＝◆＝◆ 新鮮な魚と野菜を使用した料理が自慢！和モダンな一軒家居酒屋◆＝◆＝
店舗展開のためスタッフ募集！！

地下鉄谷町線・堺筋線「南森町」駅、JR東西線「大阪天満宮」駅から徒歩5分。
『魚と日本のお酒むく』は、天神橋一丁目にお店を構える人気のお店。
九州直送の魚と契約農家の有機野菜をメインに、日本酒にもにこだわった居酒屋です。

近年お店が増え、多くの人が集まる人気のエリア・天神橋1丁目で7年以上営業を続けています。
1階はカウンターとテーブル席が中心、2階はテーブルタイプのお座敷。
普段使いはもちろん、近隣のビジネスマンやご宴会などによく利用されています。

食材は、九州から取り寄せる鮮魚や、契約農家から仕入れる新鮮なお野菜を使用。
“手づくり”にこだわったさまざまな料理と、美味しい日本のお酒を提供しています。
メニュー開発やお酒の種類はスタッフ同士で意見を出し合う、オープンな職場環境です。

いつも賑わう『魚と日本のお酒 むく』を、さらに盛り上げてくださる方を募集中です！
一緒に楽しいお店づくりをしませんか？

〜◆ スタッフの頑張りをしっかり評価！ ◆〜
経験に関係なく、活躍していただける場をご用意しています。
昇給・賞与に加え、インセンティブ制度あり◎
頑張りはしっかり評価いたしますので、やりがいを持って働きたい方にはぴったり！
明るく元気な職場づくりに協力してくださる方を歓迎いたします♪

〜◆ あなたの経験を活かせる職場！ ◆〜
いずれはお店全体を任せていく予定です！
能力を活かしたい方、経験を積んでスキルアップを目指したい方は、ぜひご応募ください。
新規出店の際はメニュー開発はもちろん、業態なども一緒に考えていきたいと思っています。
今までの経験はもちろん、新しい経験・知識も身に付けられますよ。

〜◆ 経営や店舗運営に興味がある方も歓迎！ ◆〜
オーナー自らがお店に立っているため、直接ノウハウが学べます。
独立支援制度も設けているので、独立に向けた経験を積みたい方も大歓迎です！

＼＼今後も店舗展開を続けていきます！／／
現在は2店舗運営中！新規出店計画もあります。
将来的には最低でも5店舗を目指しており、今年には法人化（株式会社）も進めている、今伸びしろあるお店です！
これからを一緒に作り上げていただける方、一緒に協力し合える方をお待ちしています◎

＜＜　当店代表より　＞＞
大学卒業後、22歳で飲食業界に飛び込みました。
自分が作った料理を美味しいと言っていただける喜びがきっかけで、飲食の道へ進んでいます。
これまでは和食をベースに、10年ほど200〜300席の大きい飲食店で統括料理長の経験を積んできました。

飲食業界は労働時間の長期化、休みの少なさといった問題が多く、その問題点を無くしたお店を創りたいと思い、独立しました。
その思いを、現在のお店作りやスタッフへの還元体制にもつなげています。

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【　〜姉妹店情報〜　】
『お酒とごはん　菜な実』
所在地：大阪府大阪市西区土佐堀1-1-32

ご希望があれば姉妹店での勤務も可能です。
ぜひ一度お問い合わせください！