しめるワイン好きに人気のお店です。
雰囲気はカジュアルでも、きちんと美味しい料理とワインとサービスの提供を目指し、空港内ですが常連のお客様が増えてきています。
ここで造られるワイン以外にも、大阪をはじめとする日本全国のワイナリーのワインや、ヨーロッパを中心とする世界各国のソムリエ厳選ワインをグラス・ボトルともに豊富にご用意!
キッチンスタッフ、ソムリエ共に、自分のスキルを活かしたメニュー提案など、やる気があればやりたいことを実現できる環境です。
~お店からのメッセージ~
空港という場所が日本や世界各地の人を繋ぐように、私たちも日本各地の葡萄生産者とワインを通じて消費者を結ぶ、空港が経由地ではなく目的地になる新たな楽しみ方を提案できるワイナリーを目指します。
空港内という特殊な場所柄、時間のないお客様も多く、メニュー提供には苦労もありますが、その分、たくさんのお客様に喜んでいただけるやりがいのある職場です。
お店の雰囲気も良く、ワインや、ワインと料理の相性を学ぶには、他にはないとても良い環境です!
~◆こんなスタッフ活躍中◆~
男女比は半々。アルバイトは学生さんが中心、社員は20~40代が活躍しています。
ワインを中心としてモノづくりではなく「コトづくり」をテーマに、スタッフ一同お客様に喜んでいただくために日々業務に励んでいます。
ソムリエ資格を持っている人、チーズプロフェッショナルの資格を持っている人などなど、多彩なスタッフが活躍しており、ジャンルを問わず様々な知識を得ることができます。
スタッフ同士で切磋琢磨しつつ、和気あいあいと仕事ができます。
もちろん性格が悪いスタッフは一人もいません(笑)
女性スタッフ大活躍中
産休、育休後、正社員あるいはパートとして現場復帰をする方も多く女性が働きやすい職場環境を目指しています。
~運営会社はこんな会社~
カフェ&バルの運営をするのは、東京に本社を置く、株式会社スイミージャパン。
東京・大阪を中心に都市型ワイナリーの開業やワイナリー併設のワインバル、ワインショップなどを運営しています。
TV・メディアに取り上げられり、新たなワイナリー新設予定などもある、とても勢いのある企業です!
成長中の会社で新しいことにチャレンジしたい方お待ちしております!
伊丹空港内で、ガラス越しに醸造所を眺めながら出来立てのワインと、美味しい料理を楽しめるワイン好きに人気のお店です。
雰囲気はカジュアルでも、きちんと美味しい料理とワインとサービスの提供を目指し、空港内ですが常連のお客様が増えてきています。
ここで造られるワイン以外にも、大阪をはじめとする日本全国のワイナリーのワインや、ヨーロッパを中心とする世界各国のソムリエ厳選ワインをグラス・ボトルともに豊富にご用意!
キッチンスタッフ、ソムリエ共に、自分のスキルを活かしたメニュー提案など、やる気があればやりたいことを実現できる環境です。
~お店からのメッセージ~
空港という場所が日本や世界各地の人を繋ぐように、私たちも日本各地の葡萄生産者とワインを通じて消費者を結ぶ、空港が経由地ではなく目的地になる新たな楽しみ方を提案できるワイナリーを目指します。
空港内という特殊な場所柄、時間のないお客様も多く、メニュー提供には苦労もありますが、その分、たくさんのお客様に喜んでいただけるやりがいのある職場です。
お店の雰囲気も良く、ワインや、ワインと料理の相性を学ぶには、他にはないとても良い環境です!
~◆こんなスタッフ活躍中◆~
男女比は半々。アルバイトは学生さんが中心、社員は20~40代が活躍しています。
ワインを中心としてモノづくりではなく「コトづくり」をテーマに、スタッフ一同お客様に喜んでいただくために日々業務に励んでいます。
ソムリエ資格を持っている人、チーズプロフェッショナルの資格を持っている人などなど、多彩なスタッフが活躍しており、ジャンルを問わず様々な知識を得ることができます。
スタッフ同士で切磋琢磨しつつ、和気あいあいと仕事ができます。
もちろん性格が悪いスタッフは一人もいません(笑)
女性スタッフ大活躍中
産休、育休後、正社員あるいはパートとして現場復帰をする方も多く女性が働きやすい職場環境を目指しています。
~運営会社はこんな会社~
カフェ&バルの運営をするのは、東京に本社を置く、株式会社スイミージャパン。
東京・大阪を中心に都市型ワイナリーの開業やワイナリー併設のワインバル、ワインショップなどを運営しています。
TV・メディアに取り上げられり、新たなワイナリー新設予定などもある、とても勢いのある企業です!
成長中の会社で新しいことにチャレンジしたい方お待ちしております!
<応募先>大阪エアポートワイナリー
料理長候補(シェフ・板長など)の募集