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【7年連続・ミシュラン星獲得店】
手厚い研修あり→経験が浅くてもOK◎
＼ 20～30代の若手スタッフ多数活躍中 ／
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《圧倒的な育成力×海外進出》
若手の夢と野心を、最短距離で叶える場所★

「せっかく飲食業で働くなら、しっかり稼いで夢を叶えたい！」
その想いを実現できる環境を整えています！

【1】〈超・手厚いサポート〉
業界内で「若手が育つ」と評判になるほどの丁寧な研修体制◎

【2】〈海外で活躍する選択も可能〉
台湾・韓国で若手がシェフとして大活躍中。
日本では難しい高収入も実現しています！
（もちろん海外での勤務は必須ではないのでご安心ください！）

【3】〈新規出店計画が進行中〉
香港・上海をはじめ、世界展開が進行中！
あなたの「稼ぎたい」「海外に行きたい」という野心を、私たちが全力でバックアップします！

海外で活躍するのを目標に経験を積むもよし。
独立を目指して、まずは基礎から徹底的に学ぶもよし。
経験が浅い若手でも輝ける環境がここにあります★
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【『焼鳥市松』について】
JR 北新地駅、地下鉄 西梅田駅からそれぞれ徒歩3分の好立地。
ミシュランを7年連続獲得している、隠れ家的焼鳥店です！

広告は一切出さず、入口にはオーナー直筆の看板と松が描かれたシンプルな暖簾がかかるのみ。
ですが、口コミや雑誌記事をご覧になったお客様が連日訪れ、こぢんまりとした店内はあっという間にいっぱいになります◎

◆◇ メニューはコース1種のみ ◆◇
当店で提供しているメニューは〈比内地鶏コース〉1種類のみ。
比内地鶏を1羽まるごと使用し、創意工夫を凝らした料理が自慢です！
コース内容は仕入れに応じて変わるので、鶏肉の知識が深まるほか、旬の食材についても学ぶことができますよ！

生産者さんが愛情込めて育てた食材の想いを大切に、私たちが納得できる味だけを誠心誠意ご提供。
一つひとつの工程を愛し、シンプルに「このお店が好き」と思っていただけるようなお店を目指しています。
著名人も訪れる人気の店舗ですが、肩肘張らない温かい雰囲気が自慢です◎

■■■　先輩社員に聞いてみた！コーナー ■■■
Q1. 正直、ミシュランのお店って「見て覚えろ」みたいな厳しい世界ですか？
A. 実際そんなことなくて笑
分からないことがあれば聞いてほしいし、一通りの仕事は丁寧に教えます。

Q2. 北新地のお店って、なんだか緊張しそうで…。お店の雰囲気はどうですか？
A.親方含めてスタッフ同士も仲良く、営業中は海外の旅行客や常連客と話が盛り上がることも多いです。
緊張しないでくださいね！

Q3. 休みや給与など、生活面は安定しますか？
A.正直僕のときは月給28万円スタートじゃなかったので羨ましいです笑
日曜日月曜日が固定休なので、先の予定も入れやすくとても助かっています。

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【　求職者へのメッセージ　】
「あー、うまかったな。もう一回食べたいな」
そんな風にふと思い出してもらえるような、作る側も集う側もワクワクできるお店づくりを目指しています。
この想いに共感し、一緒にお店を盛り上げてくれる方を歓迎します♪

＊『焼鳥市松』の焼鳥を提供できることが喜び
＊これからもこのお店に貢献していきたい
＊ここでの経験を活かして、自分のお店を持ちたい など…
スタッフ各々が目指したい道を応援する社風です！

焼鳥好きなら経験不問！
「未経験者から技術を学びたい」という方も大歓迎◎
まずはお気軽にご応募ください。おまちしております！

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---求人飲食店ドットコム担当より---
今回の掲載にあたり、代表の竹田様とお話しさせていただきました。
スタッフからの信頼が厚く、独立された店舗も人気店ばかりで、
「焼鳥」を学ぶにはぴったりの職場かと思います！
未経験でスタートしても本当のスキルが身につく理由は、
代表の熱い思いなどが関係していると改めて感じました。

独立された方々も非常に多く、「今後お店を持ちたい！有名なお店にしたい！」との思いを持たれている方にはぴったりの職場かと思います！
もちろん、『焼鳥市松』というお店に思い入れがある方に向けて、
社内でのキャリアアップの道もしっかり用意しているとのこと。
チャレンジしていきたい方！ぜひご応募ください！
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【系列店舗情報】
◆『やきとり松里』
大阪府大阪市北区堂島2-2-33 RESビル堂島ビル 1F 東