THE LIVELY(ザ ライブリー)大阪本町の店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜大阪府大阪市中央区

【THE LIVELY 大阪本町について】
多彩で自由なパブリックスペースで、非日常シーンをクリエイティブに演出。
フルサービス型のシティホテルでもなく宿泊特化型のビジネスホテルでもない、次世代のライフスタイルホテルの価値。それはゲストのライフスタイルに合わせた自分らしい滞在を可能にする充実したパブリックスペースと非日常感あふれる空間を演出すること。
THE LIVELY大阪本町は、ゲストとスタッフがビジネスパートナーのような関係性を構築できるサービスを目指し、既成概念にとらわれない提案であらゆるゲストの滞在ニーズを満たします。食事やお酒はもちろん仕事も遊びも大切な人との非日常のひとときも賑やかな集まりも、あらゆるシーンをエレガントでクリエイティブな空間で演出します。
また、モバイルテクノロジーを駆使したサービスによる快適な滞在、ローカルにも人気のレストラン"THE LIVELY KITCHEN"やROOFTOP BARである"THE LIVELY BAR"でローカル＆ゲストのコミュニティの場としても魅力的な滞在価値を提供します。


【THE LIVELY KITCHEN】

カジュアルフレンチを中心に提供するレストラン。現場では、数々のフランス料理店で料理長を務めてきた西浦幸平シェフのもと、7名のスタッフが活躍中。クラシック、モダン、さらに日本やアジアなどの新しいテイストも取り入れ、ジャンルにとらわれない心弾む料理を追求しています。

～料理人として次のステップへ！～
当ホテルは、旅行者と地域の人々がつながる交流の拠点でもあります。レストランでは、宿泊者だけでなくローカルのお客様も多数。刺激的な環境の中で、確かなフレンチの技術にくわえ、旬の食材や新しいテイストの取り入れ方など、自由な発想力を存分に発揮する技術を学ぶことができます。

【営業時間ごとの魅力的な提供スタイル】
◆モーニング　7:00～10:30
日本の食文化のひとつである「惣菜パン」にTHE LIVELY KITCHEN 大阪本町のエッセンスを加えた朝食です。メインは、海外の方にも人気のカツカレーやだし巻きたまご、チキン南蛮などの日本食をアレンジした惣菜パンに加え、見た目も華やかなフルーツサンド、カジュアルフレンチレストランならではのこだわりのクロックムッシュやデリカテッセンサンドをお楽しみいただきます。ひとつひとつ具材やソースにこだわった食べ応え満点のラインナップで、6種類の中からお好きなものを3つまでお選びいただけます。サイドメニューには、2種類のスープ、季節の野菜サラダと旬のフルーツ、ドリンクビュッフェをご用意。

◆ランチ　土日祝のみ営業11：30～15:00
本場フレンチで経験を積んだシェフが「フレンチをもっと身近に」をテーマに本格的なフレンチの味わいをカジュアルなスタイルで楽しめるフレンチデリカテッセンを魅力的に提供
素材を活かした料理を2種類のプリフィクススタイルでお楽しみいただいています。

◆ディナー　18:00～21:00
フレンチデリはもちろん、自家製のパテ、お肉料理などワインと合わせて提供。コース料理の他、アラカルトもご用意しています。
モダンな雰囲気でシーンを選ばずご利用いただけるフレンチレストラン。
食後のデザートでサプライズする動画必至のアニバーサリープランも魅力の一つ。

◆Lively BAR　
ホテル最上階、ルーフトップ付のラウンジバーを併設しています。カウンター席の他にソファ席でゆったりとお過ごしいただけて、海外でトレンドのシグニチャーカクテルや大阪ローカルならではオリジナルカクテルなどもお楽しみいただけます。
定期的なDJイベントなども開催しています。

めざすは、料理、サービス、空間…お客様にすべてを心から楽しんでいただき、「食」を通して一つの価値となる体験をつくること。ただ食事を提供するだけでない料理人へと、成長しませんか？


株式会社グローバルエージェンツ
コーポレートHP/ https://www.livelyhotels.com/ja/thelivelyosaka/